Dorado bakar dalam foil

Dorado ikan menakjubkan adalah pemandangan Kerisi laut yang besar. Dorado hidup terutamanya di negara-negara panas. Walaupun begitu, dorado, bakar dalam foil, digunakan dalam resipi banyak negara.

Mempelajari ikan boleh di ciri-ciri tertentu, iaitu, pada masa itu emas, mempunyai bentuk bulan sabit, tempat ini terletak di dahi ikan. Ikan mempunyai mulut yang kecil, bibir tebal, warna kelabu gelap belakang, yang pas berhampiran dengan abdomen dalam warna perak-kelabu.

Pada masa dahulu, ikan lazat ini dianggap sebagai salah satu yang paling popular di Mediterranean. Beliau dibesarkan dan digemukkan di dalam kolam khas, dan kolam. Orang yang tinggal di Caribbean, yang dipanggil dorado "dewi cinta", jadi pada zaman dahulu terdapat satu legenda, yang mengatakan bahawa jika pasangan menikmati hidangan disediakan daripada ikan ini, ia mempunyai jangka hayat yang panjang dan bahagia.

Dorado digunakan secara meluas dalam masakan. daging yang lembut ikan ini adalah pink, aroma yang lembut dengan rasa gula halus. Tulang ikan kecil, dan daging mengandungi banyak vitamin yang berguna dan unsur surih yang memberi kesan kepada tubuh manusia.

Dorado dirumuskan dalam pelbagai cara, tetapi perkara yang paling penting adalah untuk tidak menangkap ikan rawatan jangka panjang dengan suhu panas. Dorado bakar dalam foil dalam ketuhar, menyediakan tidak lebih daripada 10 minit, beberapa 15 minit. Panggang dalam kuali dan goreng cukup filet ikan atau bangkai selama dua minit pada setiap sisi.

Apabila ikan masak, pearlescent bayangan muncul pada bahagian itu. Jika bangkai adalah besar, ia adalah perlu untuk membuat dua atau tiga luka di sisi penuh daging dan tebal beliau, untuk memasak daging sama rata.

Dorado bakar dalam foil, sempurna melengkapkan mana-mana jadual percutian. Hidangan ini adalah sempurna digabungkan dengan wain putih sos, lemon dan buah zaitun. Untuk ulam, anda boleh memilih asparagus segar, beras rebus atau sayur-sayuran panggang. Untuk ikan adalah ideal wain putih kering jenis Burgundy, ia akan menyegarkan hidangan dan pada masa yang sama menekankan rasanya.

Seterusnya, kami membentangkan kepada anda resipi yang sangat menarik yang akan menang tetamu anda.

Dorado bakar dalam foil dengan halia dan sayur-sayuran

Bahan-bahan: dua bangkai kecil dorado, satu loceng lada merah, satu loceng kuning lada, 5 keping ceri tomato jenis, satu bawang bawang kecil, sekeping panjang halia 3 cm, dua sudu makan minyak zaitun, garam, putih dan lada hitam secukup rasa.

Basuh lada dan tomato ceri. Dalam lada memotong teras, tangkai, isi perut dan bilas lagi. Tomato, lada, halia dan bawang potong dadu. Panaskan kuali menggoreng dalam minyak zaitun, meletakkan sayur-sayuran cincang dan masak selama kira-kira lima minit ke dalamnya. Taburkan segala-galanya dengan garam dan lada.

Ikan, keluarkan isi perut, bilas. Gris foil dengan ikan minyak dan tempat zaitun di atasnya.

Meletakkan pada sayur-sayuran baking dan ikan. Panaskan ketuhar kepada 185 darjah, dengan memasukkan di belahan tomato ikan cincin insang, dan dengan shpazhek kayu melaksanakan sirip pengunci. Jangan lupa bahawa sirip tetap adalah rupa yang sesuai jika mereka dikunci dalam kedudukan tegak. Selepas kerisi bakar dalam foil, dimasak, masukkan sate kayu di sirip ekor ikan dan meninggalkan negeri ini sehingga jumlah baking itu.

Dorado dalam kerajang menjadi rasa menakjubkan halus, tetapi kerana sayur-sayuran yang dimasak, hidangan ini boleh dimasukkan dalam diet keluarga. Ingat bahawa ikan yang hidup di laut hangat di Mediterranean, kaya dengan mineral dan unsur surih. Kaya dengan Omega 3 asid lemak dan omega 6 menghalang pembentukan plak kolesterol dan meningkatkan pertukaran bahan di dalam badan manusia.

Kami berharap Kerisi yang dibakar di dalam kerajang, akan menjadi hiasan sebenar untuk meja anda.

Menikmati selera anda.