Rebus dengan cendawan dan bawang dan resipi lazat yang lain

Semua orang tahu bagaimana soba yang berguna. Tetapi ia tidak diperlukan untuk mengingatkan anda sekali lagi mengenai sifat-sifat hebat produk ini. Buckwheat adalah lebih baik daripada semua biji-bijian, kecuali kekacang, mengikut kandungan protein. Ia mudah menggantikan daging dalam diet. Asid folik, yang masuk ke dalam badan dengan croup yang hebat ini, menguatkan jantung, saluran darah, merangsang pembentukan darah. Kandungan besi, kalsium dan vitamin yang tinggi dalam kumpulan yang berlainan membantu menguatkan imuniti. Buckwheat digunakan untuk masa yang lama, ia boleh dikaitkan dengan makanan yang sihat.

Terdapat banyak resipi untuk penyediaan bijirin ini. Oleh itu, anda sentiasa mempunyai tempat untuk terbang fantasi. Buckwheat dengan cendawan dan bawang adalah hidangan yang boleh digunakan sebagai bebas, dan bukan hanya sebagai hiasan. Cuba masak dengan salah satu resipi yang dicadangkan. Anda perlu croup (2 cawan), 250 gram champignons, bawang sederhana, zaitun dan mentega, garam dan lada hitam. Sekarang anda akan melihat bahawa soba dengan cendawan dan bawang disediakan agak mudah. Champignons mesti dipotong menjadi pinggan, bawang - kiub. Anda perlu bilas soba dan rebus.

Terdapat beberapa rahsia di sini. Buckwheat boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Sesetengah orang lebih suka menggorengnya dalam kuali. Tetapi yang paling mudah adalah seperti berikut: mengambil dua gelas soba dan empat - air, biarkan mendidih di atas api besar, turunkannya, letakkan garam dalam periuk, tutup dengan tudung dan rebus selama 20 minit. Akibatnya, hampir semua air akan merebus. Anda perlu memberi soba itu kepada minuman.

Jadi, kembali kepada resipi. Buckwheat dengan cendawan dan bawang sendiri tidak akan masak. Bawang harus disisipkan pada api kecil, kemudian menambah cendawan, lada dan garam. Selesai dan minyak zaitun juga dihantar ke sana. Semua ini perlu dicampur dan sedikit hangat. Anda boleh meletakkan sedikit mentega dalam pinggan dengan hidangan yang disediakan.

Dan inilah resipi yang akan membantu anda memasak hidangan lazat seperti soba dengan cendawan dan krim masam. Anda memerlukan 130 gram bijirin, satu telur, 150 gram champignons, 3 sudu besar. L mentega (krim) dan beberapa serbuk roti. Sos untuk hidangan ini, anda akan menyediakan dari 1 sudu teh tepung, 1 bawang, 50 gram krim masam, 1 sudu minyak sayuran dan garam. Rebus soba itu, tambah telur dan mentega itu. Kacau semua itu. Cendawan juga mesti direbus, kemudian mengeluarkannya dengan bunyi yang dipotong menjadi bahagian. Kini, anda boleh membuat sos: tepung dikeringkan dalam kuali kering, disejukkan, dicairkan dengan 50 gram kaldu cendawan. Semua ini mesti dikacau supaya tiada ketulan. Sekarang gabungkan dengan berpakaian flouri dengan bawang cincang halus, krim masam dan masak sos selama kira-kira sepuluh minit.

Hidangan ini akan dibakar di dalam ketuhar. Taburkan lembaran penaik ke atas minyak sayuran, letakkan soba itu dengan slaid dengan kemurungan di tengah. Masukkan cendawan di dalamnya. Semua ini dituangkan ke atas sos dan dihantar ke ketuhar selama 7 minit. Soba ini dengan cendawan dan bawang, serta krim masam tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli.

Untuk mempelbagaikan diet, cuba menyediakan sesuatu yang istimewa. Buckwheat dengan sayur-sayuran, resipi yang disajikan di bawah, telah disediakan di Rusia. Ambil segelas bijirin, bit, lada manis (merah), bawang, lobak merah, pes tomato atau tiga tomato. Mari mulakan. Bawang (semirings) pasangkan minyak, tambahnya lobak merah, parut, dalam beberapa minit - bit dalam bentuk yang sama, lada manis dicincang, dan kemudian - pes tomato. Semua rebusan ini selama kira-kira tiga minit. Sekarang anda boleh tuangkan kulit mentah, goreng selama sebentar, kemudian tuangkan segelas air (air mendidih) ke dalam kuali, tutupnya dengan tudung dan biarkan selama 20 minit. Pada akhirnya, hidangan itu disiram dengan sayur-sayuran dan campuran.

Jadi, tidak kira mana resipi yang anda pilih, soba juga dengan cendawan dan bawang, krim masam, sayur-sayuran atau bahan-bahan lain akan menjadi hiasan meja anda.