Tips perempuan simpanan: bagaimana untuk menyimpan courgettes dalam apartmen

Ramai di antara kita suka makan pelbagai jenis makanan dari zucchini. Kerana sayur-sayuran ini mudah dengan sedikit pengetahuan dalam masakan boleh dimasak banyak hidangan lazat, seperti lempeng, telur dan lain-lain. Selain berkembang yang - agak satu tugas yang mudah. Dalam kes, jika anda mempunyai taman sayur-sayuran, budaya itu tidak boleh dielakkan. Tetapi ia juga mempunyai satu kelemahan - hasil hanya berlangsung selama beberapa bulan musim panas. Oleh itu bru persoalan yang penting: "Bagaimana untuk menyimpan courgettes dalam apartmen, untuk melanjutkan musim lagi menyeronokkan?"

Parameter utama lokasi penyimpanan adalah kelembapan dan suhu. Komponen pertama harus sekitar 87%, kedua - kira-kira 5 ⁰ C. tempat dengan ciri-ciri yang sangat baik seperti akan mengekalkan 20 hari walaupun skuasy muda, yang, seperti yang semua orang tahu, yang paling enak, lembut dan lazat. Biasanya mereka mula merosot dalam tempoh 3-4 hari.

Tetapan ini adalah sesuai untuk jawapan kepada persoalan bagaimana untuk menyimpan courgettes di apartmen itu. buah-buahan yang matang dengan mereka di dalam almari, koridor tak panas, di balkoni atau beranda boleh Dolezal berjaya sehingga pertengahan musim bunga pada tahun berikutnya. Untuk beberapa skuasy boleh disimpan di dalam peti sejuk yang luas, dalam periuk enamel atau bekas lain daripada keluli tahan karat.

Menentukan di mana untuk menyimpan zucchini, tahu bahawa ini boleh dilakukan pada suhu bilik di tempat yang gelap, sebagai contoh di bawah katil, dalam almari. Tetapi ini perlu dilakukan hanya dengan buah-buahan masak, anak-anak muda tidak patut. Dalam kes ini, sayur-sayuran sering berjaya sebelum akhir musim sejuk, kadang-kadang sedikit kurang atau lebih sedikit. Ia semua bergantung kepada mikroiklim, terutamanya kelembapan di dalam apartmen dan zucchini jenis. Sangat baik disimpan jenis seperti Aset, Beloplodny dan Gribovsky. Jika kita bercakap mengenai semua kegemaran untuk saiz dan rasa jenis utama, jawapan kepada persoalan bagaimana untuk menyimpan zucchini segar seperti ini, ia akan menjadi sangat mudah: "tidak." sayur-sayuran ini hendaklah dimakan segera. maksimum kehidupan rak - sebulan.

Jika mahu, dan usaha tertentu boleh menjadi lebih lewat daripada pada bulan Februari, menikmati rasa kegemaran anda. Pada bulan lepas skuasy musim sejuk dibersihkan, dikeluarkan benih dan bahagian yang boleh dimakan dipotong dan disimpan dalam peti sejuk. Seseorang itu boleh, sudah tentu, melakukannya sekarang, tetapi kemudian akan kehilangan sebahagian daripada rasa. Sebab itu diproses hanya sebahagian daripada buah-buahan, yang sangat betul. Dengan cara ini, jika ditambah dengan zucchini membekukan herba segar, maka begitu boleh menghidupkan rasa sayur-sayuran kami.

Apabila membuat keputusan mengenai bagaimana untuk mengekalkan zucchini di pangsapuri, anda perlu mematuhi syarat-syarat tertentu. Pertama, menggunakan buah-buahan masak, dipotong bersama-sama dengan sebahagian daripada tangkai. Anda juga perlu untuk mengeringkannya di bawah matahari untuk menjadi kulit lebih sukar. Tahap kematangan ditentukan dengan mengetik janin (bunyi harus pekak) atau kuku - dalam kes ini kulit adalah sukar untuk tusukan.

Kedua, untuk skuasy disimpan untuk 5-6 bulan, anda perlu:

1. Menyimpannya di tempat yang kering, gelap dan sejuk.
2. Gunakan zucchini hanya masak sepenuhnya.
3. Ia adalah perlu untuk mengelakkan pembekuan buah, jika tidak, mereka akan menjadi busuk.
4. Jika anda meletakkan mereka di rak, kemudian prostelite jerami atau kertas.
5. Courgettes tidak boleh menyentuh satu sama lain.
6. Kepelbagaian terbaik untuk simpanan - srednepozdnie laun, dan zucchini.
7. Harvest untuk tujuan ini, anda perlu jelas, cuaca yang kering.
8. Jika tempat penyimpanan - apartmen berhampiran tidak ada pemanasan atau pemanasan peralatan.

Oleh itu, kita digambarkan bagaimana untuk mengekalkan zucchini dalam apartmen. Kami berharap bahawa kini anda hampir sepanjang tahun boleh menikmati rasa hebat buah ini.