Marmalade plum: gula-gula buatan sendiri pada resipi yang mudah

Semua orang biasa dengan hakikat bahawa tidak ada kemanisan di dunia bukanlah pengganti untuk rumah, sama ada pai, kek atau biskut. Di samping itu, dari masa ke masa untuk memanjakan orang yang tersayang, terutama gigi manis sedikit, adalah satu kemestian.

Dan jika anda mengajar mereka untuk memasak gula-gula dengan anda, ia akan menjadi seronok untuk mereka bermain dan akan mengukuhkan lagi keluarga. Mengisi untuk kek atau pencuci mulut yang lain adalah lebih baik untuk melakukan salah satu buah-buahan yang tumbuh di taman anda. pilihan demikian, agak mudah dan kos efektif akan menyediakan plum marmalade buatan sendiri, dipukul atau perespevshih untuk mengurangkan kerugian hasil. Terdapat beberapa kaedah untuk membuat kemanisan ini, tetapi dalam kes sama ada anda akan memerlukan:

• pan kecil sebagai bekas untuk memasak buah;
• ayak (logam boleh, kerana ia adalah lebih mudah untuk membersihkan);
• ketinggian rendah 1-1,5 cm bekas;
• kertas atau kertas baking.

Jika anda membuat keputusan untuk memasak marmalade resipi plum akan mengejutkan anda dengan kesederhanaan teknologi komposisi dan penyediaan. Jumlah kemahiran masakan anda daripada minimum yang diperlukan untuk ini. Plum marmalade, sudah tentu, mengambil banyak masa anda, tetapi sentiasa ternyata baik, jika anda mematuhi semua preskripsi barangan itu.

penyediaan

Jadi, pertama kita menyediakan buah-buahan 1 kg plum saya, dibersihkan dari ranting, dipotong dua dan memotong lubang pisau kecil, jadi tidak kehilangan jus yang berlebihan dan pulpa. pulpa disediakan terjumlah dalam kuali. tangki harus cukup tebal berdinding dan sebaik-baiknya tanpa lapisan dalaman, kerana azab plum mempunyai untuk masa yang lama, dan kacau semasa proses tersebut hanya perlu instrumen kayu dengan sudu atau spatula. Letakkan periuk di atas api yang perlahan dan beransur-ansur menambah air setiap 1 cawan air setiap 1 kg buah-buahan untuk marmalade longkang diperolehi rasa kaya kami. Kerana banyak rindu perlu campuran dan menguli spatula, sehingga pulpa tidak lembut sepenuhnya. Panas ia mesti disalirkan dengan teliti dalam penapis dan kacau lagi sehingga peranti sehingga semua jus dan puri tanpa gentian berkualiti dan shell tidak meresap ke dalam periuk asas. Ini dilakukan untuk mengalirkan marmalade mempunyai konsisten licin dan pengurangan itu yang cemerlang dan licin. Kita meletakkan segala-galanya kembali di atas api yang paling lemah, dan apabila jisim mula mendidih, tuangkan keperluan 400-500 gram gula dan kacau sentiasa, masak sehingga sehingga sos cukup likat. Semak ini sangat mudah: menitis di atas pinggan yang bersih dan, selepas ia telah sejuk, cuba: ia adalah perlu untuk mencapai ketekalan sengit gula-gula-gula getah.

Membentuk dan penyimpanan

Sekarang kita pergi ke membentuk. Tuangkan massa terlebih dahulu kertas bekas yang lebih rendah yang ditetapkan dan sebagainya biarkan selama dua hari di dalam bilik kering dengan pengudaraan yang mencukupi. Pada masa ini, anda akan dapat adalah plum marmalade sebenar: berat badan dengan mudah ketinggalan kertas, dan anda boleh memotong dan celup setiap bahagian menjadi gula. Menyimpan pencuci mulut ini berada di dalam bekas yang tertutup di dalam peti sejuk atau almari kering gelap.