Memasak lazat sup kharcho daging babi

kursus pertama mesti muncul kerap di atas meja. Ini adalah kunci untuk penghadaman perut yang sihat dan stabil secara amnya. Kharcho sup daging babi - ia adalah sangat lazat dan makanan berkhasiat. Ia adalah memuaskan dan tidak dapat benar-benar semua peminat sedikit tajam. Menyediakan grub adalah agak mudah dan pantas. Ia tidak memerlukan jumlah yang besar produk eksotik. Oleh itu, untuk menghadapi hidangan ini juga tidak sangat berpengalaman dalam hal-hal pelayan wanita masakan.

Jadi, kali ini akan diterangkan secara terperinci kharcho memasak daging babi. Untuk menikmati masa terdekat, tetamu mereka atau keluarga, harap bahan-bahan berikut:

• satu paun daging babi segar;
• satu pertiga sudu teh kayu manis;
• separuh daripada jadual. l. cuka;
• ulas bawang putih pasangan;
• 5 mentol;
• 4 meja. bijirin sudu bijirin;
• 1 h. L. hop-suneli;
• setengah jam. l. ulas kering;
• herba untuk rasa (ketumbar, pasli, ketumbar, selasih);
• sedikit lada panas merah (bergantung kepada pilihan).

Ciri utama sup lazat ini meletakkannya pada rempah. Jika anda ingin membuat grub daging babi tajam, maka dalam kes yang tidak menyesal lada. Ia akan memberikan hidangan yang kepedasan khas. Sebenarnya, itulah yang Kharcho dan dihargai. Tetapi pelbagai herba memberikan hidangan bersedia rasa yang unik dapat yang pasti untuk memenangi hati dan perut semua orang di sekeliling meja.

Bagaimana untuk memasak daging babi grub? Seterusnya, kami terus ke proses. Pertama, pastikan bilas rapi daging di bawah aliran air sejuk. Kemudian cop daging babi adalah perlu untuk kiub saiz kira-kira 5 cm. Kami menyebarkan mereka di dalam periuk dengan dinding tebal dan bawah atau periuk biasa. Tambah minyak sayuran sedikit. Ia akan membolehkan daging dan mencincang bawang dicincang dadu ringan goreng bawang. Sup kharcho daging babi bertukar berkhasiat, pertamanya sebagai rangka kerja yang harus diletakkan di dalam jus sendiri. Kemudian menghidupkan daging lembut dan tender.

Lagipun manipulasi ini perlahan-lahan tuangkan dalam liter beberapa mendidih hidangan air. Ia adalah kira-kira 8 gelas standard muka. Cecair perlu mendidih. Kemudian bilas sehingga bersih dengan bubur jagung dan taburkan di dalam kuali. Jangan lupa semua kacau ini dengan sudu. Masak selama 8 minit dan tuangkan cuka (ia adalah lebih baik untuk menggunakan wain). Selepas itu anda boleh dengan selamat tuangkan semua rempah dan lada panas semestinya. Kharcho daging babi hampir siap. Tidak lama sebelum akhir memasak, anda perlu menambah bawang putih dan herba dihancurkan. Semua yang dinasihatkan untuk pound dalam mortar dengan garam.

Hidangan ini adalah contoh utama hidangan Georgia. Ia adalah sesuai untuk penyediaan biasa serta pesta perayaan. Kharcho daging babi - ia adalah hidangan pedas dan sangat kaya. Walau bagaimanapun, kalori, ia juga tidak mempunyai, kerana kita menggunakan daging yang berlemak. Untuk grub lebih pemakanan, boleh digunakan dan bukannya daging lembu daging babi. Walau bagaimanapun, resipi tradisional kelihatan cara itu. Tetapi tiada apa yang menghalang anda membuat hidangan yang pelbagai pilihan rasa mereka.