Roti buatan sendiri dari doh yis

Kadang-kadang ia membantu untuk menarik diri daripada diet atau pemakanan, dan manjakan diri anda dengan sesuatu yang lazat. Dan untuk mendapatkan keseronokan yang lebih, adalah lebih baik untuk memasak merawat kegemaran tangan mereka sendiri. Jika anda separa untuk baking, membuat roti merah yang subur daripada yis doh dengan pelbagai tampalan. Makan beberapa keping diri mereka dan seluruh saudara-mara ugostite, rakan-rakan dan jiran-jiran. Bagaimana anda suka idea ini?

Lazat doh yis pada kefir

Walaupun pada hakikatnya bahawa semua barangan yang diperbuat daripada doh, serupa dengan kelembutan dan fluffiness, mereka boleh berbeza dari segi penggubalan, komponen yang digunakan, dan oleh itu berbeza-beza mengikut rasa. Salah satu yang paling berjaya jenis doh beragi diperolehi dengan krim masam dan yogurt. Dan kami akan bersedia.

Kami memerlukan 50 gram mentega atau marjerin yang baik, 1 pakej yis, 2 biji telur, segelas yogurt dan susu, 100 gram krim masam, satu sudu teh garam dan 6 sudu gula. Di samping itu, menguli doh akan mengambil lebih sedikit daripada satu kilogram tepung, dan untuk pelinciran - minyak.

Pertama, kita akan membuat bru. Untuk melakukan ini dalam segelas dihangatkan yis susu baka, tambah gula dan separuh daripada tepung yang diambil. Gaul rata dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk membekalkan meningkat sebanyak 2-3 kali. Kemudian masukkan bru mentega cair atau marjerin, yogurt dan krim masam, telur, garam, secara beransur-ansur Tuangkan baki tepung. Uli doh sehingga ia juga dipisahkan dari tangan dan lancar. Kami roll ke bawah menjadi bola dan meletakkan di tempat yang hangat untuk pendekatan. Apabila ia akan dua kali ganda, uli sekali lagi dan meneruskan kepada pembentukan gulung.

Borang tersebut adalah sama pentingnya dengan kandungan

Roti dari doh yis diperbuat daripada bentuk yang berbeza: dalam bentuk hati, bunga ros, tocang, donat dan sebagainya.

Ban-roses

Mari kita cuba untuk membuat roset. Pertama, doh perlu dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil. Mengambil satu, roll off dua tangannya ke dalam tali tebal dan mash jari anda untuk membuat pesawat. Seluruh panjang "tali" minyak pelincir dan taburkan dengan gula. Kemudian perlahan-lahan mematikan, untuk mendapatkan roset. Anda juga boleh membuat roti dengan biji popi, kayu manis dan kacang. Citarasa mereka berasa lebih cerah, mengisi (contohnya poppy) daging yang lebih baik atau mengisar dengan gula.

Bun-hati

Sekarang beritahu saya bagaimana untuk membuat roti daripada yis doh dalam bentuk hati multilayer - ini sering boleh dilihat di rak kedai. Untuk melakukan ini, pertama kita tergelincir ke dalam bola kecil dari doh dan membuat kek. Setiap minyak pelincir, taburkan dengan kayu manis, buah atau kacang, kemudian lipat ke dalam tiub. Ia dilipat pada separuh, kita tekan tepi dan di tengah-tengah (iaitu seberang) membuat satu pemotongan. Dengan berhati-hati terungkap dalam arah yang berbeza dan melampirkan bentuk jantung. Indah roti berlapis-lapis bersedia. Kini mereka perlu rasstoyatsya 10 minit di tempat yang hangat. Selepas itu melincirkan bun kuning telur dengan gula dan menghantar bakar dalam ketuhar pada 200 darjah selama 20 minit.

makanan lazat

Hidangkan roti masih panas dari doh yis dengan susu, koko atau kopi dengan krim dan sepotong mentega dan jem. snek ini dengan mudah boleh lulus untuk sarapan lewat pagi atau untuk menghiasi malam keluarga yang selesa dengan perbualan, jenaka dan menonton filem kegemaran anda.