Pengisian untuk pai warna merah bata. Kek dengan warna merah bata goreng

Pengisian untuk pai warna merah bata boleh termasuk komponen yang sangat berbeza diri mereka sendiri. Tambahan pula, produk tersebut boleh disediakan daripada doh yis dan puff, dan juga dari asas pada kefir.

Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda bagaimana untuk dengan cepat dan mudah membuat kek dengan warna merah bata goreng dan bakar dalam ketuhar.

Khusus berikut beberapa hidangan lebih lazat dan memuaskan - ia terpulang kepada anda.

Pengisian untuk pai warna merah bata dengan gula

Dalam menyediakan pemadat dianggap ada masalah besar. Melakukannya dalam masa beberapa minit. Untuk melakukan ini, kita perlu:

• warna merah bata yang dipetik segar tanpa batang - 450 g;
• sederhana gula - ½ cawan.

Membuat pemadat oksalik lazat

Pengisian untuk pai warna merah bata dengan gula adalah yang paling popular di kalangan chef. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa sajiannya memerlukan pelbagai kecil produk, yang diproses dalam hanya beberapa minit.

Dipetik segar daun warna merah bata juga disusun (mengoyakkan batang, mengeluarkan barang-barang yang rosak), dan kemudian merebak dalam colander dan dibasuh di bawah tekanan yang kuat daripada air panas.

Selepas itu, kilang itu sangat goncang, diletakkan di atas papan pemotong dan mencincang halus dengan pisau yang tajam.

Mengisar produk, penyebarannya ke dalam mangkuk enamel yang besar, tambah gula dan sudu dicegah dengan betul. Pada pengisian ini untuk pai warna merah bata dianggap sebagai benar-benar selesai. Menggunakannya untuk tujuan yang boleh selagi bahan-bahan tidak perlu memberi jus anda (selama 10-12 minit).

Bagaimana untuk menyediakan pengisian sedap untuk pai?

Untuk mengetahui cara untuk membuat kek dengan warna merah bata manis, kami akan terus. Sekarang saya ingin memperkenalkan kepada anda resipi enak pengisian untuk goreng pastri. Untuk melaksanakannya, kita perlu:

• daun yang dipetik segar warna merah bata - kira-kira 300 g;
• telur ayam rebus - 3 pcs;.
• bawang hijau segar - rasuk sederhana;
• garam besar - untuk memohon kepada citarasa anda;
• mentega berkualiti baik - kira-kira '35

Proses penyediaan pengisian

Sedap pengisian untuk pai warna merah bata dilakukan dengan cepat dan mudah. telur ayam yang direbus dalam air garam, dan kemudian disejukkan dengan air sejuk dan digosok bersih parut yang besar. Selepas itu, baik disusun dan warna merah bata segar daun dan bulu bawang hijau. Mereka telah dibasuh dalam penapis, goncang kuat dan dicincang halus dengan pisau yang tajam.

Selepas memproses semua komponen yang disenaraikan merebak ke dalam mangkuk yang dalam dan berperisa dengan garam yang besar. Juga ditambah kepada produk mentega cair (untuk memanaskan pada mandian stim). berpakaian ini akan membuat pai lebih wangi, lazat dan berkalori tinggi.

Menggerakkan komponen, mereka dibiarkan semasa menyediakan asas.

Bagaimana untuk membuat kek dengan warna merah bata goreng?

Jika anda mahu untuk memasak pai goreng, maka ia adalah lebih baik untuk menggunakan doh yis. Untuk pencampuran, kita memerlukan produk-produk berikut:

• granul yis kering - 4 g;
• mentah telur ayam - 1 pc;.
• panas minum air - 500 ml;
• gula putih - 12 g;
• garam cetek - 3 g;
• cahaya tepung gandum - menambah kepadatan kepada substrat;
• halus minyak sayuran - digunakan untuk rawatan haba pai.

Penyediaan doh yis

Untuk mengetahui bagaimana untuk melakukan pengisian untuk pai warna merah bata, maka kami memberitahukan atas. Walau bagaimanapun, pengetahuan ini tidak mencukupi untuk menyediakan produk yang lazat dan rasa goreng.

Sejak menguli doh yis? Pan yang mendalam ini tuangkan air minuman panas dan benar-benar dibubarkan di dalamnya gula. Kemudian, di dalam mangkuk tambah yis kering dan meninggalkan mereka untuk ¼ jam.

