Doh lembut untuk roti

kebangkitan menyenangkan dengan bau wafting dari dapur, menaikkan semangat. bau unik kayu manis, oren dan coklat mengatakan bahawa ibu menjadikan doh untuk roti, dan seluruh ahli keluarga menanti sarapan yang lazat. Bagaimana baik untuk mempunyai cawan susu segar dan makan goreng pisang panas.

pai Ruddy, bagel dan keriting emas. bau mereka sentiasa akan dikaitkan dengan rumah asalnya. Doh biskut boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Keluarga kami menggunakan hanya dua pilihan. Saya menawarkan dua.

doh Perancis untuk roti

Untuk membuat ia, anda perlu satu paun tepung, yis dan lima puluh gram, dua ratus gram marjerin, dan segelas susu dan tujuh puluh lima gram gula. Untuk membuat pemadat untuk roti kami perlu tiga ratus gram keju kotej, satu sudu parutan kulit oren, setengah cawan gula perang. sayu A menyediakan tiga sudu besar jus oren dan dua ratus gram gula serbuk.

Dalam panas susu baka yis, tambah gula, marjerin cair, tepung dan menggantung doh licin dan elastik. Kami biarkan selama dua puluh minit di bawah tuala. Diri mereka pada masa ini menyediakan pemadat. Dalam keju penyebaran mangkuk krim dan mash dengan garpu. Zest satu oren gosokkan pada parut kecil. Gula dipanaskan untuk menukar warna. Semua campuran dan pemukul pemukul sehingga massa kembang.

Doh selesai digulingkan pada permukaan tepung berserbuk ke dalam takungan. Spreadable mengisi sama rata, tanpa mencapai tepi lima sentimeter. Lipat roll doh dan dihiris tidak tebal daripada 2 sentimeter. Baking diselimuti kertas pembakar khas. Di atas gulung preform memotong meletakkan sehingga rapat antara satu sama lain, minyak pelincir, dan menghantar ketuhar dipanaskan.

Walaupun kedai roti kami bersedia, kami membuat aising. Untuk melakukan ini, memerah jus dari oren, bercampur dengan gula tepung dan pukul dengan baik. massa harus mendapatkan cukup tebal. Muffins dari ketuhar dan tarik keluar dengan banyaknya melincirkan sayu disediakan. Kami biarkan mereka berdiri selama lima minit dan berkhidmat. Setelah mencuba sekali untuk menyediakan doh yis untuk roti, anda melepaskan semua resipi lain. Pilihan ini sesuai untuk pastri manis.

Doh untuk roti gulung dengan garam dan jintan putih

Ada kalanya anda perlu pastri masin atau skon snek mudah. Maka pilihan ini adalah adunan sempurna. Kita perlu empat gram tepung gandum. Anda boleh menggunakan campuran gandum dan tepung rai. Ia juga perlu untuk menyediakan segelas susu pek yis segera Fifty gram apa-apa minyak sayur-sayuran, satu sudu teh gula, satu sudu madu dan garam setengah sudu teh dan sudu jintan putih dan campuran anise.

susu yang dipanaskan. Larut dalam ia yis, gula dan madu. Atas dasar garam cecair campuran, mentega, tepung dan campuran rempah. Uli doh sehingga seragam dan kemudian tutup dengan kain dan biarkan selama 1.5 jam.

Gris dengan mentega lembaran penaik. Molding gulung saiz kecil bulat dan meletakkan mereka bersebelahan antara satu sama lain. Kita berikan kepada berdiri selama setengah jam lagi. Melincirkan permukaan telur bahan kerja atau susu dan hantar ke 15 minit dalam ketuhar panas.

Jika anda mempunyai masalah dengan penyediaan rangka kerja untuk penaik, menggunakan teknologi terkini dan pembelian untuk peralatan dapur anda. Doh untuk gulung mesin roti bertukar udara dan tidak memerlukan anda mempunyai apa-apa kemahiran. Perkara utama - adalah untuk menjaga nisbah aspek.

Kami akan memerlukan dua telur, seratus enam puluh gram susu, dua sudu makan minyak zaitun, satu ratus gram marjerin, kira-kira empat sudu besar gula, setengah sudu teh garam, satu sudu yis dan empat gram tepung. Kita meletakkan semua bahan-bahan di jabatan mesin roti. Marjerin sebelum ini telah lembut, dan menapis tepung. Mendedahkan pemasa untuk mod "ujian" dan tunggu. Menjelang akhir zaman, breadmaker dimatikan. Dan anda akan mendapat doh dan menipu mana-mana roti.