Resipi sos tomato buatan sendiri

rasa aromatik dan gemuk kicap sesuai untuk hidangan ramai. Ia boleh dihidangkan dengan daging dan ikan, pelbagai hidangan sampingan, yang digunakan untuk sandwich, tambah sup dan sup. Jika resipi sos tomato tidak begitu sukar, dan juga membuat mereka sendiri, iaitu, ia adalah lebih menyenangkan.

Oleh itu, 4 kg tomato purata saiz garam diperlukan (20 g), gula (60 g), cuka (40 g) dan rempah. Untuk memulakan dengan jus tomato adalah bahawa dalam masa mendidih akan ke bawah. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan pemerah jus, tetapi anda boleh teruskan seperti berikut. Tomato melecur dengan air mendidih, kulit mereka dengan. Pulpa adalah pengisar tanah, meletakkan di dalam penapis untuk cecair berlebihan digabungkan. Seterusnya, dengan menggunakan tomato sudu disapu dengan baik (benih itu dikeluarkan). Jus yang terhasil diletakkan di atas api, yang direbus sehingga separuh. Selalunya, cukup untuk setengah jam dengan api kecil, cuba untuk mendapatkan berat badan supaya menjadi agak tebal. Selepas itu, diletakkan bahan-bahan lain, rempah (lada, bunga cengkih, mustard kering), dan resipi sos tomato adalah agak mudah, dibiarkan untuk memanaskan untuk jumlah yang sama. Hidangan siap dituang ke dalam balang kaca disterilkan dan dimeterai dengan penutup. di sini anda boleh menambah bawang putih cincang dan lada untuk rasa yang pedas.

Untuk membuat sos tomato tajam resipi anda boleh mengambil yang akan datang. Untuk satu paun tomato dan bawang dihancurkan dalam penggiling daging atau pengisar dengan kilogram lada. Jisim yang terhasil diletakkan di atas dapur, membawa sehingga mendidih dan dibiarkan reneh selama setengah jam. Ia adalah disyorkan untuk secara berkala kacau. cuka selepas itu, kaca ditambah (9%), setengah cawan gula, jumlah yang sama minyak bunga matahari, garam sudu teh, bunga cengkih lebih bawang putih yang sebelum ini melalui akhbar, dan kacang allspice. hidangan berikut direbus sehingga mencapai ketebalan yang dikehendaki. Sebagai panas kerana ia dibentangkan di tebing dan gulung.

Terdapat resipi mudah untuk bagaimana untuk memasak sos tomato dengan epal, yang rasa menjadi agak asal. Untuk tujuan ini, 10 tomato besar dipotong menjadi kepingan kecil, menambah sehingga periuk di mana rebus untuk seketika, dan kemudian disapu melalui penapis. 4 sederhana epal gula dibersihkan daripada teras dan kulit, dan potong kepada kepingan, memakai beberapa minit di atas api dan dihancurkan. Kedua-duanya disambungkan puri, dimasak pada suhu yang kecil selama kira-kira 10 minit. Lanjut di sini diletakkan tanah tajam dan allspice, buah pala, sudu teh madu, kayu manis dan secubit garam. Sekurang-kurangnya menambah dua sudu cuka dan bawang putih cincang. Selepas itu, jisim rebus selama 5 minit, dihuraikan kepada pembungkusan yang disediakan dilancarkan.

Dengan cara yang berikut yang mana anda boleh memasak resipi sos tomato melibatkan penggunaan lada manis. Untuk tujuan ini penggiling daging atau pengisar berlalu 3 kg tomato dan lada 10 besar, pra-pilihan. Di sini anda boleh menambah buah beberapa lada panas. Massa dimasukkan ke dalam kuali, ia ditambah kepada cawan gula dan satu sudu garam. sos masak selama 40 minit, sehingga ia sudah cukup tebal. Tidak lama sebelum akhir memasak untuk meletakkan sos tomato beberapa ulas bawang putih dihancurkan dalam chesnokodavke. makan panas reput ke dalam balang kaca kecil, penutup dilancarkan. Tomato sini disyorkan untuk memilih berair, dengan pulpa manis. Beberapa minit ke dalam tomato mendidih boleh meletakkan payung Dill dan daun bay (kemudian keluarkan mereka).

Sejak sos juga disimpan dalam balang disterilkan, sos tomato buatan sendiri (resipi boleh dipilih untuk memenuhi semua citarasa) boleh hadir dalam menu sepanjang tahun, tanpa mengira adanya sayur-sayuran segar.