Dish daripada kacang merah - dan sebagai hiasan dan sebagai hidangan yang berasingan

Ramai orang sering tidak termasuk kacang daripada diet anda, dan ia adalah sia-sia. Ini adalah sangat berguna dan kaya dengan kesan produk unsur-unsur makanan. Kacang dalam komposisi mereka terdiri daripada protein, kanji, karotena dan bahan-bahan lain yang perlu kepada manusia. kacang makanan disyorkan untuk hari pengendalian, pembersihan badan, pemakanan dan makanan vegetarian.

Kacang perlu direbus selama sekurang-kurangnya setengah jam untuk membawa bahan-bahan toksik yang terkandung dalam kacang mentah. kacang rebus benar-benar selamat untuk kesihatan dan sepenuhnya mengekalkan kekayaan nutrien.

Terdapat berpuluh-puluh jenis kacang. Sebahagian daripada mereka, sebagai contoh, putih, popular di sesetengah negara, manakala yang lain, sebagai contoh, merah - dalam lain. Hidangan kacang merah, resipi yang diberikan di bawah, ia adalah sangat berguna dan mudah disediakan.

Kacang dengan sayur-sayuran

Hidangan ini adalah hiasan kacang merah, dan yang boleh dibekalkan sebagai hidangan yang berasingan.

bahan-bahan:

- kacang merah - 300 g;

- Bawang - 1 keping;

- lobak merah - 1 pc;

- ulas bawang putih - 1 keping;

- manis lada berisi - 1 keping;

- sos tomato akut;

- mentega;

- masam krim - 2-3 sudu;

- pasli dan hijau bawang - di polpuchka;

- garam, lada hitam - secukup rasa.

Sebelum menyediakan hidangan ini kacang merah ia mesti dibasuh, dan Teluk air sejuk, rendam selama 2-3 jam. Ini akan memendekkan masa memasak dan juga akan membuang lebihan pigmen merah. Seterusnya, kacang mesti direbus sehingga lembut dan tuang air.

Di dalam periuk dalam dengan kacang peralihan rebus bahagian bawah yang tebal dan dengan menambah mentega, meletakkan di atas api yang perlahan selama lebih kurang sepuluh minit. Kemudian meletakkan beberapa sudu sos tomato akut, cengkih cincang bawang putih, lobak merah parut, bawang dipotong dadu cincang dan lada, tambah rempah. Dengan memegang api beberapa minit, hidangan diketepikan. Cincang herba, tuangkan ke dalam krim masam, kacau dan tuangkan sos ini kacang. Hantar untuk memanaskan meja.

tomato disumbat dengan beras dan merah kacang

Saya jamin dengan hidangan kacang merah, anda masih mempunyai emosi positif sahaja dan kenyang ouscheschenie.

bahan-bahan:

- minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;

- bawang - 1 kepala;

- sosej salai - 4-5 keping;

- Bawang putih - 2 ulas;

- beras panjang - 100 g;

- Chicken Broth - 300 ml;

- tomato - 4-5 pcs;.

- lobak merah saiz sederhana - 1 keping;

- rebus kacang merah - 200 g;.

- polpuchka dicincang pasli;

- Jus separuh limau;

- lada hitam - secukup rasa.

Dalam kuali dengan sedikit minyak goreng yang dipanaskan bawang putih, dihiris bawang dan sosej sehingga lepas masak. Masukkan beras, tuangkan sup disediakan sebelum ini dan membawa sehingga mendidih dengan api yang sederhana. Setelah air mendidih, membuat api kecil dan masak nasi 20- 25 minit, sehingga ia menjadi lembut.

Tomato perlu bersedia untuk pemadat. Untuk tujuan ini, pisau yang tajam memotong puncak buah-buahan dibasuh dan segala makhluk dipilih.

Apabila nasi telah siap, anda boleh membuat persediaan pengisian. Digali pulpa tomato cop dan menambah beras, ada juga dimasukkan kacang, lobak merah parut, pasli hijau. Sepanjang musim dengan jus lemon, minyak sisa zaitun, garam dan lada hitam. Pemadat gaul rata dan sejuk sedikit.

tomato disediakan dipenuhi dengan daging cincang, indah memakai pinggan dan hiaskan dengan daun saderi.

salad kacang dengan kacang

Makan hidangan ini kacang merah menepukan baik dan akan membantu menghilangkan kilo tambahan.

bahan-bahan:

- rebus kacang merah - 350 gram;

- walnut - 2 sudu besar. l.;

- Bawang putih - 2-3 ulas;

- rendah lemak mayonis - 100 g

Rebus kacang, pra-rendam selama beberapa jam. Dalam kacang yang disejukkan tambah bawang putih, melalui spadefoot, dan walnut. musim salad dengan mayonis rendah lemak dan kacau sehingga sebati. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan mana-mana sayur-sayuran.

Menggunakan hidangan di atas kacang merah dalam diet anda, anda akan menggembirakan diri sendiri dan memanjakan keluarga anda mudah, lazat dan yang paling penting, hidangan yang sihat.