Pangasius: Resipi

Pangasius fillet menang, dan saya mesti mengatakan sebagai suatu hak, penghargaan dan popular di kalangan ramai peminat hidangan ikan. Lagipun, seseorang mungkin tidak suka daging berminyak, lembut dan sangat berair tanpa tulang? Pangasius tidak perlu untuk mengukir. Anda hanya boleh cair dan membuat persediaan yang dipilih hidangan. Makanan daripada pangasius yang kelihatan cukup berani, tetapi kalori hanya 89 kalori per 100 gram. Menyediakan resipi wonton adalah rasa yang luar biasa, sangat mudah.

Selalunya anda boleh mendengar wonton yang dipanggil "tunggal." Ini adalah salah. Sole - plaice berat sebelah - hidup hanya di perairan laut. A pangasius - ikan sungai atau ditanam dalam keadaan tiruan.

Apa yang menarik dan penting untuk menawarkan resipi wonton lazat anda tahu sekarang? Kami menawarkan anda satu, tetapi hidangan yang paling menarik dan lazat. Cuba!

Baked pangasius

Ini hidangan yang indah ini sangat sesuai untuk sarapan lewat pagi atau makan malam cahaya.

Penyediaan pangasius tidak ada kesukaran. Terutamanya kerana banyak masa dan tidak perlu. Di samping itu, hidangan ini menggabungkan kedua-dua dua hidangan yang indah: tender dan ikan yang amat lazat dan keju dadar. Jadi jika anda suka sekurang-kurangnya salah satu komponen resipi ini anda akan suka. Ikan yang dimasak di atasnya, ternyata lelaki itu tetapi sangat lembut dan enak.

bahan-bahan:

- filet pound ikan keli;

- 150 gram keju;

- satu kecil loceng merah lada;

- 100 gram krim;

- 4 biji telur;

- sejumlah kecil pasli segar;

- lada hitam, garam laut dan perasa untuk ikan.

penyediaan:

Fillet ikan bersaiz besar perlu dipotong pada separuh, dan kecil - untuk meninggalkan utuh. Musim daging dengan garam, lada dan dipilih perasa untuk ikan. Biarkan ia berdiri sedikit, tetapi dalam masa yang sama anda menikmati dadar memasak. Potong lada menjadi kiub kecil, gosokkan pada keju parut sederhana seperti yang anda boleh memancung pasli halus.

Campurkan paprika, keju dan pasli dalam mangkuk. Secara berasingan, pukul dengan garpu atau pukul empat telur dan menambah mereka kepada campuran. Campuran segala-galanya dengan baik.

Pada masa ini ikan terletak dalam kaca atau acuan seramik, dan bahagian atas kedudukan keju dan telur campuran. Selepas itu, tuangkan krim. Hanya pastikan bahawa mereka tidak mempunyai terlalu banyak. Campuran perlu rendam, dan bukannya berenang.

Meletakkan dalam bentuk yang dipanaskan kepada oven 180 darjah selama 45 minit. Apabila hidangan yang dimasak, anda perlu memberi pendirian sedikit. Jadi omelet ikan akan mengambil bentuk yang baik dan akan merebak di atas pinggan.

Itu sahaja! Pangasius kami, resipi yang anda baru sahaja belajar, sudah bersedia. Anda boleh memanggil semua ke meja.

Ciri-ciri hidangan ini

Jika anda menggunakan filet yang beku, memberikan masa untuk cair. Melakukan ini adalah yang terbaik pada suhu bilik.

Sebelum rempah ikan keli, parit mana-mana air yang berlebihan, yang ditubuhkan selepas pencairan. Jika tidak, hidangan akan berubah sangat berair dan tanpa rasa.

Dengan berhati-hati tambah garam. Lagipun, biasanya keju sendiri adalah agak masin. Oleh itu, apabila anda sedang perasa ikan, jangan lupa mengenainya.

Yang lebih baik telur dipukul, yang lebih indah dan lebih lembut berpaling dadar.

Tidak menambah terlalu banyak krim. Tetapi pastikan untuk menambah, jika tidak rasa dadar dan keju akan menjadi terlalu tajam. Jangan cuba untuk menggantikan mereka dengan krim masam. Anda boleh cuba untuk susu, tetapi bersedia untuk hakikat bahawa hidangan akan berubah cecair berlebihan.

Sangat baik dalam hidangan ini digabungkan dengan pasli. Jika tidak, tambah Dill.

Seperti yang anda lihat, Pangasius, resipi yang anda telah belajar, menyediakan agak mudah dan cepat. Setiap suri rumah akan dapat menampung.

Selamat makan untuk anda dan keluarga anda! Kami berharap anda akan menghargai hidangan ini.