Cendawan disumbat, pembuka selera sejuk dan sup

Tip bagaimana untuk memasak cendawan, boleh didapati dalam mana-mana buku masakan, kerana produk ini adalah sebahagian daripada sup, salad dan hidangan utama. Hari ini, kita cuba untuk memilih resipi yang paling cepat untuk ini cendawan indah.

Makanan ringan yang paling mudah diperolehi daripada champignons, kicap dan jus lemon. cendawan rasa seperti jeruk, sementara mengekalkan yang mendalam, rasa kaya mereka. Menyediakan hidangan yang hanya untuk lima minit. Cendawan mesti dipotong menjadi kepingan, tuangkan sos dan menambah jus separuh limau. Menambah cecair cukup hanya supaya ia benar-benar dilindungi cendawan. Peminat sedikit tajam boleh menambah cincin bawang merah. Beberapa jam dalam peti sejuk, dan yang besar pembuka selera sejuk bersedia.

pembuka selera panas

Satu lagi hidangan mudah dan lazat - cendawan disumbat. penyediaannya mengambil masa yang lebih sedikit, tetapi hasilnya adalah berbaloi.
topi cendawan tanggal dari kaki dan merebak dalam bentuk yang lancar. garam Stipe, lada dan goreng dalam kuali yang mendalam, menambah bawang dicincang halus, daging dipotong dadu dan jalur loceng lada. daging disediakan disumbat dengan cendawan, taburkan dengan keju parut dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 10 - 15 minit. cendawan disumbat kami bersedia. Ia kekal untuk berkhidmat kepada mereka di sebuah talam besar dengan sos krim dan salad hijau.

Dengan cara ini, anda boleh memasak cendawan disumbat dengan mana-mana pemadat. Cendawan yang sempurna digabungkan dengan daging, sayur-sayuran, makanan laut dan pelbagai jenis keju.

Cendawan disumbat dengan ayam atau udang - hidangan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga selamat untuk pinggang. Bagi mereka udang penyediaan atau daging perlu menjadi pra-masak dan halus runtuh. Selain pengisian boleh mengambil hijau atau bawang. Potong cendawan kaki, terletak dalam kuali yang mendalam, tambah sedikit minyak. Terdapat juga tuangkan campuran bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Udang atau daging ditambah pada akhir.
topi cendawan disumbat dengan campuran krim masam dan tuangkan di atas. Bakar pada suhu 200 darjah, tidak lebih daripada 15 minit. Hidangan selesai boleh dihiasi dengan kaviar merah di atas.

Saya mahu sesuatu yang lain yang luar biasa, dengan rasa pedas? Sediakan disumbat cendawan dengan keju dan bawang putih. Untuk ini, makanan ringan yang indah mengambil beberapa ulas bawang putih, bawang hijau, mana-mana keju (acuan sebaik-baiknya tajam). cendawan kaki dipotong menjadi jalur, bawang dan bawang putih halus cop. Campuran harus menjadi sedikit dimasukkan di dalam kuali, tambah minyak zaitun. Maka ia akan menjadi lebih berair. topi cendawan tersebar ke dalam acuan, pra-lancar dengan mentega.

Keju untuk pengisian potong dadu besar, supaya saiz yang mereka hampir serentak dengan topi cendawan. cendawan Panggang disumbat diperlukan untuk melengkapkan keju lebur. cendawan bersedia merebak di atas pinggan dan meliputi setiap topi di atas campuran rebus. Anda boleh taburkan hidangan selesai Dill dicincang halus. Hidangkan cendawan dengan wain putih.

kursus pertama

Mungkin gourmet syschetsya sedikit yang telah mencuba cendawan disumbat. Resipi penyediaan adalah tersedia untuk setiap pelayan wanita yang berpengalaman. Tetapi kerana kulat ini boleh disediakan bukan sahaja snek panas. Cuba enak dan berkhasiat sup lentil, yang juga disediakan dalam sekelip mata.
Kita perlu satu bawang besar, sedozen cendawan besar dan setengah cawan kacang merah. Kekacang pra-direndam dalam air sejuk untuk masa yang lama. Cincang bawang, cendawan dihiris dan dimasukkan ke dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal. Tambah minyak dan memanaskan sayur-sayuran selama 10 minit dengan kacau berterusan. Menambah lentil bersedia dan air dan rebus sehingga melembutkan lengkap kekacang. Hidangkan sup dengan krim masam dan herba. Selamat makan!