Doh udara untuk donat - resipi

A pelayan wanita yang baik - kepentingan manusia. Itulah sebabnya ia sering bereksperimen di dapur. Untuk membantu adalah alat moden doh bersedia atau rahsia yang suri rumah dibahagikan di kalangan mereka di forum atau mesyuarat peribadi. Baking - ini adalah kawasan di mana rahsia kekal lebih dan banyak lagi, walaupun anda sudah tahu berapa banyak. Sebagai contoh, tidak setiap suri rumah boleh menguli doh benar-benar udara untuk pai goreng. Tetapi ia tidak sukar? Ingin tahu bagaimana? Kemudian membaca artikel ini!

A buah terlarang lazat

Berapa banyak miskin kata pakar pemakanan tentang pai! Dan kira-kira kalori dan kandungan lemak kira-kira, dan kira-kira kekurangan lengkap faedah untuk badan. Tetapi atas sebab tertentu ini pencinta muffin sedikit berhenti. Dan terdapat banyak situasi di mana tangan sampai ke hidangan dengan pai kemerah-merahan, dan orang sudah menjangkakan aroma yang indah ini, ujian rasa ringan dan gabungan harmoni dengan daging atau epal! Selepas satu patty, kedua, ketiga ... Pendek kata, sekurang-kurangnya lima Patties digunakan pada satu masa. Industri muffin pengeluaran mengalami ada kerana kek pakar pemakanan dilarang. Kami perlu untuk keluar, iaitu, menyesuaikan resipi untuk mengurangkan kandungan kalori tepung dan juga menawarkan cara-cara baru untuk menyediakan untuk meninggalkan jarang baking, tetapi masih keseronokan yang menyenangkan!

Untuk kek?

doh Air untuk pai goreng - ia adalah suri rumah moden aerobatik. Ia adalah sangat lazat dan tender, seperti awan! Boleh dan membeli, tetapi ia tidak begitu menarik. Selepas pembelian produk boleh sepenuhnya buatan, dan apa yang wanita mahu untuk memberi makan produk bahan penukar haiwan kesayangan mereka!

Oleh itu, dibuka ujian udara resipi rahsia untuk pai goreng dan mengambil di atas kapal. Sekeping ujian tersebut boleh dilakukan terlebih dahulu yang perlu rizab apabila relau akan datang memburu.

Anda perlu satu sudu gula putih, setengah liter yogurt, sudu besar minyak sayuran, secubit baking soda dan 4/3 cawan tepung. Dan kini anda boleh mula membentuk doh.

Proses ini telah bermula

lapang kami doh untuk pai goreng akan terutamanya mudah kerana kehadiran dalam komposisi kefir.

Yogurt dipanaskan di atas api yang perlahan. Terdapat menambah garam, gula, soda penaik dan minyak sayur-sayuran. Semua campuran dengan garpu. Anda boleh menggunakan mixer, tetapi ramai tukang masak dinasihatkan untuk melakukan doh udara untuk pai goreng tanpa menggunakan alat moden. Dengan semua akaun, maka ia adalah lebih sahih dan lazat. Dalam kefir menambah campuran tepung dan membentuk bola. Selepas penutup dengan kain dan biarkan naik selama kira-kira 30 minit.

pilihan dua

resipi yang dicadangkan adalah baik apabila niat anda adalah untuk merawat seisi keluarga. Selepas kek goreng dengan kefir daripada ujian udara agak paru-paru, dan oleh itu, mereka boleh makan segala-galanya, tidak kira usia dan diet yang dipilih. Walaupun pada diet, anda mampu pai, tetapi tanpa fanatik, kerana selepas semua ia adalah baking.

Dalam pada itu, mari kita kaji versi kedua ujian. Untuk itu perlu satu sudu gula, tepung 4 cawan, segelas air panas, satu sudu teh yis, 3 sudu besar minyak dan segelas air mendidih.

Proses memasak bermula hanya dengan yis, yang perlu untuk mengisi dengan air, dan kemudian bergabung dengan gula dan mentega. Dalam mangkuk yang berasingan menapis tepung, dan di tengah-tengah-tengah tuangkan campuran yis. Semua cepat kacau, tambah air mendidih dan mesim doh elastik. Jika perlu, tambah tepung. Selepas doh dilindungi dan keluarkan pendakian. Di sini adalah bersedia untuk doh yis udara untuk pai goreng.

keju

Untuk gadis-gadis, mematuhi prinsip-prinsip pemakanan sihat untuk atlet adalah satu produk yang penting dalam keju. Tetapi dengan mereka boleh mendapatkan kek yang sangat baik! Untuk resipi ini, anda akan memerlukan kira-kira setengah kilogram keju, sudu baking soda, beberapa cawan tepung, 4 biji telur, 2 sudu gula dan sedikit cuka. Kita mula pukul telur dengan gula kepada keadaan subur. Dalam pada itu, kami melakukan keju - twist melalui penggiling daging, dan kemudian bergabung dengan telur dan soda, cuka dipadamkan. Ayak tepung, juga, perlu membuat doh adalah udara. Membentuk bola dan biarkan selama 40 minit.

Dengan cara itu, terdapat juga resipi yang sangat cepat, di mana anda boleh membuat doh menghairankan lapang untuk pai goreng dan Tat. Ia juga adalah berdasarkan kepada yis, dan selain itu - air masak, gula, minyak sayuran dan tepung. air panas dan yis jatuh tidur, dan kemudian - minyak sayur-sayuran. Seterusnya, tambah gula dan tepung. Uli doh dan tinggalkan ia dalam kehangatan minit 20. Pada masa ini, anda hanya perlu masa untuk memasak pemadat. Sebagai contoh, caramelized epal untuk pai dan rebus daging lembu dengan bawang untuk Tat.

yogurt

Anda boleh cuba untuk meminta untuk menyediakan doh udara yang sangat sedikit pada yogurt. Selain produk utama, perlu telur. Jika anda hanya menggunakan protein, ia adalah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori. gula putih boleh digantikan dengan rotan, dan marjerin - untuk minyak bunga matahari. Baking soda boleh digantikan dengan serbuk penaik dan tepung - soba analog. Pada saat-saat akhir kandungan kalori tidak dikurangkan, tetapi penggunaan kek tumbuh. Dengan cara ini, anda boleh mencampurkan beberapa jenis seperti soba, oat dan tepung flaks.

