Bagaimana untuk menyediakan salad "Miller"? beberapa resipi

Dalam persediaan untuk apa-apa perayaan sebelum pelayan wanita itu sentiasa menimbulkan persoalan apa yang perlu menyediakan salad yang mereka adalah lazat, berkhasiat, tetapi melihat dari segi estetik, sebagai hiasan meja perayaan. Mujurlah, terdapat banyak resipi untuk jenis makanan, salah seorang daripada mereka adalah "Miller". Kemungkinan besar makanan istimewa ini akan mengambil kebanggaan tempat bukan sahaja di atas meja percutian anda. Jadi hari ini kita memutuskan untuk menawarkan anda beberapa cara bagaimana untuk memasak salad yang lazat dan enak "Miller". Dengan cara itu, hidangan ini namanya berasal dari fakta bahawa semua komponennya disapu pada parut atau dipotong menjadi kepingan kecil.

Resipi: salad "Miller" (dengan foto)

Hidangan ini kadang-kadang juga dikenali sebagai "memburu" salad. Dari mana nama ini tidak diketahui. Tidak kira salad ini "Miller", yang juga boleh didapati di bawah nama "Stary Melnik", yang sangat enak, indah, lapang dan lazat itu.

bahan-bahan

Dalam usaha untuk merawat rumah dan tetamu hidangan, kita perlu menyediakan produk-produk berikut: cendawan masin, bawang, keju, mayonis, minyak sayuran, rebus daging, jeruk, telur, kentang dan lobak merah. Bagi bilangan, di sini tidak ada batasan yang ketat: ia bergantung kepada citarasa anda. Secara umum, ia adalah disyorkan untuk menggunakan 4-5 kentang sederhana, tiga lobak merah, empat telur, 250-300 g keju, setengah kilo daging, beberapa jeruk yang, cendawan jeruk 400 gram, bawang kecil dan mayonis secukup rasa. Dan ia adalah perlu untuk ambil perhatian bahawa cendawan perlukan adalah masin, dalam mana-mana, tidak jeruk. Ia adalah yang terbaik untuk membeli cendawan hitam, tetapi cendawan boleh digunakan, dan lain-lain cendawan lamela volnushki lebihan yang terdapat di pasaran hari ini. Bagi keju, maka agar ia mudah disapu, ia adalah perlu untuk memperoleh gred yang kukuh. Yang paling menarik, jika ia rasa kehendak sedikit tajam (pilihan yang baik adalah keju Belanda).

proses penyediaan

Sejak salad "Old Miller" diletakkan dalam lapisan pada bahan-bahan zarahan hidangan besar, pertimbangkan proses menyediakan setiap lapisan secara berasingan.

Tin 400 gram cendawan bergabung jeruk, cop cendawan kepada kepingan kecil dan merebak pada pinggan besar. Tambah bawang dicincang halus, minyak sayuran, gaul rata. Oleh itu, kita mempunyai lapisan pertama salad lazat.

Keju sapu pada parut kecil, merebak di atas piring dan gris dengan mayonis. Lapisan kedua bersedia.

Seterusnya, kami menggunakan pra-rebus daging lembu yang dipisahkan daripada tulang dan dicincang kepada kepingan kecil. Letakkan daging di atas pinggan di atas keju dengan mayonis.

jeruk dicincang halus - ia akan menjadi lapisan seterusnya.

Pra-masak lobak merah, kentang dan telur dan potong kepada kepingan kecil dan berhati-hati meletakkan mereka dalam lapisan pada salad. Semua bahan-bahan yang disalut dengan mayonis dan taburkan dengan keju parut dan telur. Anda juga boleh menghiasi hidangan dengan tangkai hijau. "Melnik" salad lazat bersedia! Sebelum berkhidmat, ia adalah wajar untuk membiarkan ia di dalam peti sejuk selama beberapa jam. Selamat makan!

"Miller" (salad) - resipi dengan ayam dan diperap cendawan

Kami menawarkan kepada mahkamah anda satu lagi varian penyediaan hidangan sihat dan cantik. Jika anda membuat keputusan untuk merawat isi rumah dan tetamunya salad itu, maka anda perlu untuk mengesahkan stok bahan-bahan berikut: ayam - satu kilo, tiga jeruk pertengahan saiz, lima kentang saiz sederhana, lapan telur, 200 gram keju, empat lobak merah, segelas jeruk cendawan (sesuai untuk hidangan ini cendawan), dua bawang, mayonis dan garam secukup rasa.

proses penyediaan

Rebus ayam, lobak merah, kentang dan telur, menyejukkan mereka. cendawan diperap halus cop. Bawang dan cop halus. Anda boleh mengisi ia dengan air mendidih untuk beberapa minit untuk menghilangkan rasa pahit. Rebus kentang dan lobak merah bersih. Kentang dipotong empat segi kecil, dan lobak menjengkelkan. Filet juga potong kepada kepingan kecil. keju parut dan jeruk dicincang halus.

Salad penyebaran hidangan, cendawan diperap pertama, dan di atas - dicincang halus bawang. Lapisan seterusnya akan terdiri daripada keju parut dan mayonis. Kemudian meletakkan daging, jeruk, telur, semua minyak mayonis. Lapisan berikut akan terdiri daripada lobak merah, kentang dan mayonis lagi. Letakkan bahagian atas mayat keju dan parut pada telur parut denda. Untuk menghiasi hidangan anda boleh menggunakan bulu bawang hijau, Dill atau pasli tangkai. Lazat, enak dan cantik "Melnik" salad bersedia! Sebelum berkhidmat hidangan, menghantar beberapa jam di dalam peti sejuk supaya ia beku. Selamat makan!