Gulung Juicy ayam untuk jadual cuti dan bukan sahaja

daging ayam tender sering digunakan dalam masakan, lebih-lebih lagi, ia adalah hampir yang paling berpatutan. Walau bagaimanapun, sering hidangan dia mendapat kering, yang tidak gulung ayam. Kerana kenyataan bahawa produk yang dibalut di dalam yang lain, apabila mereka berubat dengan memasak jus satu sama lain, mewujudkan rasa yang unik keseluruhan hidangan secara amnya. Di samping itu, daging itu diperoleh agak berair.

Menggunakan pelbagai rempah, anda boleh membuat gulung ayam pedas atau pedas sedikit. Pelbagai jenis topping akan membolehkan untuk mempelbagaikan jadual percutian atau menu makan malam keluarga. Paling sesuai untuk menggoreng daging ayam daging.

Dalam usaha untuk menyediakan salah satu varian hidangan ini, anda perlu 4 dada ayam, biskut tanah, 200 gram keju dan ham, mayonis, 2 biji telur, setengah cawan tepung. Fillet dipotong kepada dua bahagian, melantun dengan baik, ditaburkan dengan garam dan lada. Ham dan keju dipotong menjadi jalur nipis panjang. telur mentah dikacau dalam piring yang kecil. Di tengah-tengah setiap keping ayam diletakkan di atas jalur keju dan ham, tepi kemas dibungkus, untuk mendapatkan roll kecil. Secara berasingan, campuran mayonis, mustard dan rempah sedikit. Campuran yang terhasil berlumur daging disumbat dan diletakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam. gulung jeruk daripada ayam akan mendapat lebih banyak jus. Seterusnya, setiap daripada mereka dicelup ke dalam tepung, telur dan kemudian dalam serbuk roti, dan kemudian goreng dalam kuali dipanaskan.

Sebagai pengisian boleh digunakan keju sini parut dicampur dengan berpengalaman dengan bawang putih dan sedikit mayonis; cendawan dengan herba; prun dan sebagainya. d. Dalam usaha untuk lebih menjamin gulung ayam, mereka boleh mengikat benang atau masukkan pencungkil gigi, yang dikeluarkan sebelum makan. Pada hiasan untuk hidangan ini boleh diberi makan nasi, kentang, pasta. Tetapi mereka juga boleh menjadi permulaan diri.

Hidangan asal diperolehi dengan menggunakan resipi berikut untuk ayam masak, dibalut dengan doh. 2 cawan susu dicampurkan dengan sedikit garam dan tepung. Ia adalah perlu untuk menguli doh, sama seperti ladu. Ia ketinggalan dalam sejuk untuk beberapa jam. Pada masa itu, kecil ayam rebus. Daging dipisahkan daripada tulang, bersama-sama dengan bawang yang suci menatal melalui penggiling daging atau tanah dalam pengisar, masin, rempah ditambah. Prun, aprikot atau dipotong menjadi jalur halus. Melancarkan doh dengan lapisan nipis dibahagikan kepada saiz pelet kecil. Di tengah-tengah setiap daripada mereka diletakkan ayam cincang dan beberapa buah-buahan kering, dibalut, memberikan produk satu bentuk roll.

kuahnya di mana dimasak daging gulung diletakkan hidangan ayam dibawa sehingga mendidih dan dibenarkan untuk memanaskan selama 10 minit. lobak merah parut goreng dengan bawang dihiris dan tomato. campuran sayur-sayuran diletakkan ke dalam daftar, selepas itu mereka dikeluarkan dari api, bagaimanapun, tutup dengan penutup dan dibiarkan beberapa minit. Semua cecair, hasilnya, mesti diserap, jadi hidangan yang hanya disampaikan kepada hidangan yang disediakan, taburkan dengan herba yang dicincang.

Mudah untuk menyediakan resipi berikut. Lobak disapu pada parut kasar, potong bawang, sayur-sayuran, ringan goreng dalam kuali. dada ayam potong sepanjang tidak sehingga akhir. Di dalam menindih pengisian. Daging dibungkus gulung, yang diadakan bersama-sama dengan benang, dan diletakkan dalam bentuk tahan panas yang disediakan. Semua dipenuhi dengan krim masam dan mayonis, dicampur dalam perkadaran 1: 1 dengan tambahan garam dan rempah. Top disapu dengan sedikit keju. Hidangan yang terhasil dimasukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit pada api sederhana. pemadat juga mungkin untuk menggunakan cendawan tumis dan bawang.