Memasak sos tomato buatan sendiri: resipi kosong lazat

sos tomato buatan sendiri sentiasa mendapat pilihan kedai lebih menyelerakan. Jadikan ia cukup mudah. Beliau resipi untuk sos tomato, yang dimasak di rumah, boleh memilih setiap satu. Cuba pilihan yang dicadangkan.

Memasak sos tomato buatan sendiri tebal

resipi termasuk produk-produk berikut: empat kilogram tomato, enam bawang besar, setengah kilo epal masam, tiga lada Bulgaria dan dua pahit, lima ulas bawang putih, lada beberapa, yang laurel dozen daun, tiga puluh gram garam, satu sudu teh kayu manis, lada sebanyak tiga ratus gram gula, tujuh puluh gram devyatiprotsentnogo cuka. Daripada jumlah ini akan komponen kira-kira tiga liter sos tomato. Potong tomato, lada dan epal ke dalam pihak. Dengan epal dan tomato, anda mesti terlebih dahulu membersihkan kulit. Tambah bawang putih cincang, lada panas, bawang. Jika anda ingin membuat sos tomato tajam, biji lada tidak boleh membersihkan, dan jika anda mahu rasa yang lebih ringan, ia adalah yang terbaik untuk membersihkan mereka. Tambah lada dalam kacang, lavrushku, kayu manis, garam, gula, semua teliti dan diletakkan di atas api. Apabila semua mendidih, mengurangkan haba dan reneh selama setengah jam. Dari semasa ke semasa campuran perlahan-lahan. Masukkan cuka dan masak selama setengah jam yang lain, maka matikan oven dan sapu tomato campuran ayak atau mengisar dengan pengisar. Lagi diletakkan di atas api sos tomato buatan sendiri anda. Resipi menasihatkan biarkan ia mendidih, dan kemudian anda boleh tuangkan ke dalam balang disterilkan dan penutup roll. Pusingan preform untuk menyejukkan dan balut selimut.

Pedas sos tomato buatan sendiri

sos tomato lazat seperti hampir semua orang. Resipi rumah sos tomato boleh menjadi sangat berbeza, ini akan membolehkan untuk menyediakan sos yang sedap dan lazat tanpa sebarang masalah. Anda akan memerlukan tiga kilogram tomato, dua ratus lima puluh mililiter cuka, dua ratus lima puluh gram gula, satu sudu separuh daripada garam, pod cili, tiga ulas bawang putih, tiga puluh gram akar halia, setengah sudu teh ulas tanah, sebanyak buah pala dan ketumbar, sudu teh kari, dua sudu teh paprika. Basuh tomato, keluarkan mereka teras dengan pisau yang tajam. Potong kepingan bersaiz sederhana, dimasukkan ke dalam periuk yang besar dan mula memasak sos tomato buatan sendiri anda. Resipi menasihatkan untuk membawa ia sehingga mendidih, maka anda perlu tambah halia dihancurkan, cili dan bawang putih. Rebus selama setengah jam, selepas itu terlepas massa melalui penapis atau mengisar dengan pengisar. Tambah gula, garam, cuka, rempah. Rebus ke ketebalan yang dikehendaki, ia akan mengambil masa kira-kira dua jam. Tersebar di atas balang kaca pra-disterilkan, penutup berhampiran, berpusing dan sejukkan. Buatan sendiri sos tomato resipi yang anda telah belajar, sesuai sebagai tambahan kepada hidangan atau menambah rasa sup, akan menjadi satu persalinan yang sangat baik untuk pasta atau salad. blank terbuka dengan sos tomato boleh disimpan selama kira-kira enam minggu. Dari jumlah ini produk diperolehi setengah liter preform.