Gula-gula timur kegembiraan Turki: Komposisi dan kandungan kalori

Pelik makanan istimewa manis beckons kencing manis beliau ke tepi dengan gula-gula etalase. Kepelbagaian indah citarasa, bertenaga, menyeronokkan - semua ini memberikan Delight Turki. Komposisi gula-gula untuk ramai pembeli dan masih misteri. Memperkenalkan tabir kerahsiaan ke atas komposisi, goodies kalori dan belajar resipi Walnut Delight itu.

Kisah romantis tentang Delight penciptaan

merawat manis halus wujud demi cinta. Atau sebaliknya, sebagai hadiah kepada wanita tercinta. Tanah air Delight - Turkey, yang selama ini menjadi terkenal dengan sultan kasih sayang dan harem. Pada abad ke-18, kaki perempuan yang terkenal dan Sultan Ali Hadji Bekir mengarahkan penjual Manisan untuk datang dengan makanan istimewa itu yang akan membawa keseronokan perempuan kegemarannya. Hadir di hadapan malam cinta adalah untuk menjadi Delight Turki. Komposisi kemanisan membantu menyalakan keinginan ghairah untuk menambahkan kekuatan kepada permainan cinta. Ia adalah dengan tujuan ini telah pertama disediakan oleh kegembiraan Turki. Dengan cara itu, sifat-sifat ini Confection - bukan legenda, yang membolehkan sehingga ke hari ini suka merosakkan antara satu sama lain pada tarikh yang tertanya-tanya masakan ini.

Delight Turki: komposisi, kalori dan resipi tradisional Turki

gula-gula timur tradisional komponen yang diperlukan adalah kanji, sirap glukosa, gula. Membuat -gula pelbagai cita rasa jus manis termasuk buah-buahan, buah beri, kacang, buah-buahan pala, coklat, kelapa dan vanila. Authentic Turki kegembiraan Turki - ujian kemahiran dan kesabaran penjual Manisan. resipi begitu memakan masa yang pelaksanaannya akan mengambil lebih daripada dua hari. Rahsia utama kuih-muih makanan istimewa rasa bahawa jisim gula disediakan dengan kacau berterusan, yang membeku masa yang panjang. Juga dalam gula-gula termasuk air, diselitkan dengan kelopak meningkat, jus lemon, krim tartar. Dari bahan-bahan ini membuat sirap pastri yang hendak menguli dan masak selama lebih daripada tiga jam sebelum pengambilalihan warna emas. Selepas itu, jisim likat yang terhasil daripada pengisi ditambah kepada pemilihan. Ia boleh menjadi mana-mana produk kuih-muih. Kemudian, komposisi yang terhasil diedarkan di dalam lembaran penaik, dibiarkan sejuk selama 12 jam. Hanya bidang gula-gula boleh dibentuk, roll dalam gula serbuk atau kelapa. Yang begitu keras dan panjang untuk memasak kegembiraan Turki sebenar. Kandungan Komponen menentukan produk kalori yang 350 kkal per 100 gram gula-gula selesai.

Delight Turki: Komposisi dan resipi di rumah

Dan dari apa yang menjadikan Turki menggembirakan suri rumah? Lagipun, makanan istimewa mereka tidak lebih buruk daripada kemanisan Turki dan rasa, dan ciri-ciri berguna. Mari kita cuba untuk memudahkan kegembiraan Turki tradisional, komposisi yang agak rumit. Kami akan cuba untuk mencapai keputusan yang cemerlang.

bahan-bahan:

• Kanji - 250 gram.
• Gula - 200 gram.
• Air masak dan disejukkan - 300 ml.
• Kacang untuk pilihan anda: badam, hazelnut, walnut, gajus.
• Vanilla gula - 1 sudu kecil.
• gula serbuk dusting.
• Vegetable Oil - 3 sudu.

penyediaan

Pertama sekali anda perlu untuk memasak sirap tebal. Ini telah dicurahkan ke dalam periuk dan 100 ml air telah ditambah 200 gram gula, mendidih, kacau dan mengeluarkan buih. Selari dengan membubarkan 250 gram kanji dalam dua cawan air. Dalam sirap panas telah dicurahkan perlahan-lahan kanji, memberikan pendirian sedikit sehingga campuran menjadi telus. Kemudian anda perlu untuk gris kuali dengan minyak bunga matahari, tidur untuk kacang, yang gula vanila. dulang dipenuhi campuran gula itu dibiarkan sejuk selama 5-6 jam (minimum). Selepas itu jisim gula-gula dipotong menjadi kepingan dan dilancarkan dalam gula serbuk.

Untuk kemanisan dijaga rapi, ia mesti diletakkan di atas kertas untuk penaik dalam kotak timah. selera Bon, manis!