Souffle ikan - Resipi untuk kanak-kanak dan orang dewasa!

Ikan Souffle, resipi yang memerlukan gabungan rasa yang baik dan produk yang berguna boleh diklasifikasikan sebagai hidangan makanan kesihatan. Souffle ikan sering dimasak untuk kanak-kanak, kerana ia adalah berguna dan memuaskan. Di samping itu, Souffle halus mempunyai struktur seragam, dibakar di dalam ketuhar atau dikukus tanpa lemak, tidak mengandungi tulang - semua kelebihan ini membolehkan untuk memasak hidangan ini untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Ia boleh menjadi baik untuk menghiasi dan bakar dalam pelbagai acuan.

Satu boleh mendekati proses kreatif dan menambah bawang hijau, jagung dan lada manis, kemudian menghidupkan dalam konteks Souffle ikan yang sangat cantik. Resipi penyediaan hidangan ini tidak bermakna apa-apa bahan-bahan yang luar biasa atau kesukaran dalam teknologi yang memberikan anda peluang untuk Souffle ikan walaupun pelayan wanita yang bercita-cita atau seorang ibu muda, yang buat pertama kali berhadapan dengan keperluan untuk memberi makan keluarga dengan sesuatu yang lazat.

Ikan Souffle - resipi untuk mereka yang berpegang kepada kaedah-kaedah diet yang sihat atau mahu mengurangkan berat badan. Ia adalah rendah kalori, dan mengandungi nutrien dan vitamin.

Ikan Souffle - resipi dengan lada loceng

Untuk menyediakan hidangan ini, kita perlu 250 gram isi ikan (ikan laut), 50 gram lada, bawang, 50 gram keju, dua telur, satu sudu krim 20% lemak, dua sudu besar tepung, dua sudu makan minyak sayur-sayuran, garam dan lada hitam secukup rasa.

filet ikan dicincang halus, garam, lada hitam dan musim dengan pripuskayut kuali dengan mentega, bawang cincang dan beberapa sudu air. Kami mengambil dengan sudu slotted dan sejuk. Tiga keju pada parut dengan lubang-lubang kecil, loceng lada potong dadu.

Ikan dan campuran bawang hendaklah dihantar kepada pengisar, tambah krim, kuning telur dan tepung bersedia, gaul rata dan pukul. Tambah lada loceng dan keju parut, kacau campuran. Secara berasingan dipukul ke dalam telur protein buih gebu. Dengan berhati-hati menambah massa disebat kepada campuran sambil kacau dengan sudu dari atas ke bawah untuk menahan penyelesaian protein.

Siap formochkam ikan doh berkembang (atau dimuat turun ke dalam bentuk tunggal), dengan mengisi separuh kelantangan. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira-kira setengah jam. Memeriksa kesediaan hidangan boleh dengan pencungkil gigi atau batang kayu. Ia ternyata sangat lembut dan enak, juga sangat menarik dalam konteks.

Souffle ikan untuk kanak-kanak

Menyediakan Souffle ikan untuk kanak-kanak perlu mengambil 250 gram fillet ikan laut, empat telur ayam, 50 ml 15% krim, dua puluh gram mentega, satu tomato, satu sudu jagung dalam tin dan Dill. Garam - secukup rasa.

filet ikan mesti mendidih dalam air masin, potong dan mengisar dengan garpu atau pengisar. Telur dibahagikan ke dalam kain putih dan kuning, campurkan dengan kuning massa ikan. Tambah ke ini campuran sayur-sayuran cincang dan tomato. Semua bahan-bahan sebati.

Dalam mangkuk yang berasingan cambuk putih menjadi buih yang gebu dan stabil, perlahan-lahan tambah krim dan pukul lagi. Menambah jisim protein kepada campuran ikan dan sangat perlahan-lahan untuk bergaul, mengelakkan pergerakan yang mendadak kepada protein tidak jatuh.

A gris pembakar dengan mentega di bahagian bawah tuangkan dalam tin jagung, ikan tuangkan campuran yang terhasil dan dibakar di dalam ketuhar (180 ° C) selama lima belas minit. Lazat Souffle ikan benar-benar suka anak anda!

Anda boleh membuat ikan Souffle wap. Sajiannya akan memerlukan bahan-bahan yang sama dan teknik memasak yang sama, kecuali peringkat terakhir - membakar dalam ketuhar. campuran dan bukannya ikan ke dalam bentuk yang perlu untuk wap kira-kira 25-30 minit. Souffle ini mendapat lebih lembut. wap Souffle ikan boleh menyediakan kanak-kanak dan kanak-kanak yang lebih tua - bakar.

Menyediakan Souffle ikan, anda makanan lazat seluruh keluarga dan mendapat banyak khasiat dan menyeronokkan! Pergi untuk membeli ikan!