Filet ikan. Resipi dalam penjelmaan yang berbeza

Ikan, bersama-sama dengan daging yang digunakan dalam makanan sejak zaman purba. faedah tidak dapat dinafikan, dan pakar pemakanan dinasihatkan untuk makan hidangan ikan sekurang-kurangnya dua kali seminggu.

Pengambilan apa-apa jenis ikan merendahkan kolesterol, iaitu, adalah pencegahan yang sangat baik penyakit kardiovaskular. Plus ia mempunyai bekalan baik protein, lemak, pelbagai jenis vitamin dan mineral.

Dimasak lazat dan resipi ikan fillet cepat juga dicirikan oleh satu set produk dengan kalori rendah, membantu melawan obesiti disebabkan oleh sejumlah besar protein dan rendah penunjuk tahap lemak. Jadi, bagaimana untuk memasak filet ikan?

filet ikan. Resipi dalam adunan kentang

Untuk menyediakan, anda boleh menggunakan sama sekali apa-apa ikan, berpandukan hanya dengan rasa peribadi. Sudah tentu, ia adalah lebih baik untuk memilih itu bahawa ia tidak menunjukkan walaupun tulang kecil.

600 gram filet ikan potong bahagian keping dengan diameter purata lima sentimeter. Setiap disapu dengan garam dan, jika dikehendaki, rempah.

Kira-kira satu paun kulit kentang dan natret parut (lebih baik pada besar), tambah telur dan beberapa sudu tepung, dan meletakkan garam perasa kegemaran. Semua teliti. Kemudian, apabila kentang akan memberikan jus, ia perlu dirawat.

Seterusnya, setiap keping filet ikan pada semua pihak merawat adunan. Untuk melakukan ini, dia mula-mula tersebar pada sawit, kemudian meletakkan sepotong ikan di atas adunan lagi. Apabila meletakkan fillet pada kuali, meletakkan keping lebih ketat, supaya proses memasak mereka tidak runtuh.

Menjadi merebak terus pada kuali dipanaskan dengan jumlah yang mencukupi minyak dan goreng dengan api sederhana di bawah penutup ditutup selama 10 minit pada setiap sisi.

filet ikan. Resipi dengan cendawan

Dua lobak merah dan beberapa saderi akar Parut dan hantar ke coklat dalam kuali. Tiga ratus gram cendawan dalam tin, dicincang halus, dan juga meletakkan sayur-sayuran untuk memadamkan. Menambah kuali sedikit air dan reneh selama 10 minit.

filet ikan, seluruh atau sebahagian yg belum ditebang, sapu dengan garam, taburkan dengan jus lemon dan lada seperti yang dikehendaki dan menghantar borang, atau kuali. Top dengan banyak sayur-sayuran dan tempat di dalam ketuhar selama 10 minit. Kemudian keluar dan tuangkan sos yang dibuat dari sudu pes tomato (boleh sos tomato), dan 100 gram krim masam, dan menghantar semula dalam ketuhar selama 20 minit lagi.

filet ikan. Resipi tuna barbeku

Dua kilogram tuna potong dengan diameter lima sentimeter, meletakkan mereka di dalam mangkuk, taburkan dengan jus dua lemon dan tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit.

sekumpulan pasli halus dipotong ke dalam. Untuk ini telah ditambah melalui mata keranjang enam ulas bawang putih. C kekal selepas memerah jus lemon peel disapu berat garam ditambah dalam kuantiti yang mencukupi untuk semua makanan dan lada. Semua sebati.

Sebelum menghantar api fillet, setiap keping ia disapu dengan massa yang diberikan. Anda boleh goreng hidangan seperti di panggangan, dan lapangan hijau.

fillet ikan dengan keju dan sayur-sayuran

Apa-apa filet ikan dalam jumlah sebanyak 600 gram dihiris, masin dan diperap dalam jus lemon.

Dua lobak parut, terung, dua, potong dadu kecil, goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga separuh dengan kacau berterusan. Pada masa yang sama dicincang tiga mentol diletakkan di dalam periuk yang penuh dengan 200 g krim dan dipadamkan pada suhu yang sangat rendah untuk 20 minit Kemudian bawang ditolak off cecair yang berlebihan dan dicampur dengan 250 gram keju.

Kita meletakkan kesemua bahan ke dalam mangkuk pembakar. Lapisan pertama - lobak merah dengan terung, tetapi tidak keseluruhan dan separuh. Seterusnya, meletakkan ikan di atas dan sekali lagi lobak merah dengan terung. Dan kemasan lapisan - jisim keju dan bawang.

hidangan itu dihantar di dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah selama 25 minit. Setelah perang keemasan matikan api, tetapi tidak keluar dari oven dan tunggu 10 minit supaya ikan akan mencapai lebih cepat untuk kesediaan yang dikehendaki.