Selepas menerima penyebaran gula cecair keruh dengannya telur dan meja garam. Menggerakkan komponen tangan, perlahan-lahan tuangkan dalam mangkuk tepung gandum.

Uli doh homogen, ia dilindungi dengan penutup dan disimpan di 30 darjah selama 80 minit. Pada masa yang sama setiap asas jam ¼ menumbuk tangan yang baik.

Membentuk dan produk goreng dalam kuali

Kek dengan warna merah bata gula disediakan mengikut prinsip yang sama sebagai produk tidak manis. Selepas doh sesuai, melepaskan sekeping digulingkan dalam diameter bulatan 10 sentimeter, menyebabkan oksalik baik dan pengisian tepi mencubit.

Membentuk produk separuh siap, mereka diletakkan di dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayur-sayuran dan goreng di kedua-dua belah pihak sehingga cahaya flush (kira-kira 14-16 minit).

Membentangkan perkara untuk meja makan

Apabila kek akan menjadi cerah, menyebarkan mereka di atas pinggan. Kemudian meneruskan untuk sama pemprosesan terma produk lain.

Apabila semua Patties digoreng, mereka dihidangkan ke meja, bersama-sama dengan teh manis atau apa-apa minuman lain. Secara kebetulan, selain daripada barang-barang seperti boleh hadir, dan sos tomato atau sos tomato.

Membakar pai manis dalam ketuhar

kek manis dengan warna merah bata dalam ketuhar untuk memasak pastri puff baik. Dalam kes ini, ia tidak perlu untuk menguli. Satu hanya perlu pergi ke kedai yang terdekat dan membeli yang asas yang sedia dibuat.

Jadi, untuk diri-gula puff pastri, kita perlu:

• majalah-puff pastry (mengambil tanpa yis) - 1 pack;
• oksalik gula pengisian - mengikut budi bicara;
• tepung gandum - mengikut budi bicara;
• ayam telur - 1 keping kecil.

membentuk produk

Sebelum anda membuat kek dengan warna merah bata di dalam oven, mereka perlu juga terbentuk. Untuk melakukan ini puff pastry sepenuhnya dicairkan tersebar di atas meja dan ditaburkan dengan tepung. Berdasarkan nipis dilancarkan menggunakan pin rolling, dan kemudian dipotong menjadi segi empat tepat kecil.

Dalam setiap produk diletakkan oksalik pengisian gula dalam jumlah 1-2 sudu pencuci mulut. Selepas ujian ini, tepi mencubit kuat bahawa ia tidak dinyatakan di dalam proses rawatan haba, dan kandungan itu belum pergi di luar asas.

Bagaimana untuk membakar produk dalam oven?

pastri puff dengan warna merah bata yang dibakar dalam ketuhar dengan cepat. Selepas separuh siap disediakan, menyebarkan mereka di atas lembaran penaik (mabuk tidak diperlukan).

Untuk produk yang lebih menyelerakan dan cantik pada telur mentah permukaan bersalut mereka, dipukul dengan menggunakan garpu. Dalam apa-apa produk separuh siap dihantar ke ketuhar dan bakar selama setengah jam (boleh menjadi sedikit lebih lama).

Akibatnya, rawatan haba puff pastri pendek ketara perlu meningkatkan saiz, menjadi kemerah-merahan, tender dan sangat lazat.

Presents tepung hidangan untuk meja makan

Selepas membakar dalam pastri puff ketuhar mereka perlahan-lahan dikeluarkan dan diletakkan di atas pinggan besar. Menggunakan barang itu boleh mana-mana minuman manis (teh, kopi, koko, soda, jus, dan lain-lain).

Ia perlu lebih berhati-hati apabila menggunakan pai manis panas. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa pada suhu yang tinggi gula, bertempat di pengisian akan cair dan bergabung dengan jus warna merah bata, bentuk sirap. Jika kemanisan panas seperti mendapat untuk mukosa mulut atau kulit, maka anda pasti akan mendapat luka kecil.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan pai manis dan berperisa sendiri oksalik mereka menggunakan yis dan puff pastri. Menggunakan preskripsi diterangkan, anda pasti untuk membuat snek lazat dan memuaskan yang boleh dimakan, kedua-dua di rumah dan mengambil dengan anda untuk bekerja, sekolah.