Lazat dan sihat tenusu Souffle

Cook tenusu Souffle bawah kuasa masing-masing. Rasa dan rupa produk bergantung kepada imaginasi dan kreativiti tukang masak. Souffle tenusu di rumah cukup mudah untuk dilakukan. Ini memerlukan setiap produk yang ada. Dalam artikel ini, kita akan mempertimbangkan pilihan yang berbeza untuk makan.

Souffle tenusu. Resipi dengan gambar

Untuk memasak yang anda perlukan:

• liter susu (separa skim);
• 10 telur;
• Lima puluh gram mentega;
• gula vanila (satu paket);
• serbuk gula (tiga ratus gram + 2 sudu besar.);
• 120-130 gram tepung.

penyediaan

1. Pada mulanya, dalam periuk besar, menggabungkan tepung dan serbuk (tiga ratus gram).
2. Kemudian menambah enam kuning telur, mentega (lembut). Kacau dengan garpu. Selepas pukul sehingga sebati.
3. Kemudian, hidupkan dapur gas dengan api yang sederhana. Dihukum campuran yang terhasil. Kemudian masukkan susu sedikit sekali. Pada masa yang sama aktif bekerja pemukul. Untuk didih yang diberikan kemasan massa.
4. Kemudian mengurangkan haba pada tahap minimum. Jadi banyak azab selama dua puluh minit. Jangan lupa ia sentiasa diganggu.
5. Selepas keluarkan dari periuk dapur, Masukkan gula vanila. Kemudian kacau.
6. Kemudian menapis campuran melalui penapis. Dengan cara ini anda akan menghilangkan ketulan.
7. Selepas Souffle sejuk. Dalam proses itu, mengganggu.
8. Kemudian masukkan ke dalam jisim kuning tinggal. Selepas campuran.
9. Ambil mangkuk yang berasingan. Ia mengalahkan protein (enam telur) dengan dua Art. l. serbuk buih yang stabil.
10. Memindahkan jisim yang terhasil ke dalam tenusu Souffle yang disediakan. Kacau sehingga sebati. Jadikan ia pergerakan yang lancar.
11. Kemudian mengambil bentuk, berus dengan mentega, taburkan dengan tepung dan serbuk.
12. Meletakkan banyak ia. Bakar selama dua puluh minit. Selepas ini sejuk selama sepuluh minit dan kemudian berkhidmat.

Resipi kedua. Souffle dengan keju

Kini melihat satu lagi Souffle resipi. pencuci mulut ini akan menjadi sangat baik sarapan pelengkap atau petang snek.

Menyediakan Souffle tenusu, yang diwakili oleh gambar di atas, anda memerlukan:

• setengah cawan susu;
• 400 gram keju;
• 400 ml krim masam;
• 100 gram gula;
• Dua seni. l. pala buah-buahan;
• Dua puluh gram gelatin;
• tiga kuning telur.

Proses penyediaan pencuci mulut yang

1. Pertama rendam gelatin dalam air suam. Ini dilakukan supaya ia bengkak. Proses ini akan mengambil masa lebih kurang lima belas minit.
2. Selepas protein berasingan daripada kuning telur. Paun terakhir dengan gula.
3. Kemudian tuangkan jisim dalam bekas lain, dimasukkan ke dalam air mandi.
4. Tuangkan susu yang sama, terus memasak. Bahawa jisim tidak dibakar, ia sentiasa kacau.
5. Kemudian keluarkan dari kapasiti haba, menambah gelatin, yang telah bengkak. Menggerakkan massa sehingga pembubaran lengkap komponen terkini ditambah. Biarkan ia sejuk.
6. Pada masa ini, mengisar curd melalui penapis. Untuk ini, tambah krim masam. Campuran jisim. Baling dalam buah pala dicincang.
7. Tambah telur otsuzhennye Curds. Kacau. Kemudian biarkan selama sepuluh minit tenusu Souffle gelatin berdiri.
8. Pada masa ini, menyediakan acuan, rendam dengan air. Meletakkan mereka Souffle susu. Hantar dalam peti sejuk selama beberapa jam. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan daun pudina item, keping buah-buahan atau coklat.

Resipi ketiga. Souffle dengan buah

makanan istimewa itu adalah mudah untuk menyediakan, ia adalah sangat berguna. Pencuci mulut dengan senang hati akan makan bayi. Dairy Souffle ternyata sangat lembut. Jika anda mahu membuat ia lebih tebal, menambah lebih banyak gelatin (dua kali) daripada yang dinyatakan dalam resipi.

Untuk menyediakan anda perlukan:

• Dua ratus gram keju;
• 100 gram sebarang beri;
• tiga sudu besar krim masam dan sebagai banyak gula;
• gelatin (sepuluh gram);
• 200 ml susu.

Langkah demi langkah resipi untuk pencuci mulut

1. Perkara pertama tuangkan susu gelatin (ia mesti sejuk). Biarkan selama lima minit supaya membengkak.
2. Kemudian sorot untuk membentuk campuran memakai api kecil. Haba. Rebus sehingga sehingga gelatin dibubarkan sepenuhnya, kacau. Pastikan campuran tidak mendidih. Maka ia diketepikan.
3. Pada masa ini, menyambung krim masam dalam mangkuk dengan keju dan gula. Mengisar sehingga seragam. anda boleh menggunakan pengisar untuk campuran.
4. Jisim yang terhasil menambah campuran susu. Dengan menggunakan campuran pengisar. Selepas Kacau di beri. Campuran jisim mempunyai sudu.
5. Selepas tuangkan acuan Souffle. Dimasukkan ke dalam peti sejuk selama tiga jam, dan lebih baik - untuk dua belas. Sebelum menyerahkan tenusu Souffle, pastikan untuk menghiasi ia. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan coklat parut atau buah kegemaran anda.

Resipi untuk keempat. Souffle dengan agar-agar

Untuk memasak yang anda perlukan:

• 130 ml susu (separa skim);
• Lima gram agar-agar;
• mentega cair (100 g);
• sudu besar jus lemon;
• 380 gram gula;
• Lima puluh ml susu pekat;
• 3 protein.

Susu Souffle: pencuci mulut memasak panduan langkah demi langkah

1. Ambil mangkuk. Di dalamnya, kacau sehingga mentega licin dan susu pekat.
2. Kemudian mengambil periuk. Kacau gula ke dalamnya. Kemudian tuangkan susu di dalam periuk.
3. Yang terhasil komposisi sehingga mendidih. Kemudian segera kacau. Kemudian mengurangkan tahap minimum api. Gula perlu justeru membubarkan.
4. Selepas menambah agar-agar, dicampur dengan air. Membawa jisim mendidih.
5. Tuangkan jus. Kacau. Buang dari massa haba.
6. protein pemukul pengisar sehingga puncak.
7. Selepas agar tuangkan sirap meleleh. Pukul massa. Hasilnya, ia harus sama dengan yang biasa kepada ramai kastard.
8. Selepas menambah campuran susu pekat dan mentega. Kemudian sekali lagi ia berdegup semua. Kemudian tuangkan jisim yang terhasil disediakan terlebih dahulu oleh formochkam. Bersih di dalam peti sejuk selama kira-kira satu jam.

kesimpulan

Kami telah mempertimbangkan pelbagai pilihan untuk penubuhan pencuci mulut berguna. Kami berharap bahawa beberapa jenis suka anda dan anda akan dapat membuat apa-apa makanan istimewa di rumah.