Sorrel sup bagaimana untuk memasak cepat dan lazat

Sorrel sup adalah sesuai untuk mereka yang menjaga diet tegar. Lagipun, hidangan ini mengandungi minimum kalori dan maksimum bahan yang berguna. Di samping itu, majlis makan malam berdasarkan sejuk sup dengan baik untuk menyejukkan diri dalam cuaca musim panas panas.

Bagaimana untuk memasak sup warna merah bata sejuk dalam hanya setengah jam

bahan-bahan yang diperlukan:

• disucikan minum air - 2,5-3 l;
• daun yang dipetik segar warna merah bata - 500 g;
• telur ayam yang besar - 3-4 keping;
• sayur-sayuran segar (anda boleh mengambil Dill, pasli dan sayur) - rasuk tinggi;
• sederhana kentang baru - 5-6 keping;
• timun kecil - 4-5 keping;
• garam - beberapa getilan;
• krim tebal 30% -s '- kursus rasa dan hiasan.

Memproses bahan utama

warna merah bata sup perlu bersedia hanya dari herba dipetik segar. Selepas sedikit daun hijau basi tidak mempunyai aroma dan rasa yang perlu ada dalam hidangan ini. Untuk melakukan ini, mengambil 500 g warna merah bata, ia dibasuh dan direndam selama 15 minit dalam air sejuk. Selepas itu, sayur-sayuran perlu dicuci lagi, dan kemudian dipotong menjadi kepingan kecil dengan pisau.

Pemprosesan sayur-sayuran dan herba

warna merah bata sup melibatkan penggunaan bukan sahaja daun hijau masam, tetapi juga sayur-sayuran seperti timun dan kentang. Di samping itu, ia adalah wajar untuk menambah hidangan sejuk dan beberapa telur. Oleh itu, timun diperlukan untuk mencuci dalam air panas, kulit (jika ia adalah pahit dan keras) dan kemudian potong baji nipis. Selepas itu anda perlu mendidih 3-4 telur, sejuk, kulit dan mencincang halus dengan pisau.

Untuk warna merah bata sup ternyata lazat dan wangi, ia perlu ditambah dengan herba segar dalam bentuk sayur, Dill dan pasli. Semua bahan-bahan ini perlu bilas dan cop. Selain itu, ia adalah disyorkan untuk mencuci dengan teliti sederhana kentang, memasukkannya ke dalam air masin mendidih terus ke dalam kulit dan rebus selama 23-26 minit.

Membentuk dan rawatan haba makanan

Sorrel sup resipi dengan gambar yang dikemukakan dalam artikel ini harus dibuat atas dasar air minuman biasa. Ia perlu dituang ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih, dan kemudian meletakkan semua diproses dan dicincang daun warna merah bata. Ia adalah disyorkan bahawa mendidih pada suhu rendah selama 3 minit, selepas itu hidangan yang akan dikeluarkan dari dapur dan disejukkan dalam udara. Selepas penyejukan, kuahnya perlu ditambah semua herba yang dicincang segar (Dill, bawang, pasli), timun cincang dan telur rebus. Produk campuran wajar juga, tambah garam secukup rasa, dan kemudian dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.

betul Hidangkan

Dari masa ke masa diperlukan tuangkan warna merah bata mangkuk sup dan rasa dua sudu tebal krim 30%. Juga, bagi apa-apa hidangan yang (jika anda tidak berada di diet a), sebaik-baiknya berkhidmat panas rebus kentang dalam kulit mereka, yang sepatutnya menjadi sedikit garam dan kot dengan mentega.

nasihat sihat

Sekiranya tidak mencukupi warna merah bata rasa masam sup sejuk tambahan boleh menambah jus lemon atau asid sitrik.