Cutlets dari ikan emas - tambahan yang bagus untuk hiasan

Cutlets dari ikan emas boleh melengkapkan mana-mana hiasan. Mereka menggabungkan sempurna dengan kentang lecek dan soba. Di samping itu, produk-produk ini adalah sangat berguna. Kerana ikan mengandungi kalsium dan fosforus. Elemen-elemen yang perlu bagi seseorang. Bagaimana untuk memasak burger ini? Terdapat banyak cara untuk mencipta produk ikan. Anda boleh memasak burger yang dibuat daripada ikan seperti dengan tulang dan tanpa. Mari kita mulakan dengan penjelmaan yang pertama.

produk ikan

Sekarang lihat pada proses penyediaan cutlets ikan dengan tulang. Hidangan sama disediakan dengan mudah dan cepat, kerana ia tidak perlu untuk melepaskan filet dari rangka ikan.

Masakan akan diperlukan:

• bangkai ikan - 6 keping;

• sebuku - 300 gram;

• bawang - dua keping;

• Lobak - 1 pc;

• rempah-rempah untuk ikan;

• Telur - 1 keping;

• susu (rendaman) - 350 ml;

• garam.

penyediaan:

1. Pertama, bangkai perlu dibebaskan daripada kulit selepas mereka harus terus terang menyatakan dua kali.

2. Seterusnya, miss sebuku yang sama terlebih dahulu direndam dalam susu, selepas - bawang dan lobak merah (sebelum dibersihkan).

3. Sekarang mendapatkan pemadat perlu menguli yang sangat baik.

4. Kemudian masukkan garam, telur dan rempah-rempah untuk ikan. Sekali lagi menguli juga.

5. Apa yang saya lakukan seterusnya? Sekarang adalah masa produk menggoreng. Ini perlu dilakukan dalam minyak sayur-sayuran. Anda perlu terlebih dahulu dengan api yang tinggi untuk menggoreng cutlets ikan. Kemudian anda perlu untuk menghidupkan mereka, mengurangkan haba. Selepas berdiri penutup kuali dengan penutup. Jadi fishcakes dari ikan tersebut akan menjadi rawatan haba lebih dipercayai dan akan juicier. Hidangkan produk yang lebih baik panas atau suam.

pilihan rawatan yang lembut

Anda boleh memasak burger yang dibuat daripada ikan kepada cara lain, yang lebih berguna. Kemudian mereka selamat boleh memberi Arena. Membentuk bebola ikan boleh dibakar di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, burger perlu meletakkan pada lembaran penaik, lancar. Bakar keperluan untuk tiga puluh minit.

"Halus"

Sekarang mari kita kaji bagaimana untuk memasak bebola daging "Tender" dari ikan emas. Produk-produk tersebut akan merayu kepada mereka yang suka hidangan terutamanya berair.

Masakan akan diperlukan:

• fillet ikan - 450 gram;

• bawang - 2 keping;

• garam;

• dua telur;

• roti atau roti putih - 300 gram;

• lada;

• semolina - 1 sudu dengan gorochkoy.

penyediaan:

1. Pertama anda perlu untuk mencuci fillet ikan, mengeringkannya.

2. Kemudian, anda perlu potong menjadi kiub (kecil). Selepas perlu tambah lada, garam dan terus kacau.

3. Sekarang anda perlu mentol, mereka perlu dibersihkan, dipotong dan disambungkan ke tanah perikanan.

4. Dalam bekas yang berasingan, rendam roti dalam susu putih atau roti yang sama.

5. pinggan lain, campurkan semolina dan telur, mash campuran dengan teliti.

6. Sekarang anda perlu menambah roti direndam dan diperah untuk telur. Seluruh massa perlu kacau dan biarkan selama dua puluh minit.

7. Kemudian semua bahan yang anda perlukan untuk menyambung, mencampur dan membentuk Patties. Produk yang terhasil hendaklah goreng dalam minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak dengan api yang sederhana.

Cutlets dari ikan. Resipi dengan keju

Sekarang pertimbangkan satu lagi pilihan memasak produk ikan.

Masakan akan diperlukan:

• keju - 25 gram;

• kap besar Fresh - satu kilogram;

• garam;

• Dill;

• mentega - 50 gram;

• dua telur;

• lada (tanah);

• serbuk roti - 150 gram;

memasak:

1. Pertama, anda perlu kap usus, keluarkan tulang, penimbang.

2. Ini diikuti oleh rendam dalam air masin untuk menghapuskan bau lendir. Selepas beberapa jam belum mengadakan ikan dalam sedikit berasid dengan penyelesaian cuka.

3. Seterusnya, anda perlu Fillet potong besar, maka ia perlu baik untuk menewaskan dengan tukul besi.

4. Sekarang anda perlu Dill, ia adalah perlu untuk halus mencincang dan mengisar keju keras parut (besar).

5. Minyak mesti dipotong menjadi dataran kecil (kecil).

6. Kemudian, di tengah-tengah setiap fillet perlu meletakkan sekeping mentega dan herba segar dan keju. Semua kandungan yang anda perlu untuk membalut tepi filet. Hasilnya, anda akan mendapat kek ikan kecil daripada ikan.

7. Sekarang produk yang diperolehi celup dalam telur dipukul dan roll dalam serbuk roti.

8. Pada minyak sayur-sayuran sehingga perang keemasan kedua-dua belah Patties kap.

Produk yang terhasil boleh digabungkan dengan croutons bawang putih. Nikmati hidangan anda!

kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat burger ikan. Resipi memasak produk ikan, kami telah memberitahu anda, dan tidak satu, tetapi beberapa. Kami juga mengkaji pilihan untuk membuat cutlets dari ikan emas untuk anak-anak.