Resipi pai untuk semua kes Life

Ramai yang tidak tahu apa Kulebyaka bagaimana untuk memasak dan mana-mana produk. Coulibiac - kek yang boleh dengan inti yang berbeza: daging, kubis dan telur, beras dan salmon, jem ... Secara umum, pengisian bergantung kepada imaginasi anda. Penyediaan pai - proses ini menarik, pada akhirnya, anda boleh sila diri anda dan orang yang anda sayangi kek yang lazat. Saya telah memberikan beberapa resipi, bergantung kepada pengisian dan kaedah penyediaan. Ia hanya perlu untuk memilih resipi pai dan mendapatkan untuk memasak.

Resipi pai dengan kubis dan telur

Bahan-bahan: setengah kilo tepung, segelas susu panas, 4 biji telur segar, 3 telur dimasak rebus, satu kilogram kubis, 50 g mentega, 3 meja. sudu besar minyak sayuran, 6 g yis kering, 3 meja. sudu gula, 1.5 sudu kecil. sudu garam.

penyediaan:

Tepung disaring melalui penapis dan kemudian mencampurkannya dengan yis kering. Kemudian pukul, pukul 3 biji telur 3 sudu besar gula, tambah tepung dan tuangkan susu panas. Kacau sehingga sebati. Cairkan mentega, kami memberi ia sejuk sedikit, dan kemudian menambah kepada doh, garam dan campuran. Penutup doh dengan tuala linen, kemudian keluarkan ke tempat yang hangat. Apabila doh telah meningkat 2 kali ia adalah perlu untuk obmyat dan memberi pendirian sedikit. Kemudian teruskan dengan penyediaan pengisian. Dicincang halus kubis segar, garam dan goreng dalam kuali. telur rebus halus cop dan bercampur dengan kubis.

doh menumbuk lagi dan menjimatkan untuk menghiasi pai. doh lain dilaksanakan dengan pin rolling untuk ketebalan kira-kira satu sentimeter. Letakkan inti di tengah-tengah kek dan ketat perangkap tepi doh. Hidupkan ketuhar dan semasa ia dipanaskan, gris kuali dengan minyak sayur-sayuran dan kemudian meletakkan pai jahitan. Doh yang telah ditangguhkan untuk hiasan, membuat flagella, yang menghiasi pai. Selepas ini, melincirkan ia di atas sebuah pemukul telur segar. Kami mempunyai pai selama 15 minit, kemudian melakukannya dengan punctures pisau.

Pie dimasukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada 190 darjah selama kira-kira 45 minit. Apabila Kulebyaka siap, ia akan perlu untuk meletakkan keluar dan meletakkan tuala selama 15-20 minit.

Resipi dengan pai daging cincang

Bahan-bahan: setengah kilo tepung, 700 gram daging cincang, 2 biji telur, 30 g marjerin, 15 g yis, 200 g air, teh. sudu gula, 5 gram garam.

penyediaan:

Tepung menambah gula, garam, telur, dan yis dicairkan dalam air suam. Semua campuran dengan teliti. Cairkan marjerin dan menambah kepada adunan. Mesim sehingga sebati. Selepas itu, keluarkan doh di tempat yang hangat, bahawa ia telah datang. Apabila doh sesuai mestilah obmyat dan biarkan selama beberapa ketika.

Selepas itu kami melancarkan doh dengan pin rolling supaya lebar adalah 20 cm dan ketebalan kira-kira satu sentimeter. Letakkan inti di pinggir tengah dan diapit. Pie kemudiannya diletakkan di atas jahitan minyak bunga matahari baking lancar ke bawah. Kami mempunyai pai selama 15 minit, kemudian melincirkan dengan telur dipukul, tusukan di beberapa tempat dengan pisau dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Bakar pada suhu 200 darjah. Coulibiac dengan pemadat bersedia.

resipi pai dengan nasi dan salmon

Bahan-bahan: 500 g filet salmon, 75g beras panjang, 500g puff pastri, telur dan 400g tomato, bawang, pasli rasuk, semangat parut dan jus lemon, 80 g mentega, lada hitam, garam.

penyediaan:

Rajah mendidih dalam air masin selama 14 minit. Dalam periuk cair 80 g itu. mentega dan tambah bawang cincang. Goreng sehingga bawang lembut. Tambah tomato dicincang. Selepas kira-kira 15 minit, campurkan beras dengan bawang dan tomato. Maka anda perlu tambah garam dan lada. Menambah dicincang filet salmon rebus, pasli dicincang halus, semangat limau dan jus. pin rolling melancarkan puff pastry (kira-kira 430 gram) dalam sebuah segiempat tepat yang berukuran 28 sebanyak 40 sentimeter. Di tengah-tengah segi empat tepat mengurai pemadat, meninggalkan kira-kira 7 cm dari tepi. melincirkan Edge dipukul telur, dan kemudian selekoh mereka. Di bahagian atas lakukan belahan halus. Doh baki membuat jalur, yang ditenun ke dalam tocang dan merebak pada pai. Melincirkan dipukul pemukul telur. Selepas itu, kami memakai kuali pai dan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan. Bakar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 45 minit.