Jam diperbuat daripada raspberry - mudah, lazat dan sangat berguna

Jam diperbuat daripada raspberry - Istilah "raspberry jem" yang lebih biasa - merawat kegemaran di rantau kita. Ia bukan sahaja tambahan lazat dan wangi untuk secawan teh panas, tetapi juga bilik stor bahan-bahan perubatan yang menguatkan badan anda dan meningkatkan daya tahan terhadap selesema. Itulah sebabnya semua suri rumah cuba untuk membuat stok baik raspberry jem.

Jam diperbuat daripada raspberry

Secara langsung sendiri jem daripada raspberry muncul hanya pada abad XIX. Ini adalah produk yang diperolehi dengan merebus buah-buahan, buah beri (atau puri dari mereka) dengan tambahan pelbagai rempah dan beberapa bahan tambahan lain. Pada mulanya JAM sering disediakan daripada epal, aprikot dan pear, kemudian pelayan wanita itu dihargai perisa kualiti yang beri dan buah-buahan lain, dan juga mula menambah ejen gelling khas yang membolehkan tahap yang lebih tinggi untuk mengekalkan harta berharga buah.

Pada masa ini, ahli-ahli sains dikaji dengan teliti sifat jem raspberry, untuk memahami semua kebaikan dan keburukan produk ini, dan juga resipi yang terbaik menyusun melayan raspberry untuk musim sejuk. Jam dari berry wangi ini mempunyai kesan yang mengejutkan - ia membantu untuk mengatasi selsema, ia adalah satu cara yang sangat baik untuk pencegahan penyakit-penyakit virus, serta antidepresan cemerlang pada cuaca musim sejuk keras.

Ciri-ciri berguna jem raspberry

Ciri kedua adalah penting jika isu itu datang kepada raspberi. beri ini adalah harta karun vitamin dan unsur-unsur mineral. Ia adalah bernilai untuk mengulas lanjut mengenai komposisi bahan-bahan, yang kaya dalam raspberi:

• Tidak menentu. Ia adalah bahan-bahan ini memberi rasa berry yang luar biasa yang tidak boleh dikelirukan dengan yang lain. Menentu mewakili antibiotik semulajadi yang dipanggil dan antioksidan, yang meningkatkan proses metabolik dalam badan.
• Berguna jem raspberry adalah cara yang baik untuk melawan selesema. Produk ini menggalakkan pencairan darah, terutamanya apabila jem disediakan tanpa rawatan haba (raspberi parut dan gula).
• Raspberi dalam besar asid kuantiti acetylsalicylic, serta komponen khas yang menghalang pertumbuhan sel-sel kanser.

Apabila kesesakan dari raspberi tidak mempunyai?

Walaupun bilangan besar ciri-ciri positif dan kualiti raspberry jem, ia tidak selalu berbahaya. Sebagai contoh, dengan berhati-hati ia adalah bernilai untuk digunakan untuk orang yang mengalami alahan. Segera dia beri, sama seperti jem daripada itu, mengandungi beberapa yang agak besar bahan-bahan aktif, yang dalam beberapa kes boleh menyebabkan kejutan anaphylactic. Selain itu, kesan buruk ini boleh dijangka dan ia adalah orang yang sihat yang menyalahgunakan raspberry merawat.

Perlu diingat bahawa ini mungkin satu-satunya sama sekali tidak penting jem tolak raspberry. Itulah sebabnya populariti produk ini adalah sentiasa di atas. Walau bagaimanapun, untuk melibatkan diri dalam ia masih tidak berbaloi - kesederhanaan adalah perlu di tempat pertama, untuk mendapat manfaat maksimum daripada produk ini.

Resipi jem raspberry

Terdapat sebilangan besar resipi untuk jem raspberry berperisa. Pertimbangkan satu daripada berikut:

• Tuangkan ke dalam kuali kecil raspberi 5 cawan segar dan isi dengan air untuk menampung berry kira-kira dua jari. Letakkan periuk di atas api, masak sehingga mendidih mendidih dan tahan pada plat selama kira-kira 1 minit.
• Seterusnya anda perlu membuat beg, yang terdiri daripada 5 lapisan kain kasa dan meletakkan di atasnya segala kandungan kuali. Baik yang berkaitan hujung bertentangan dan meninggalkan di limbo (atas sokongan yang kukuh) lebih semalaman periuk.

• Pada waktu pagi anda perlu memerah dengan teliti seluruh kandungan beg kain kasa ke dalam periuk. Menambah sedikit agar-agar (1 pakej) dan diletakkan di atas api. Masak hingga mendidih dan mendidih selama dua minit.
• Menerima jem raspberry tuangkan ke dalam balang disediakan terlebih dahulu, pada mandi wap untuk mensterilkan dan roll. Meninggalkan untuk sementara di dalam bilik dengan suhu ambien dan kemudian dipindahkan ke simpanan di tempat yang sejuk.

Jam diperbuat daripada raspberry - mesyuarat Orientation

Resipi sopan mudah. Nisbah raspberi dan gula - 1 kg beri / 0.5 kg gula. Satu ciri yang tersendiri kaedah ini - beri sebelum memasak tidak boleh dibasuh, anda hanya perlu untuk membersihkan mereka daripada kekotoran dan habuk. Berkongsi jumlah perlu raspberi atau melkan kuali tembaga (pan). Dalam kes ini, ia adalah perlu untuk mencurahkan beri dengan gula. Upper lapisan raspberry - lapisan sampul gula serbuk. Meninggalkan bekas untuk 3-4 jam dalam suhu bilik - jadi raspberi akan memberikan jus mereka.

Kemudian meletakkan mangkuk dan kandungannya dalam api yang kecil - seperti raspberi boleh memperuntukkan lebih banyak jus aromatik. Dengan berhati-hati (tetapi dengan berhati-hati) dengan kacau, masak sehingga mendidih dan terus dengan api kecil selama 5-7 minit, mengeluarkan buih dengan sudu slotted. Seterusnya - tuangkan ke dalam balang kaca pra-disediakan dan menggulung. Simpan di tempat yang sejuk.

Sudah tentu, merawat yang terbaik, yang diberikan kepada kami oleh alam semula jadi - adalah jem daripada raspberi. Manfaat produk ini adalah begitu besar bahawa ia boleh digunakan untuk mencegah gejala-gejala yang tidak diingini selesema semasa musim sejuk sejuk.