Adakah anda pasti anda tahu bagaimana untuk memanggang ayam?

Ayam - produk kegemaran daripada penganut diet sihat. Beberapa atlet disyorkan untuk berjaya membina otot semasa tempoh latihan dipertingkatkan telah rebus ayam kerap dan banyak, hanya mengupas sebelum memasak untuk menghapuskan. Tetapi, nasib baik, saya tidak melakukan bina badan, dan oleh itu mampu untuk kebebasan sebagai ayam panggang dan membakarnya keseluruhan, dengan kulit, sebelum diperap dalam sos dan rempah.

Anda sudah mempunyai wap atau penyejukan ayam muda, pastikan ia adalah segar? Kemudian kami turun ke perniagaan.

Bagaimana untuk goreng ayam dalam kuali

Cara yang paling mudah: membahagikan bangkai kepada beberapa bahagian, campuran sapu perasa dengan garam dan diletakkan di atas sebuah besi tuang kuali. Goreng selama lima belas minit dalam minyak sayur-sayuran dengan kedua-dua belah dengan api yang tinggi, tidak bertutup, sehingga perang. NEXT untuk kulit tidak terbakar, menolak api seperti yang diperlukan. Maka anda perlu tutup kuali dengan penutup dan reneh ayam untuk satu lagi sepuluh atau lima belas minit dengan api kecil. Saya tidak berhujah, ia adalah pilihan yang paling cepat. Tetapi juga yang paling membosankan.

Di mana untuk mendapatkan ayam sedap, pra-diperap dalam kot sayur-sayuran.

Bagaimana untuk goreng ayam dalam ketuhar

Untuk memulakan, menyediakan pengasam, dan bukan hanya apa-apa, tetapi sayur-sayuran kot berair. Membersihkan sepasang mentol besar, lobak merah besar, saderi, paprika, beberapa ulas bawang putih. Mengambil epal hijau besar dan mengeluarkan benih, mengikis kulit tidak perlu. Epal dan sayur-sayuran yang berlegar-legar dalam pengisar daging boleh ditambah kicap (6 sudu) prisalivaem mengakibatkan campuran dan menambah secubit dikisar menjadi serbuk rempah: lada hitam dan oregano, pasli dicincang halus. Pastikan anda menambah beberapa sudu biji sawi Perancis. Jisim yang terhasil daubed ketulan berair ayam dan biarkan perap di dalam peti sejuk semalaman. Pada pagi yang lengan untuk baking atau dalam kuali besi tuang Letakkan ayam itu supaya dia dipenuhi dengan kot sayuran bulu pada semua pihak. Lengan music berlabuh, tutup kuali dengan penutup yang ketat. Dalam ketuhar yang bersuhu hantar karya masa depan seni masakan.

Sesetengah perempuan simpanan orang baru bertanya bagaimana untuk memanggang ayam? Jawapan: sehingga kesediaan penuh. Ia adalah perlu untuk ambil perhatian masa dan memastikan bahawa telah sekurang-kurangnya satu jam.

Jika memasak keseluruhan karkas, masa memasak yang perlu ditingkatkan selama 30-40 minit lagi. Kesediaan diuji dengan sugi. Menusuk dada ayam di lapangan, jika jus yang jelas berdiri - hidangan telah sedia.

Bagaimana untuk menggoreng ayam jika ia sudah disembelih pada kepingan yang berbeza filet lazat? Dari peti sejuk dan potong keju baji panjang ke dalam satu sentimeter tebal. Keping ayam membuat insisi-poket dan berpakaian dengan keju di dalamnya. Menyediakan adunan: pukul telur dengan baik dengan setengah gelas susu dan secubit garam. Keping filet dicelup dalam adunan keropok gandum, dicelup dalam adunan, sekali lagi dalam serbuk roti dan merebak pada kuali. Goreng selama lima hingga sepuluh minit pada setiap sisi dalam minyak bunga matahari.

Baru-baru ini, saya belajar bagaimana untuk memanggang ayam di dalam ketuhar pada bank bir. Dan dibasuh dengan campuran rempah obsushennuyu bangkai menjengkelkan: paprika (2 sudu besar), garam (2 sudu besar), gula (2 sudu besar), lada hitam (1 sudu teh), mustard kering (1 sudu teh).

Bir tin boleh atas anda perlu membuat beberapa lubang dan tuangkan kandungan (yang baik, sudah tentu, minuman), untuk bir hanya lebih separuh daripada bank. Plat mesti dipanaskan kepada 200 darjah. Pada baking harus angkat bir dan letakkan ayam di atas. Dan menghantar struktur dalam ketuhar selama setengah jam. Apabila ayam sudah bersedia, anda perlu memberikan sedikit sejuk. Hidangkan dengan salad dan sos pedas.