Yogurt juga perlu untuk memanaskan badan, dan juga mereka yang sudah dinyatakan dalam resipi yogurt. Ia ditambah kepada soda, tetapi dalam mangkuk yang berasingan disambungkan mentega, telur dan gula. Bersedia doh diuli, balut dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam sejuk selama 20-30 minit.

dengan susu

Bagaimana anda suka makan kek? Mungkin teh? Atau roti yang apabila makan hidangan utama? Jika anda sering melawat neneknya di zaman kanak-kanak, ia adalah mungkin untuk ingat bagaimana untuk makan kek yang lazat dengan susu. Dan jika anda membuat kek dengan susu? Rasanya pasti akan menjadi lebih baik dalam beberapa kali! Mari kita cuba! Jadi, menguli doh untuk susu goreng pai udara. Ia akan menjadi cepat dan lazat. Ini, secara kebetulan, adalah sangat baik, kerana ban dimanjakan disumbat dengan goodies sering mahu, tetapi memasak tidak sentiasa mempunyai masa. Susu doh bertukar hawa, pupyrchatoy dan salji putih! Menggoreng setiap patty melambung dua kali! Sebaik-baiknya, seperti doh untuk pai dengan kentang dan Tat. 20 Patties perlu 550-600 gram tepung, 50 g yis, kira-kira 350 g yogurt, garam, gula, air dan mentega. Semasa penyediaan yis tuangkan air, menambah gula, telur, susu, tepung, garam dan mentega cair.

Jika anda memasak doh susu masam, ia adalah perlu untuk memanaskan badan, dan kemudian masukkan yis, garam dan tepung. Apabila campuran mula gelembung, anda perlu tuangkan minyak dan tepung.

Sedap dan lebih doh tender susu dan krim masam. krim masam adalah lebih baik untuk mengambil yang rendah lemak dan cambuk dengan telur ayam. Ia adalah perlu untuk mencairkan mentega, menggabungkan susu dan krim masam. Pada akhir mengganggu tepung.

Satu perempat daripada satu jam

Dan kini anda boleh bercakap mengenai udara dalam adunan yis kering untuk pai goreng. Ini adalah pilihan yang paling cepat, tetapi memerlukan yis cepat, setengah cawan minyak sayur-sayuran, secubit garam, beberapa sudu gula, susu panas dan tepung gandum untuk beliau. Dalam mangkuk tuangkan air suam atau susu, tambah gula, yis dan tepung. Semua kacau dan kebenaran untuk menyemai 10 minit Pada masa ini, buih cap padat muncul. Apabila ini berlaku, tambah minyak, garam dan tepung yang tinggal. Biarkan rehat doh dan kemudian ia akan menjadi anjal dan menyenangkan untuk disentuh. Disediakan daripada asas - suatu keseronokan, dan pada masa proses hanya mengambil masa 15-20 minit.

Sebagai contoh,

Tidak menjadi keperluan tidak berasas untuk pergi melalui satu resipi dari awal hingga akhir. Untuk contoh khusus, saya mahu mengambil udara doh untuk pai goreng dengan hati. kek selesai - nastoschee lazat. Mereka adalah lazat, lembut, wangi dan sangat enak. resipi pergi sangat menjimatkan dan mudah, dan hasilnya benar-benar melebihi jangkaan. 23 patty nilai purata memerlukan 4 cawan tepung, 500 ml air, 30 g yis, garam, gula dan minyak sayur-sayuran. pengisian akan paru-paru babi 500g, daging babi hati 200 g, 2 bawang, garam, lada hitam dan minyak. Pemadat boleh dibuat terlebih dahulu dan ia dipelihara dengan baik di dalam peti sejuk. Supaya dengan dia dan bermula!

Daging plat potong dan rebus dalam air masin sehingga lembut. Pada ini masa, mencuci hati, cop dan rebus juga. Sudah ostyvshimi mereka melalui penggiling daging. Dalam minyak sayur-sayuran bawang reneh dan menambah ia leaver a. Semua pemadat, goreng 5 minit, dan menambah rempah secukup rasa.

Pengisian bersedia, teruskan untuk menguji.

Mencairkan yis dalam air, menambah ia garam, gula, mentega dan tepung. Doh harus mempunyai yang agak cair. Kami biarkan selama satu jam, jadi ia mengambil bentuk akhir. Uli doh tidak bersedia perlu. Ia hanya menyelubungi tepung, dan kemudian membentuk roll dan potong dadu dengan pisau. Setiap keping - kek yang berpotensi, di mana anda mahu meletakkan pemadat. Doh harus menjadi sangat lembut dan mudah dibentuk. Patties segera hantar ke kuali. Broil bawah hud dan pada akhirnya untuk menghidupkan sayap ke perang pada semua pihak.

monitor api. pai terlalu kuat boleh membakar, tetapi tidak propechetsya doh di dalam. pai segar berkhidmat. Ia adalah sangat lazat! Dengan cara ini, satu kelompok seperti doh yis cecair untuk masa yang lama tidak menjadi tidak berhati perut, dan juga pada hari berikutnya, Patties akan ke udara! Jadi selamat makan!