Krim "Charlotte": resipi untuk produk coklat lazat

Custard "Charlotte", resipi yang kami mengambil kira dengan terperinci di bawah, dilakukan dengan mudah dan cepat. Perlu diingat bahawa apa-apa merawat atas dasar kuning telur digunakan semasa penyediaan banyak kek dan pastri. Ia adalah terima kasih kepada beliau bahawa pencuci mulut diperolehi bukan sahaja sangat lazat dan wangi, tetapi juga indah.

Krim "Charlotte": langkah demi langkah resipi

Komponen untuk produk gula:

• kuning telur segar dari 3 biji telur besar,
• lemak susu segar - ½ gelas gelas;
• gula pasir - segelas penuh;
• minyak mentega segar - 150 g;
• coklat gelap Bitter - 1 bar atau 100 g;
• sebarang brandy - 2 sudu besar.

proses penyediaan

Custard "Charlotte", yang mana resipi adalah cukup mudah, anda perlu bermula untuk menyediakan sebat teliti kuning telur. Ia adalah disyorkan untuk menggunakan blender atau pengisar biasa. Selepas produk ayam ditukar kepada jisim yang gebu dan bangsa yang sama, ia diperlukan untuk tuangkan gula, dan kemudian menjalankan prosedur sebat yang sama.

Kerana kenyataan bahawa krim adalah "Charlotte" Chocolate ialah bahan kerja produk bru daripada kuning telur mesti dihangatkan dengan teliti dalam air mandi. Tetapi sebelum itu, dengan jisim disebat, ia adalah wajar untuk tuangkan susu segar dan seluruh sedikit. Ia harus diperhatikan bahawa semasa pemanasan semua komponen ini untuk keperluan mereka untuk menggerakkan kerap dengan bantuan Corolla. Untuk menjalankan rawatan haba dalam mandi air adalah perlu sehingga, sehingga campuran pekat dengan betul.

Selepas anda telah membuat semua langkah-langkah ini, campuran telur susu perlu dikeluarkan dari panas dan sejuk sedikit di udara tenang. Dalam pada itu, adalah disyorkan untuk melakukan pemprosesan mentega. Ia perlu dikeluarkan terlebih dahulu dari peti sejuk atau peti sejuk dalam petak dan tunggu sehingga lembut. Lagi cair minyak masak perlu menjadi mixer kuat cambuk dengan cara (pada kelajuan tertinggi), secara beransur-ansur menambah sedikit brendi.

Apabila dua jisim untuk kastard bersedia, mereka perlu untuk bersama-sama dan terus mencampurkan menggunakan pengisar.

Jika anda tegas mematuhi semua arahan di atas untuk penyediaan produk manis untuk pencuci mulut, anda mesti keluar krim lazat dan lapang "Charlotte". Resipi produk konfeksi juga memerlukan penggunaan gelap coklat. Ia perlu dipecahkan kepada keping dan tempat di dalam mangkuk kaca dan cair dengan menggunakan ketuhar gelombang mikro. Oleh itu adalah wajar untuk berkala menggerakkan sayu, dengan mengambil daripada unit dapur.

Apabila bar coklat akan cair, ia adalah perlu untuk mencurahkan teliti dalam asas yang disediakan sebelum ini dan kacau sehingga sebati. Seterusnya, krim perlu diletakkan di dalam peti sejuk dan biarkan ia di sana sehingga penggunaan secara langsung.

Bagaimana untuk menggunakan

Krim "Charlotte" (resipi yang diberikan di atas foto) adalah yang terbaik apabila anda membuat kek span lazat. Untuk melakukan ini, kek perlu liberal melincirkan produk coklat manis dan rendam selama beberapa jam.