Bagaimana untuk memasak stew sayur-sayuran dengan cendawan

Masakan vegetarian terdapat banyak resipi, yang anda boleh memasak stew sayur-sayuran dengan cendawan, kacang, dengan banyak herba segar. Anda boleh menunjukkan imaginasi dan percubaan dengan bahan-bahan yang berbeza dan mendapatkan resipi rebus mudah dan lazat. Beberapa varian hidangan ini dianggap dalam artikel.

Mari kita mulakan dengan yang paling mudah. Zucchini, kentang, lobak merah perlu dihiris dan goreng dalam kuali yang berasingan dengan minyak sayur-sayuran di kedua-dua belah pihak untuk membentuk perang keemasan. Kemudian beralih sayur-sayuran di atas pinggan.

Secara berasingan, tumis berbentuk bunga kembang kol dan bawang dicincang. tomato dipotong menjadi cincin dan herba dan bawang putih halus mencincang dengan pisau. Pan dalam dengan minyak sayur-sayuran yang dipanaskan dimasukkan kulat plat nipis dan goreng mereka sehingga jus. Kemudian masukkan lobak merah, bawang, kentang dan terus reneh selama beberapa minit.

Sekurang-kurangnya dimasukkan ke dalam skuasy kuali, tuangkan air, tutup dan membolehkan untuk memadamkan api yang kecil selama 20 minit. Kemudian masukkan bawang putih, pasli dan tomato keping dan masak sehingga siap. Bergantung kepada kekayaan sayur-sayuran dan cendawan, akan menghasilkan jumlah yang berbeza cecair. Oleh itu, pada akhir memasak ia tidak mungkin untuk mengisi semula air untuk memadamkan, tetapi krim atau tomato paste.

Adalah penting untuk ingat bahawa rebus sayur-sayuran dengan cendawan ternyata indah dan lembut, tidak sering campuran sayur-sayuran semasa memasak. Jika tidak, kembang kol dan cendawan anda boleh mendapatkan lenyek, ketara merosakkan rupa dan rasa hidangan.

Jika rebus sayur-sayuran dengan cendawan tambah lada merah, kacang dalam tin, tauge, ia akan memberi rasa hidangan dan semangat dengan yang asal, dan rupa akan lebih meriah dan cantik. Terutama menghiasi chanterelles hidangan atau cendawan porcini, dihiris dengan kaki plat nipis.

Pada musim panas di kampung anda boleh memasak stew sayur-sayuran dengan cendawan, berkumpul di tepi ladang di lokasi pinggir bandar. Sos soya keperluan untuk cepat goreng kepingan kecil zucchini, lobak merah dan bawang, kemudian menambah keping pan cendawan, jus tomato dan bukannya air, jus separuh limau dan setengah cawan wain putih kering. Memberikan cecair sedikit untuk menguap, menambah herba, tutup dan masak sehingga siap.

Ini rebus resipi dengan cendawan akan membawa keseronokan benar kepada rasa dan aroma. Cuba untuk menyediakan diri anda dan memastikan bahawa anda boleh mendapatkan hidangan enak dan tender tanpa kentang, cepat dan murah.

Pada awal musim panas, apabila tidak ada kentang muda, rebus sayur-sayuran sangat penting dengan nasi. Komponen boleh disediakan secara berasingan, dan kemudian plat dalam Rajah dimasukkan beberapa sudu cecair rebus sayur-sayuran. Dan ia adalah mungkin untuk menyediakan semua bahan-bahan pada masa yang sama dalam multivarka, keadaan pelindapkejutan selama 1 jam.

suri rumah yang berpengalaman jatuh, membuat persediaan untuk musim sejuk, roll bank sayur-sayuran rebus dengan beras yang boleh digunakan sebagai starter. Pada musim sejuk, ia boleh digunakan sebagai pengisian untuk sup.

Menyediakan stew seharusnya berada di dalam cerek besar untuk mencurahkan sebotol minyak sayuran dan rebus. Kemudian, seterusnya dimasukkan ke dalam kawah dicincang bawang, lobak merah, paprika (1 kg). Setiap sayur-sayuran kacau selama 10 minit, kemudian menambah hanya satu yang baru. Maka kita perlu meletakkan kepingan kecil tomato (3 kg), beras (2 cawan) dan dengan api kecil, kacau, reneh sehingga masak sepenuhnya. Pada akhir menambah garam, tambah lada dan rempah. Panas tuangkan ke dalam balang steril dan menggulung.

Pada masa ini, anda boleh membuat hidangan perayaan terang berwarna sayur-sayuran, cendawan, krim dan lemon. Untuk melakukan ini, mengambil lobak merah, terung, jagung, kacang, kentang, dan skuasy. Semua sayur-sayuran akan dimasukkan ke dalam acuan untuk penaik atau di dalam pasu, tuangkan krim, lemon sos jus, kicap dan gula. sayur-sayuran rebus pertama di bawah foil pada suhu 180 darjah, kemudian keluarkan foil, menambah semua rempah, mengurangkan suhu ke 160 darjah, dan juga memadamkan selama 15 minit.

Dapatkan yang wangi, rebus sayur-sayuran lazat dengan cendawan, terang dan berair. Ia adalah mungkin untuk menyediakan makan malam keluarga, majlis makan malam dengan kawan-kawan, kerana sarapan yang cepat dan mudah pada hari-hari musim panas.