Kek dengan kacang, biji popi dan kismis. beberapa variasi

Siapa yang tidak suka untuk melayan tetamu, dan rumahnya, sesuatu yang manis, lazat? Ia adalah mungkin dengan teh, dan boleh minum dan kemudian diperketatkan, minuman keras, seperti wain atau pencuci mulut manis itu ajaib. Tidak terkecuali dan kek dengan kacang, biji popi dan kismis. produk yang sama di dalam memasak Kesatuan Soviet dipanggil "Fairy Tale", dan ia memperanakkan tetamu walaupun sendiri. Bagaimana ia lazat - dari memori telah pudar dengan masa. Dan kita hanya cuba untuk membuat kek buatan sendiri dengan kacang, biji popi dan kismis, yang terdiri daripada beberapa kek, direndam dalam krim dan bahan-bahan agak berguna. Nah, hanya Yum!

Kek dengan kacang, biji popi dan kismis

Bahan-bahan: tiga telur, setengah cawan tepung, gula setengah cawan, setengah cawan krim masam, tiga sudu teh serbuk penaik (sediakan di rumah: Sepuluh gram asid sitrik, lima belas gram makanan soda, tiga puluh gram tepung). Untuk mengisi kek mengambil poppy polstakana dikupas dan dicincang walnut polstakana, kismis polstakana. Untuk krim - krim dan gula.

Penyediaan kek resipi klasik

Kek dengan kacang, biji popi dan kismis mula menyediakan doh dan kek. Mereka, ingat akan ada tiga. Oleh itu, doh akan perlu dibahagikan kepada tiga bahagian yang sama. Beberapa suri rumah datang sangat mudah: setiap kek diuli doh berasingan, dengan mengambil satu pertiga daripada bahan-bahan. Dan kami akan berbuat demikian. Gula, telur dan campuran krim masam, ringan pukul. Tepung diayak dan dicampur dengan serbuk penaik dan menambah jumlah berat. Campuran yang baik. Dapatkan adunan cukup. Ia menambah popi. Uli sehingga licin. Bentuk bulat, lancar, tersebar campuran. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu ^kira-kira 200 C. Ini adalah kira-kira setengah jam. Anda boleh menyemak kesediaan perlawanan biasa atau batang kayu: jika propeklos doh, ia tidak akan ikutinya.

The shortcakes kedua dan ketiga

Begitu juga kami menghasilkan kek baking kedua dan ketiga. Hanya bukannya poppy menambah kacang, dikupas dan dicincang kuat, serta kismis diadu (kismis). Kacang adalah lebih baik untuk mengambil, dan juga kismis, segar, "Bazar". Walaupun ia lebih mahal. Tetapi, apa sahaja yang anda katakan - jaminan ketulenan: dalam pek di pasar raya sering basi, tidak mempunyai rasa yang asli, kebiri. Ketiga-tiga kek kami bakar berubah dan memberikan mereka sejuk.

krim

Dalam pada itu menghasilkan krim. Yang paling mudah, tetapi lazat! Satu cawan krim masam, cukup tebal, pukul dalam pengisar atau pengadun dengan beberapa sudu besar gula. Beberapa suri rumah lebih suka untuk meletakkan dan madu, sebagai pilihan. Di sini perkara yang penting adalah untuk mendapatkan udara, pukul sebati, pakaian seragam.

finale

Seterusnya - murah hati kot dengan kek krim dan bertimbun di antara satu sama lain. Dalam apa perintah? Ini, anda perlu membuat keputusan. Beberapa meletakkan An poppy pertengahan, berkata demikian lazat. Kami memberi kek yang baik rendam. Selain karya seni masakan menghiasi kacang sama, kismis. Anda juga boleh menggunakan cip coklat. Mana kebebasan pilihan adalah milik anda. Perkara utama adalah untuk mematuhi bahan-bahan asas yang membentuk kek: kek, biji popi, kacang, kismis, krim. Dan tetamu anda akan menerima suatu keseronokan dijamin pencuci mulut yang lazat dan sangat berguna.

Tort "Mak-kacang, kismis." Variasi resipi

Anda boleh memasak seperti kek dengan kastard. Ada juga yang jadi lebih seperti itu. Untuk melakukan ini, kita mencampurkan dua telur mentah, 100 gram gula, setengah cawan tepung diayak. Menambah setengah cawan susu panas dan kacau. Campuran yang terhasil menambah lebih banyak susu (250 gram). Masak sehingga mendidih, kacau berterusan. Masak sehingga pekat dengan api yang sangat rendah. Menambah seratus gram mentega dan pukul dengan mixer sehingga sebati. Kami membuat dan kot dengan kek krim. Semua operasi lain, seperti dalam resipi yang pertama. Selamat makan!