Cara membuat roset tomato atau bunga lain. Beberapa tip dari pakar masakan berpengalaman

Untuk membuat hidangan selera makan, ia mesti menarik perhatian sendiri. Untuk melakukan ini, sering digunakan perhiasan semulajadi dalam bentuk patung dari pelbagai sayuran dan buah-buahan. Ia tidak sukar untuk membuat karya-karya sedemikian. Sebagai contoh, anda boleh mempertimbangkan beberapa pilihan untuk membuat rosette tomato.

Ular kerja terbuka

Kerumitan mana-mana hiasan bergantung pada pengalaman tukang masak. Tetapi jika anda berlatih, maka anda boleh mempelajari hampir semua teknik. Terdapat satu cara yang menarik yang akan membantu anda memikirkan cara membuat mawar dari tomato. Sekilas pertama kelihatan agak mudah. Tetapi selepas eksperimen pertama ia menjadi jelas bahawa dalam kes ini kita memerlukan kemahiran dan pengalaman tertentu. Jadi, bagaimana membuat mawar dari tomato? Untuk menguasai metodologi, perlu mempelajari teknologi proses dalam langkah-langkah:

1. Pertama, sayuran perlu dibasuh dan disapu kering.
2. Selepas ini, ia perlu dipotong dengan teliti ke dalam dua bahagian yang sama. Satu sayur biasanya menghasilkan dua angka.
3. Setiap setengah mesti dipotong sepanjang keseluruhan ke dalam iris nipis.
4. Kemudian mereka perlu beralih sedikit secara menyerong.
5. Selepas itu, ular perlu diketatkan dengan kedua-dua tangan, secara beransur-ansur berpusing ke arah pusat.

Pertama, lobula, tentu saja, akan runtuh. Tetapi selepas beberapa percubaan, anda boleh belajar untuk mengawal proses ini. Varian yang kami periksa menunjukkan bagaimana membuat mawar dari tomato dengan tindakan mudah dengan bantuan tangan anda sendiri dan pisau konvensional.

Contoh yang baik

Kadang-kadang huraian lisan tidak cukup. Lagipun, tidak semua orang boleh dengan segera memikirkan cara membuat mawar dari tomato. Foto itu akan menjadikan proses pembelajaran lebih intuitif dan mudah difahami. Terdapat satu pilihan yang agak aneh, apabila hanya sebahagian sayuran digunakan untuk membuat bunga. Biasanya produk, untuk pengeluaran yang mana banyak pulpa dengan biji digunakan, cepat pudar dan secara beransur-ansur tersebar di atas pinggan. Oleh itu, dalam beberapa kes hanya kulit digunakan untuk bekerja. Ia akan mengambil pisau tajam kecil dan tomato matang tetapi tegas.

Seluruh proses terdiri daripada dua peringkat:

1. Pertama, perlahan-lahan memotong kulit bersama-sama dengan sebahagian daripada pulpa dalam bentuk lingkaran nipis. Anda harus bermula dari batang, secara beransur-ansur berpindah ke pinggir yang bertentangan. Anda perlu mendapatkan sepotong yang menyerupai serpentin.
2. Jalur yang terhasil harus digulung dengan teliti ke dalam tabung. Dalam kes ini, daging mestilah berada di dalam.

Mempunyai "pita" dengan cara tertentu, anda boleh mencapai kestabilan bunga.

Tunas udara

Sesetengah pakar masakan percaya bahawa lebih baik menggunakan produk yang berbeza untuk hiasan. Untuk ini, anda perlu tahu, contohnya, bagaimana membuat mawar dari timun dan tomato. Menurut banyak ahli, gabungan warna merah dan hijau sangat sesuai untuk lebih fokus pada hidangan tertentu. Untuk melaksanakan kerja yang anda perlukan:

1 tomato, pisau tajam, 1 timun dan beberapa ubat gigi.

Teknologi proses merangkumi beberapa peringkat:

1. Pertama anda perlu memotong timun dalam bulatan nipis. Kosongkan hampir telus.
2. Kemudian mereka mesti disusun di antara satu sama lain, sedikit beralih dari tepi.
3. Selepas ini, lingkaran perlu digulung ke dalam tiub, bertindak dengan kedua-dua tangan, dan kemudian di beberapa tempat untuk mengikatnya dengan tusuk gigi.
4. Sedikit lebih rendah lobus sisi, secara beransur-ansur bergerak ke arah tengah. Tiruan asal yang ditiup akan dipetik.
5. Kemudian yang sama mesti dilakukan dengan tomato. Sekiranya dikehendaki, penuaian kedua-dua sayuran boleh diganti.

Bunga-bunga ikan asli akan kelihatan cantik di atas pinggan. Dan mereka boleh dibuat dari hampir semua sayuran (lobak, lobak, lobak dan lain-lain).

Dengan tambahan ini, sebarang hidangan akan kelihatan lebih menarik.

Ciri-ciri Teknikal

Untuk pembuatan produk tertentu, penyesuaian khusus diperlukan. Jualannya, anda sering boleh mencari set lengkap untuk ukiran. Diterjemahkan daripada bahasa Inggeris, perkataan ini bermaksud pemotongan buah-buahan dan sayur-sayuran secara artistik. Menggunakan instrumen yang tidak biasa ini, anda boleh mencipta karya sebenar. Bagaimana membuat mawar dari tomato? Pelaksanaan langkah demi langkah kerja adalah seperti berikut:

1. Ia perlu mengambil tomato masak besar dengan daging yang agak padat. Jika tidak, produk tidak akan mengekalkan bentuknya.
2. Letakkan sayuran di atas meja dengan pedicel ke bawah dan buat inclus 7-8 longitudinal dari sisi bertentangan. Mereka akan menyerupai 7-8 kelopak.
3. Di dalamnya masing-masing, membuat dua lagi pemalsuan bentuk yang sama.
4. Menggunakan pisau tajam yang tajam, kupas sebahagian daripada pulpa dari inti. Sayuran akan menyerupai bunga mekar.
5. Bahagian dalam boleh dihidupkan lebih jauh atau ke dalam. Ini akan memberikan kelantangan tambahan produk.
6. Bersedia untuk meletakkan bunga di atas pinggan dan menghiasnya dengan herba mengikut kehendaknya.

Produk elegan seperti ini boleh digunakan sebagai hidangan bebas.