Kaserol dalam ketuhar untuk semua citarasa

Mengapa casseroles begitu ramai peminat? Mungkin kerana makanan yang digoreng tidak sangat berguna, tetapi tidak sangat lazat rebus. Walaupun hidangan yang dimasak di dalam oven, berubah rendah lemak dan mempunyai rasa yang unik dan aroma. Walau bagaimanapun, terdapat satu kelemahan - casseroles itu tidak boleh dikaitkan dengan hidangan untuk menyiapkan.

Kaserol dalam ketuhar boleh menjadi sangat berbeza - curd, sayur-sayuran, daging, ikan. A boleh digabungkan, dari beberapa jenis produk.

Resipi yang lazat basi keju dalam ketuhar

Untuk penyediaan keperluan: keju lembut (500 g), 4 Art. sudu semolina, 3 biji telur, vanila, gula dan kismis. Sebilangan kecil kismis, dibasuh, tuangkan air suam dan meninggalkan membengkak selama setengah jam. protein dipisahkan daripada kuning telur, kuning bercampur dengan dadih dan semolina menambah secubit vanillin, kismis dan lembut 3 sudu. sudu gula. Protein berasingan disebat dengan sedikit garam sehingga buih yang stabil dan perlahan-lahan dikacau ke dalam massa curd. ketuhar dipanaskan kepada 180 darjah, campuran peralihan refraktori dalam bentuk mentega lancar. Bakar kira-kira 45 minit, sehingga lembut. Kaserol makan dalam bentuk haba, dicurahkan jem atau krim.

Resipi ini adalah basi sangat lazat dalam ketuhar dengan kentang dan daging

Untuk penyediaan, anda akan perlu kentang, susu, lobak merah, bawang, keju dan rempah. Kentang bersih dan dipotong menjadi kepingan nipis. Beralih kepada periuk, tambah garam, tambah minyak sayur sedikit dan bercampur-campur. Carrot disucikan dan disapu pada parut denda dan perubahan dalam kuali, bawang runtuh dan yang berkaitan dengan lobak merah, menyebarkan 200 g daging cincang. Menambah beberapa sudu besar minyak sayuran dan goreng kacau selama 5-7 minit.

Kentang tersebar dalam mangkuk tahan panas, kira-kira 2/5 kelantangan. lapisan put cincang sayur-sayuran Top bit tambah sedikit garam. Menutup sisa kentang. Dalam susu menambah perisa dan herba secukup rasa - selasih, Dill, pasli, hop-suneli dan tuangkan puding susu ini. Hidangan tertutup dimasukkan ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 220 darjah selama 40 minit. Apabila kentang sudah lembut, hidangan telah sedia. Beberapa minit sebelum akhir memasak menanggalkan tudung dan taburkan dengan keju parut basi. Apabila keju cair, hidangan yang boleh dikeluarkan. Potato gratin dalam ketuhar selama terutamanya lazat. Beliau berkhidmat dengan krim masam.

Kaserol dalam ketuhar boleh bukan sahaja daging dan keju. Tidak kurang lazat diperolehi hidangan sayur-sayuran.

The basi Greek asal

Kerana ia akan memerlukan: 300 g terung dan skuasy, lobak merah (1 pc.), 4 tomato, bawang stem 1 dan 2, saderi, 4-5 sudu dalam tin kacang, ulas bawang putih pasangan, krim, herba, keju dan lemon.

Untuk pengasam perlu: madu, cuka balsamic, 4 sudu besar. sudu minyak zaitun dan selasih. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan dicurahkan menerima sos tomato, dihiris besar. Meninggalkan mereka berendam selama setengah jam.

Lobak merah dan zucchini dibersihkan dan potong bulatan kecil. Skuasy - ketebalan 0.8 cm, lobak merah 2 kali lebih nipis. Mereka kemudian direbus dalam air dengan penambahan jus lemon daripada bahagian satu lemon selama 5-7 minit.

cut saderi ke dalam kepingan kecil, bahagian putih sayur - cincin nipis. Tambah bawang putih dihancurkan, 4 sudu besar. sudu serbuk roti, semua bercampur dan dihantar ke neraka selama 2-3 minit tunduk menjadi telus. Buang dari haba, menambah keju parut dan kacau lagi.

Casseroles boleh dimasak di dalam oven, bukan sahaja, tetapi juga dalam ketuhar gelombang mikro. Sedikit sebanyak ia adalah lebih baik - anda hanya boleh menetapkan masa memasak dan bergerak tentang perniagaan mereka. Teknologi dengan sendiri pada masa yang tepat.

Resipi basi dalam ketuhar gelombang mikro tidak terutamanya berbeza daripada resipi untuk ketuhar. Hidangan ini disediakan dalam mod "Grill" itu. Jika dimasak pada mod biasa, rasa produk akan direbus dan boleh mendapatkan lebih kering.