Pasta halus dalam sos berkrim dengan ayam

Itali hidangan pasta dipanggil terdiri daripada dua bahan-bahan asas: sos dan pasta. Hari ini, hidangan ini adalah sangat popular bukan sahaja di negara-negara Mediterranean. keseronokan disediakan oleh chef berpengalaman di dunia. Dalam artikel ini saya akan bercakap tentang bagaimana untuk memasak pasta dalam sos berkrim dengan ayam.

Untuk hidangan ini adalah disyorkan untuk menggunakan mi daripada gandum durum. Rebus pasta anda memerlukan sejumlah besar air. Dengan helah kecil ini, pasta lebih baik menjaga bentuk mereka. Produk asas untuk sos berkrim lembut adalah minyak atau krim. ayam A akan membuat pes rasa lebih beraroma dan kaya. Berikut adalah beberapa resipi untuk hidangan ini.

Pasta dalam sos krim dengan ayam

Bahan-bahan: bawang, 60 g oren, mentega (15 g), 30 ml cuka beras, lada sedikit dan garam, beberapa daun rosemary, minyak zaitun (45 ml) huruf a, 150 g saderi, 40 g pulpa limau gedang, 500 gram ayam fillet, keju krim dan pasta.

penyediaan

Rebus pasta, parit, musim mereka dengan minyak zaitun dan tempat di tempat yang hangat. Dipotong menjadi jalur nipis saderi dan bawang - cincin separuh. Dengan berhati-hati mencincang bawang putih. Memerah jus daripada buah-buahan sitrus. Tumis bawang dan saderi dalam mentega dan minyak zaitun. Selepas itu, kuali menambah 2/3 jus limau, bawang putih, keju krim, cuka beras, rosemary, garam, lada dan tanah. Semua reneh selama tiga minit. Goreng dengan api yang tinggi dada ayam, dipotong menjadi jalur. Daging dan pasta Letakkan kuali dengan sos. Tambah jus dan menguap ia pada separuh. Pasta dalam sos krim disediakan dengan ayam. Selamat makan!

Pasta dengan cendawan dalam sos krim

bahan-bahan yang diperlukan: dua fillet ayam, 200 gram cendawan, beberapa ulas bawang putih, keju (150 g) krim berat (300 ml), spageti, selasih kering, garam.

penyediaan

Di goreng minyak sayur-sayuran bawang putih dan cendawan cincang. Potong jalur dada ayam dan menambah mereka ke dalam periuk dengan cendawan. Rempah daging lada, garam dan selasih. goreng Fillet dengan api yang sederhana sehingga hampir masak. Dalam krim, tambah keju parut, kacau dan tuangkan sos. Mengisi bahan bakar reneh dengan api yang sederhana, kacau sentiasa, lima hingga sepuluh minit. Rebus spageti dan memindahkan mereka ke dalam periuk dengan sos. hidangan rebus selama dua atau tiga minit. Pasta dalam sos krim dengan ayam dan cendawan bersedia. Selamat makan!

Pasta dengan ayam dalam sos berkrim dengan parmesan

bahan-bahan yang diperlukan: mentega (50 g), 100 g krim (20%), 500 burung fillet, kari, 200 g parmesan, spageti pembungkusan.

penyediaan

Rebus spaghetti dalam air mendidih masin. Untuk mengalirkan air yang berlebihan, lipat dalam penapis, dan kemudian meletakkan kembali ke dalam kuali dan letakkan di tempat yang hangat. daging ayam dipotong menjadi jalur, musim kari, Brown garam dan mentega. Pan 30% CIS tuangkan krim dan ganti mentega. Membawa sos sehingga mendidih dan menambah keju parut. Memadamkan mengisi minyak beberapa minit untuk membubarkan keju. spageti bersedia di atas pinggan dan taburkan dengan keju Parmesan. Tuangkan di atas pasta dengan sos daging. Selamat makan!