Bagaimana untuk menyimpan tembikai? Beberapa petua praktikal

Ia adalah sukar untuk mencari orang acuh tak acuh ini berry. Tembikai suka semua. Tetapi ia adalah kasihan bahawa anda tidak boleh menikmati mereka sepanjang tahun. Setiap buah mempunyai waktunya. Oleh itu, ramai yang cuba untuk mencari satu cara untuk menjaga tembikai di musim sejuk. Yang paling mudah - ia tin dan masin. Terdapat banyak resipi dari yang untuk memilih yang lebih sesuai. Tetapi anda mahu menyimpan tembikai segar, sekurang-kurangnya sehingga awal musim sejuk!

beberapa fakta

Tembikai mengurangkan suhu badan, dan menormalkan tekanan darah dan meningkatkan imuniti. Di samping itu, ia menghilangkan dahaga anda pada hari yang panas. Tembikai mengandungi zat besi, magnesium dan asid folik. Ia berguna untuk orang yang mengalami anemia dan aterosklerosis, ia menyumbang kepada pencairan darah, membuang hempedu dan adalah diuretik yang kuat. Ini senarai ciri-ciri berguna boleh ditambah dengan beri keupayaan untuk mengeluarkan toksin dari hati, membersihkan buah pinggang dan pundi hempedu. Itulah sebabnya ia adalah sangat penting untuk mengetahui bagaimana untuk menyimpan tembikai untuk menggunakan yang harta bermanfaat seberapa lama yang boleh.

Bagaimana untuk memilih buah tembikai

Pilihan yang tepat - ini adalah yang paling penting. Jadi, sebelum anda bertanya "bagaimana untuk menyimpan tembikai", ia adalah perlu untuk mengetahui yang buah beri adalah sesuai untuk tujuan ini yang paling. Adalah dipercayai bahawa buah-buahan tembikai mengekalkan ciri-ciri pemakanan mereka dalam tempoh 3 bulan. Oleh itu, kemudian akan digagalkan oleh berry, lebih baik. Membeli mereka pada akhir musim ini. Tetapi di sini juga terdapat perihal tersirat. Tembikai tidak boleh terlalu masak. Lebih baik beri pada peringkat awal matang. Pada ketika ini, mereka masih daging perang dan gagang bunga sedikit kering. Ia adalah perlu untuk memilih tembikai, yang mempunyai lapisan putih pada kulit. Beliau adalah paling sesuai untuk penyimpanan. Bunyi apabila dipukul oleh buah-buahan perlu lebih dering. Brown dospevayut beri semasa penyimpanan, menjadi merah dan mendapat jumlah yang dikehendaki nutrien. Tetapi perlu diingat bahawa sangat tembikai hijau tidak mencapai kematangan yang mencukupi dan memperoleh rasa sebenar.

simpanan

Dan kini melihat bagaimana untuk menjaga tembikai pada musim sejuk. Biasanya, untuk tujuan ini, bilik yang berasingan disediakan. Mereka harus diperhatikan suhu khas dan kelembapan yang mencukupi. Hanya di bawah syarat-syarat ini boleh disimpan tembikai sebagai banyak kerana ia adalah keadaan membolehkan. suhu bilik perlu kira-kira 3-4 darjah. Kelembapan adalah 70-75%. Oleh itu, belajar bagaimana untuk menjaga tembikai, mewujudkan keadaan yang perlu. bilik yang ditetapkan rak dengan rak, jarak antara mereka - 1 meter. Juga adalah perlu untuk langkah ke belakang dari dinding kira-kira 0.5 m. Semasa penyimpanan, ia adalah perlu untuk memantau keadaan tembikai. Jika terdapat tanda-tanda kerosakan, ia adalah perlu untuk mengeluarkan contoh dari orang ramai. Ia juga perlu memastikan bahawa buah beri tidak menyentuh satu sama lain. Jadi, anda boleh menyimpan tembikai sebelum Tahun Baru, dan lebih lama lagi. Betul memilih beri dan memastikan semua syarat, anda boleh membantu diri anda dan rakan-rakan mereka aroma dan rasa musim sejuk yang kelihatan begitu luar biasa.

Cara mudah untuk menyimpan

kelompok kecil boleh tembikai yang disimpan dalam jaring atau beg membeli-belah. Menggantung mereka di dalam bilik untuk siling dengan syarat-syarat yang perlu. Perkara utama adalah bahawa buah-buahan tidak menyentuh satu sama lain. Dari semasa ke semasa, mereka perlu diperiksa untuk kerosakan.