Peppers keju disumbat dan lada Vegetarian

Sangat tidak lama lagi ia akan mula musim ini, apabila lada dijual segar, vitamin, berkilauan warna merah, kuning dan hijau. Itulah apabila anda perlu membeli mereka, dan penyingkiran teras, pembekuan, lipatan ke dalam piramid padat, kemudian (musim sejuk dan musim bunga) untuk memudahkan rumah makan malam yang lazat, kerana lada disumbat dengan - bukan sahaja memuaskan dan rasa hidangan, tetapi juga banyak vitamin, berpakaian dalam warna-warna musim luruh .

Resipi untuk lada disumbat agak sesuai untuk jadual perayaan sebagai hidangan yang panas atau makanan ringan. lada enak nasi dengan daging cincang adalah baik untuk makan malam yang penuh, dan vegetarian (sayur-sayuran), lada disumbat akan amat diperlukan bagi mereka yang menonton angka mereka.

lada disumbat dilakukan agak mudah, pemadat seseorang memilih untuk pilihan anda. Ini boleh menjadi keju atau sayur-sayuran, daging, telur, beras atau bijirin lain. Hari ini anda akan belajar bagaimana untuk memasak di rumah lada disumbat dengan keju dan lada resipi vegetarian.

Peppers disumbat dengan keju lembut. bahan-bahan:

- Enam lada berwarna Bulgaria (untuk melihat hidangan perayaan, anda boleh membeli yang merah, oren, hijau, kuning, dan lada dengan jalur-jalur merah);

- 180 ml g- curd berbutir ;

- 180 ml g minyak putih berkrim;

- dua ulas bawang putih ungu (ia adalah lebih halus tetapi tidak kurang tajam);

- garam kasar dan lada secukup rasa;

- sekumpulan Dill.

Peppers disumbat dengan keju lembut. penyediaan:

1. Basuh lada bawah air yang mengalir, perlahan-lahan dipotong dari topi dan membuang semua benih. Dari topi membahagikan tangkai, dan dia nashinkuem halus.
2. Mengambil dadih dan merebak ke dalam sebuah kapal kontena bersedia untuk mentega lembut, dikupas dan bawang putih dihancurkan, Dill dicincang, lada dari topi, garam besar dan lada. Pukul semua mixer. Anda boleh menambah semua bahan-bahan dalam pengisar dan kacau sana. Jika kedua pula yang lain tidak, berhati-hati pukul lada - kotej keju pemukul.
3. Jisim yang terhasil menghantar lada disediakan. Disumbat dengan sayur-sayuran keju perlu disejukkan, dan sebelum potong cincin tebal, yang boleh dihiasi dengan tangkai satu bahagian mana-mana tumbuh-tumbuhan hijau yang ada.

Lada disumbat dengan keju, boleh ditambah lembut dalam kismis air panas atau halus aprikot kering dicincang, kemudian, bukan garam dan lada, tambah sedikit gula dan madu sudu teh. Hidangan ini adalah sangat popular dengan kanak-kanak yang memerlukan hidangan sebagai sumber lengkap kalsium dan vitamin.

Hidangan kedua disumbat lada "Vegetarian". Baginya, kita memerlukan bahan-bahan berikut:

- Enam Bulgaria lada manis berwarna;

- dua kecil Morkovina;

- dua kecil, di mana-mana jenis, zucchini ;

- kucai ungu kecil;

- 200 ml g-mana kulat bersedia (masak);

- sepasang tomato berisi;

- 60 ml g pes tomato;

- cengkih ungu bawang putih;

- 70 ml-g beras parboiled;

- garam kasar dan lada;

- sekumpulan pasli dan Dill.

Peppers disumbat dengan sayur-sayuran (vegetarian) memasak:

1. Bilas lada, keluarkan topi dan mengikis bahagian dalam.
2. Rebus nasi kukus dengan garam kasar, basuh.
3. Potong menggabungkan atau menjengkelkan skuasy, bawang dan lobak merah, merebak pada kuali panas lancar dan passiruem menambah cendawan dihiris dan tomato, jangan hambar.
4. cendawan bersedia dengan sayur-sayuran kita beralih ke dalam colander dengan dulang kaca cecair, dan sos terpelihara.
5. Halus dipotong kepada sayur-sayuran dan tuangkan nasi, untuk menghantar cendawan sama dengan sayur-sayuran, semua campuran dan ketat mengisi lada, tutup daging yang terhasil, topi.
6. Kita menyebarkan lada disumbat ke dalam kapasiti vegetarian yang disediakan (sehingga topi) dan masak sos.
7. Untuk sos, kita perlu mengambil payudara dinyatakan dengan cendawan dan sayur-sayuran cecair, pes tomato, sedikit air, garam yang besar dan lada, kacau semua baik dan tuangkan ke dalam lada bersedia (keutamaan 2/3).
8. Selepas lada disumbat mendidih dan masak selama 38 minit.

Peppers vegetarian bersedia, membawa ke meja dalam yang panas atau sejuk. Anda boleh mencurahkan rendah lemak krim masam atau yogurt rendah lemak.