Sama ada ayam digabungkan dengan nanas? Menggabungkan lazat dan berguna

Yang kita sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka tidak pernah mendengar sajak mengenai nanas dan masalahnya, yang dinasihatkan untuk mengunyah Bourget? Dan jika pada zaman Soviet nanas untuk rakan senegara kami ia adalah benar-benar sesuatu yang baru, tetapi kini ia boleh didapati di mana-mana kedai runcit sendiri menghormati, dan walaupun dalam beberapa variasi. Biarkan masalahnya hari ini biarlah bercakap sahaja tentang bagaimana untuk menggabungkan daging adalah lebih popular di kalangan saudara kita dengan ini tropika kepala benih burung. Ringkasnya, kita berada dalam artikel ini akan memberi tumpuan kepada bagaimana untuk menggabungkan ayam dengan nanas dan yang mereka boleh memasak.

Konvensional, semua hidangan yang dibuat dengan ayam dan nanas, boleh dibahagikan kepada dua kumpulan utama - hidangan utama dan salad. Perbezaan utama adalah bahawa hidangan kedua dihidangkan panas dan dihias, dan berkhidmat salad sejuk sering hanya makanan tambahan dan makanan, yang bukan salah satu makanan utama. Sebagai contoh, ayam dengan nanas dan kentang, yang difailkan di atas meja panas dengan nasi sebagai ulam, adalah contoh utama daripada kumpulan pertama, dan ayam sejuk dengan nanas dan cendawan berdiri di atas meja yang sama dalam hidangan yang berasingan mungkin tergolong dalam kumpulan kedua .

Untuk penyediaan hidangan tertentu adalah lebih baik untuk menggunakan nanas dalam tin - kadang-kadang rasa kaya mereka melengkapi daging adalah jauh lebih baik daripada daging buah-buahan segar. hidangan ini berkaitan dan ayam dengan nanas dan kari. Sajiannya memerlukan empat ratus gram ayam, satu ratus lima puluh gram nanas tin, beberapa ulas bawang putih, beberapa mentol dan tiga tomato segar sederhana. Kami juga memerlukan satu sudu teh kering halia (atau sekeping akar halia), dua sudu teh kari, lada merah dan hitam dan tiga atau empat sudu besar kicap, dua sudu kanji, sedikit minyak sayur-sayuran, pasli, dan garam secukup rasa.

Pertama, teliti mencuci dan fillet obsushivayut, dan kemudian potong menjadi kepingan kecil. Dengan penyaliran nanas, obsushivayut mereka dan keping cincang sedikit jika perlu. Bawang dan bawang putih yang dicincang halus dan bercampur-campur. Tomato juga boleh dicincang (selepas mengeluarkan mereka daripada kulit), atau hanya dihancurkan menggunakan pengisar.

Filet adalah perlu untuk datang beramai-ramai kanji dan goreng dalam kuali panas sehingga hampir masak. Kita beralih ayam dalam mangkuk dan kuali di mana anda hanya kupanggang daging, goreng bawang besar dan bawang putih, secara beransur-ansur menambah kepada mereka rempah dan pulpa tomato. Reneh selama 3-4 minit, membolehkan sos menebal sedikit, kemudian menambah ia keping nanas. Beberapa minit kemudian kita tuangkan ke dalam filet kuali dan masukkan separuh makan kami cawan jus dari nanas. Ikuti dengan api kecil selama tujuh hingga sepuluh minit, kemudian keluarkan kuali dari haba dan memberikan hidangan untuk tanamkan selama sepuluh atau lima belas minit. Ayam dengan nanas bersedia. Makan boleh mana-mana hiasan, sebagai contoh, beras rangup.

Salad, berdasarkan semua ayam yang sama dengan nanas, menyediakan lebih mudah. Seperti dalam resipi di atas mencincang ayam ke dalam kiub dan goreng, tetapi kali ini, sehingga masak. Manakala kiub ayam sejuk, potong lada loceng kuning dan sekeping keju kiub saiz yang sama dan bercampur dengan nanas dipotong dadu. Dalam kes ini, ia akan menjadi lebih menguntungkan untuk melihat nanas segar, dalam tin daripada saudara-mara beliau. Maka kita campurkan semua bahan, musim dengan krim mereka masam atau mayonis dan garam secukup rasa. Letakkan salad selama dua jam di dalam peti sejuk. Sebelum dihidangkan, ia boleh dihias dengan daun salad atau kemas memotong "topi" nanas.

Tidak Motrya ayam yang secukup rasa masalahnya berbeza, menyediakan makanan dan menikmati rasa indah mereka yang dinyatakan di atas, anda boleh berasa bukan sahaja borjuasi, dan golongan bangsawan yang amat nyata.