Lecho lazat untuk musim sejuk - impian ramai suri rumah

Musim panas - masa yang panas untuk suri rumah yang mahu melakukan sebanyak mungkin pelbagai persediaan untuk musim sejuk. Pada masa ini, sayur-sayuran paling murah. Dan jika kita memberi ini daya proses maksimum pada musim sejuk di meja anda akan mempunyai banyak gula-gula dalam tin yang berbeza. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana untuk memasak lecho lazat untuk musim sejuk. Mungkin kerana mereka tidak tahu bagaimana untuk mencari hidangan atau agak kompleks dalam pelaksanaan. Atau tanpa mengetahui resipi, saya berfikir bahawa ada sebahagian daripada produk mahal beliau. Kita berkongsi resipi. Dan kemudian lecho yang paling lazat untuk musim sejuk juga akan menggembirakan anda dan keluarga anda semasa musim sejuk.

Lecho dibuat daripada sayur-sayuran dengan tambahan lada manis. Hidangkan hidangan yang indah ini sendiri atau sebagai pelengkap kepada hiasan. Ramai suri rumah memasak sup dengan lecho yang amat lazat. Resipi hidangan hanya tidak dikira. Dan mereka semua begitu berbeza. Seseorang yang sedang bersedia cecair lecho, beberapa tebal, ada manis, ada pedas, tetapi setiap resipi adalah unik. lecho lazat untuk musim sejuk mungkin terdiri daripada pelbagai produk. pelayan wanita mahir pada malam musim sejuk dengan mudah bertukar ke dalam balang lecho hidangan perayaan.

Agak sedikit sejarah

Ramai orang berfikir bahawa lecho - hidangan Bulgaria. Tetapi ini adalah mengelirukan. Hidangan yang tergolong dalam masakan Hungary. resipi asal adalah sangat berbeza daripada apa yang kita anggap tradisional. Kami menawarkan beberapa resipi, dan anda telah memutuskan kepada apa yang untuk memasak lecho lazat untuk musim sejuk.

The lecho Hungary hadir

bahan-bahan:

• lada hijau - 1.4 kg;
• tomato masak - 600 g;
• bawang - 2 pcs;.
• lemak babi - 90 g;
• salai bacon - 60 g;
• paprika manis - 5 g;
• garam.

lada saya, keluarkan biji dan dipotong menjadi jalur nipis panjang. Seterusnya, masak tomato: air mendidih melecur, keluarkan kulit itu. Sewenang-wenangnya dicincang bawang. Mencairkan lemak babi dalam kuali dan goreng daging salai, dipotong dadu. Apabila daging masak, masukkan bawang dalam kuali, goreng bersama-sama. Jisim yang terhasil tuangkan paprika, tomato dan lada. Kacau dan reneh sehingga lembut. Ia adalah resipi ini adalah sahih, walaupun ia mengandungi sedikit persamaan dengan yang diketahui.

Resipi lecho lazat untuk musim sejuk

Untuk penyokong klasik kami menawarkan satu lagi resipi yang akan menggembirakan pada waktu malam musim sejuk.

bahan-bahan:

• lada manis - 1 kg;
• Pes tomato - 1 kg;
• gula - 2 liter. kantin;
• G - 2 liter. kantin.

Proses pembuatan ini Lecho sangat mudah. Ambil lada pelbagai warna dan memotong sewenang-wenangnya. Kini menyediakan pes tomato buatan sendiri. Untuk melakukan ini melalui penggiling daging atau pengisar tomato hilang. Jisim yang terhasil adalah diletakkan di atas api dan direbus dalam 2 kali ganda. Pasta siap tambah lada, garam dan gula. Rebus dengan kacau berterusan kira-kira 30 minit kemudian di dalam balang disterilkan disediakan dengan meletakkan campuran yang terhasil dan menggulung. Delicious Lecho untuk musim sejuk bersedia. Semuanya mudah!

Dan akhirnya,

Ia adalah sukar untuk mengatakan yang adalah resipi yang lebih baik. Jadi anda perlu cuba beberapa. Semua Templat menyelerakan, tetapi pada musim sejuk sejuk sayur-sayuran malam di atas meja yang sangat sesuai.