Basi klasik keju lembut, kedua-dua di tadika

Tidak ada kenangan lebih menyenangkan daripada kenangan zaman kanak-kanak riang. Ia tenggelam ke dalam kelalaian masa yang jauh, tetapi kadang-kadang ia mahu sekurang-kurangnya sudut matanya untuk melihat masa lalu kami, dan kami sedang mengkaji gambar bayi lama. Apabila ada keinginan untuk mengalami rasa masa lalu, atas sebab tertentu, seringkali diingatkan basi keju, seperti di tadika, rasa yang tidak boleh dibandingkan dengan yang lain. Jadi mengapa tidak melaksanakan kehendak itu timbul dan masak anak hidangan kegemaran anda, kerana sesungguhnya apa-apa kegembiraan kejutan bukan sahaja kanak-kanak tetapi juga orang dewasa dalam keluarga.

Cottage keju kaserol, seperti di tadika. resipi №1

• 1 kg lembu terbaik curd;
• 4 pcs. telur ayam;
• 0.2 kg semolina;
• 0.2 kg gula;
• 0.1 kg mentega.
• 0.1 liter susu.

Cottage keju kaserol, seperti di tadika. penyediaan

1. Pertama sekali, curd untuk mendapatkan yang lembut, pergaduhan konsisten homogen melalui ayak (berat syrkovoy atau curd lembut gapil mendedahkan prosedur ini tidak perlu). Tersebar dalam mangkuk.
2. Telur dengan gula ditambah kepada puri dan massa disebat.
3. Seterusnya menambah mentega (lembut), dan campuran sekali lagi bercampur dengan teliti.
4. Kemudian tuangkan semolina, susu dituang, sekali lagi disebat dan meninggalkan kira-kira 40 minit membengkak semolina.
5. Kemudian bentuk baking mentega berlumur atau marjerin dan ditaburi dengan semolina. Cottage keju tersebar di borang.
6. Dan peringkat akhir penyediaan - Borang dihukum bakar dalam 200 ° kamera tanduk dipanaskan dan bakar sehingga kerak sehingga memperoleh warna keemasan, tusukan dengan batang kayu untuk memeriksa kesediaan hidangan.

Keju basi resipi №2

Resipi ini adalah hampir sama, tetapi bahagian yang sedikit berbeza daripada bahan-bahan berbanding dengan yang pertama dan direka untuk mengarahkan sebuah keluarga yang kecil.

• Keju - 200 g;
• Susu - 25 ml;
• Gula - 50 g;
• Butter (lembut) - 25 g dan sedikit untuk pelinciran acuan;
• Telur - 1 pc;.
• Munk - 50 g;

penyediaan

1. Curd, seperti dalam resipi yang pertama, lap (untuk mencapai kehomogenan) melalui penapis.
2. Tambah kepadanya susu, gula, telur, semolina dan mentega.
3. Teliti campuran dan meninggalkan kira-kira setengah jam untuk bengkak semolina.
4. Beralih ke dalam bentuk yang lancar, tahap.
5. Bakar selama 15 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan ke 180-200 darjah. Jika kadar kenaikan bahan-bahan dan masa memasak telah meningkat dengan sewajarnya.

Untuk basi tidak jatuh, jangan terlalu awal membuka ketuhar, ia adalah perlu untuk menunggu kesediaan penuh - hasilnya akan menjadi udara dan basi sangat subur seperti di tadika. teknik memasak sangat mudah yang tidak memerlukan pelaburan jangka masa yang lama, membolehkan keluarga untuk menikmati berkembang hidangan gemar agak kerap. Di samping itu, basi keju lembut, kedua-dua di tadika hidangan yang sangat sihat.

basi dimasak bertukar seperti kek keju. Berkhidmat hidangan ke meja dengan sebarang jem buah-buahan, sirap atau susu pekat. Jika ada keinginan dalam adunan menambah pelbagai buah-buahan kering, epal, kismis, vanila, tetapi harus ingat bahawa hidangan ini akan berbeza dengan ketara daripada basi keju klasik.

Selepas memasak, anda akan melihat bahawa ini adalah keju basi, seperti di tadika - kerana rasa tidak lupa, jika ia datang dari zaman kanak-kanak. Menyediakan makanan kanak-kanak kegemaran anda dan menawarkan mereka ke rumahnya, rakan-rakan dan teman wanita, saya percaya, tiada seorang pun daripada mereka tidak akan kekal acuh tak acuh. Juga semua orang akan retak kemahiran masakan anda, dan juga resipi bertanya. Anda memberikan perasaan yang luar biasa bukan sahaja diri mereka sendiri, tetapi juga orang yang tersayang. Ia kekal hanya untuk ingin selera makan yang baik dan kenangan zaman kanak-kanak manis.