Resipi asal: durian belanda

"Durian Belanda" atau sauasep - tumbuhan Annonaceae keluarga. Zahirnya, ia kelihatan seperti pokok (ketinggian kecil) dengan dedaunan dan besar buah-buahan yang luas, ditutup dengan jarum. Ia tumbuh di Amerika Tengah dan Selatan, Bermuda dan Bahamas, India, Australia, China Selatan. daun licin tumbuhan ini adalah saiz yang agak besar dan berada di bahagian bawah warna hijau muda, dan bahagian atas - hijau gelap. Mereka ini disifatkan oleh aroma kaya yang kuat. Durian Belanda mempunyai buah yang besar lebar lima belas sentimeter dan panjang - kira-kira tiga puluh lima sentimeter. Berat setiap buah-buahan sering mencapai tujuh kilogram. Walau bagaimanapun, dalam bekas USSR, nama yang mempunyai erti yang sedikit berbeza. Dipanggil hawa, subur, lebur dalam pai mulut epal dengan epal. krim masam dalam kes ini adalah bahan utama. Terima kasih kepada beliau, hidangan ternyata sangat mudah dan lembut pada lelangit. Dalam artikel ini, kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan "durian belanda".

Secara umumnya, pai - hidangan masakan Perancis, yang digunakan untuk membuat roti putih, minuman keras dan kastard. Tetapi kita mempunyai hidangan ini sedikit berbeza mentafsir dan menyediakan dengan cara mereka sendiri. Sebagai contoh, seringkali diambil sebagai bahan-bahan lobak merah, epal, krim masam, yang adalah tanah sehingga keadaan campuran homogen. Walaupun resipi pastri Charlotte mempunyai sedikit "Rusia" akar. Mencampurkannya menambah yogurt, mayonis atau krim masam. Adalah dipercayai bahawa kedua tidak charlotte lebih cahaya dan lapang. Pada penyediaan ujian kami nyatakan di bawah.

Jadi, pai dengan krim masam, atau "durian belanda". Kita perlu: satu cawan gula, jumlah yang sama tepung dan krim masam, satu telur, setengah sudu teh baking soda, 04:57 epal sederhana. Dalam mangkuk yang memecahkan telur. Menambah bahan-bahan pukal dan krim masam. Semua campuran dengan teliti. Doh harus mempunyai cecair sedikit. Epal membersihkan dan dipotong menjadi kepingan nipis. Dalam bentuk yang lancar merebak separuh epal bersedia, dan tuangkan adunan di atas. Meletakkan seluruh epal dan lagi tuangkan adunan. Bakar selama kira-kira empat puluh minit, secara berkala memeriksa bahawa durian belanda yang tidak dibakar.

Cara seterusnya untuk suri rumah banyak mengejutkan. Malah, dalam senarai bahan-bahan ia termasuk tidak cukup produk pastri manis tradisional - mayonis. Tetapi jangan takut. Doh yang menghairankan ringan, lembut, sangat lazat dan memperoleh kesedapan khas. Jadi, mengambil setengah cawan krim masam buatan sendiri, jumlah mayonis sama (dengan gelapnya boleh diubah, bergantung kepada kuantiti yang dikehendaki makanan siap) satu cawan gula perang, satu telur, satu cawan tepung diayak, satu sudu teh serbuk penaik untuk menguji.

Campurkan semua bahan-bahan sehingga anda mendapatkan massa koheren. Epal menyediakan, seperti dalam resipi sebelumnya. Maka kita meletakkan mereka ke dalam jumlah yang sesuai pan roti, sebelum ini lancar. Seterusnya, ujian yang sama dan menyediakan tuangkan kira-kira setengah jam - empat puluh minit pada suhu seratus lapan puluh darjah.

Selamat makan!