Bagaimana untuk memasak bagel paling lazat dengan jem

Rumah, di mana aroma barang-barang yang baru dimasak, sentiasa ada suasana yang mesra, gemetaran dan selesa, dan rasa mufin rumah dan cookies sekaligus arwah kenangan zaman kanak-kanak manis. Bagaimana untuk memasak bagel nenek tradisional dengan jem? Mempertimbangkan beberapa pilihan.

doh yis

Jika anda ingin memasak halus croissant teh, lembut dan lapang dengan jem, anda tidak boleh lakukan apabila memasak tidak beragi. Walaupun ulangan ini memerlukan penuaian yang panjang dan berhati-hati, tetapi masa dan usaha yang berbaloi. Resipi Bagels dengan jem menetapkan penggunaan produk-produk berikut:

• tepung gandum (kira-kira 700-800 g);

• yis segar ('30);

• 300 ml susu;

• mencubit garam;

• Minyak sayuran (3 sudu besar ..);

• gula (sebanyak);

• 4 biji telur ayam;

• 500 g jem.

Pertama, anda mesti teruskan dengan penyediaan doh. Ini memerlukan susu yang telah dipanaskan (40 darjah), yis, 1 sudu besar. l. gula, serta 4 dan Seni. l. tepung. Semua produk di atas hendaklah bercampur dengan teliti, sebaik-baiknya dengan bantuan Corolla, supaya tiada ketulan. Sekarang bru terhasil hendaklah ditinggalkan di tempat yang hangat selama 40 minit. Maka anda perlu menyiapkan 2 biji telur dengan baki gula dan garam, dan menambah keselesaan yang terhasil adalah bru. Sekarang doh anda perlu menambah minyak, dan kemudian tepung dan (semestinya menyaringnya melalui penapis). Dari jisim yang terhasil perlu untuk mengukir bola yang kuat, memasukkannya ke dalam mangkuk, tutup segala-galanya dengan tuala yang bersih dan meninggalkan dalam panas selama satu jam lagi. Sekarang kita boleh teruskan dengan penyediaan dan bagel. Untuk melakukan ini, doh yang terhasil perlu dibahagikan kepada 20 bola yang sama, dan kemudian setiap daripada mereka perlu melancarkan kek. Bahagian atas bujur yang terhasil perlu Snick beberapa kali. Kini ia adalah lebih dekat dengan pusat kek untuk meletakkan mana-mana anda suka jem, dan kemudian balut pinggir bawah doh kepada luka. Kemudian tutup ia memotong jalur doh untuk membentuk bagel Kerawang atas. Gulung menyebabkan perlu kot dengan telur dipukul. bagel bakar dengan jem terbaik di atas kertas khas untuk penaik dalam setengah jam. Selamat makan!

"Beer" doh

Sediakan bagel jem mungkin dan dengan bantuan minuman hop ini. Untuk penyediaan tidak hanya perlu bir (250 ml), tetapi marjerin (sama), tepung (2.5 v.), Jam dan gula tepung. Proses memasak doh yang sangat mudah - anda perlu campuran bir dengan marjerin cair dan tepung. Jisim yang terhasil boleh dibiarkan di dalam peti sejuk selama satu jam. Secara kebetulan, doh ini boleh sejuk selama kira-kira 3 hari. Apabila anda memutuskan untuk memasak bagel dengan jem, kemudian keluarkan doh dari peti sejuk, gulung ke dalam lapisan nipis dan kemudian dipotong menjadi berlian kecil. Jam perlu disebarkan di pinggir sempit kain buruk, dan kemudian balut bagel yang. Bakar goodies itu perlu selagi mereka tidak akan menjadi cerah. Yum!

shortcrust pastri

Mari kita cuba untuk memasak bagel cara lain. Untuk membuat mereka shortcrust pastri yang lazat, anda akan perlu untuk menggunakan produk-produk berikut:

• Tepung - 2.5 v;

• 100 ml krim;

• 100 g mentega;

• telur;

• setengah cawan gula;

• setengah sudu serbuk penaik.

Asalnya hendak dipukul ke dalam telur hidangan yang mendalam dengan gula, kemudian masukkan ke dalam mentega bekas cair dan krim masam. Seterusnya anda perlu tambah tepung yang diayak dengan serbuk penaik, semua teliti dan bersih selama setengah jam dalam peti sejuk. Sekarang anda boleh mula tinkering bagel. Untuk melakukan ini, semua doh perlu dibahagikan kepada 3 bahagian yang sama, setiap yang anda perlu untuk melancarkan ke dalam bulatan dan potong 8 keping segi tiga. Bagi setiap patch ujian perlu untuk meletakkan jem, dan kemudian mengakhiri bagel dari luas ke tepi yang sempit. pastri bakar untuk berada di dalam ketuhar selama 20 minit. Nikmati teh anda!

pastri puff

Jika anda tidak mahu menghabiskan masa pada penyediaan gula-gula, anda boleh menggunakan produk yang sedia dibuat. Jadi, sedutan bagel dengan jem dan anda boleh membuat doh dari kedai. Ia mesti cair dan gulung ke dalam lapisan nipis. Diikuti dengan corak-carik potong segi tiga, lebih dekat dengan pangkalan mereka shell daripada apa-apa jem, dan kemudian balut mereka dalam bentuk gulungan. Ini pastri puff bagel dengan jem perlu bakar selama 15 minit. Lazat!

kefir doh

bagel Cook dengan jem dan boleh menjadi biasa dengan penggunaan produk yang hampir sentiasa ada di dalam peti sejuk di mana-mana suri rumah. Jadi, jika anda mempunyai hidangan (650 g); yogurt (300 ml); secawan gula, soda sedikit, cuka untuk kepupusan, minyak sudu bunga matahari, serta jem kegemaran anda, maka anda selamat boleh mula memasak. Pertama, anda perlu campuran 2/3 daripada tepung dengan yogurt sedikit panas, tambah gula dan baking soda terhidrat. Doh perlu mendapatkan lembut dan berpaut kepada tangan. Bahagikan sepatutnya 2-3 bahagian yang sama, dan kemudian untuk membentuk bagel dari jem dengan kaedah yang biasa. Baking mengambil masa kurang daripada setengah jam.

keju lembut doh

Anda boleh cuba untuk menyediakan croissant keju ringan dengan jem. Resipi dengan gambar untuk membantu anda semasa memasak. Produk-produk berikut diperlukan:

• 2 cawan tepung;

• 400 g keju kotej;

• 150 gram marjerin;

• 1 h. L. serbuk penaik.

Mengambil keju, ia sapu mentega sehingga hampir licin. Kemudian masukkan tepung dan serbuk penaik. Mesim anjal dan lembut doh, yang bagel Master pada skim biasa. bagel keju bakar harus selama satu jam maka anda selamat boleh merawat saudara-mara dan pengunjung mereka. Selamat makan!