Seperti yang berbeza kek epal: beberapa resipi asal

Di dunia terdapat mungkin beratus-ratus resipi dipanggil "kek epal". Sebagai pendekatan asas dan shortbread, dan yis dan puff pastri. Satu-satunya perkara yang menyatukan saham-saham ini, shtrudli dan banyak pai - adalah epal. Mereka diletakkan dalam adunan, dan digunakan semata-mata untuk krim. Bersama-sama dengan anise atau emas pukal boleh bertindak dan jenis lain. Tambahan boleh diambil dan buah-buahan lain, kismis kedua-dua segar dan kering, aprikot kering, buah tin, lemon ... Tetapi epal pengisian dan sangat lazat, buah-buahan pada masa yang sama boleh disediakan dalam pelbagai cara: dalam bentuk ulas cincang, kentang lenyek, jem, marmalade. Berikut adalah beberapa resipi untuk pencuci mulut yang lazat dan aromatik.

Pie-kek "Apple"

Satu pak (200 g) minyak yang melembutkan sedikit. Membersihkan semangat limau tiga. pengadun menyambung kedua-dua komponen pukul sehingga putih dengan dua sudu gula vanila dan kaca biasa. Terus beroperasi muncung pengadun, untuk memandu 3:59 telur. Apabila jisim menjadi subur, menambah 275 g tepung diayak. Menukar lampiran untuk pemukul pada lingkaran dan uli doh cool. Kami membawa beliau dalam bentuk.

A kilo epal masam dihiris nipis. Kita meletakkan mereka dalam bentuk "skala" pada doh. Taburkan dengan campuran gula dan kayu manis. pra Oven "raskochegarivaem" kepada 200 ^C. Bakar kek sana "Apple"   kira-kira setengah jam. Kami memberi ia sejuk, selepas itu menghiasi kersik (badam hancur, dan kacang lain) atau krim disebat.

resipi Sicilian

kek epal lazat ini ia adalah mungkin untuk memasak di dapur Rusia, kerana tidak ada makanan eksotik tidak diperlukan. Setengah kilo epal dihiris nipis, ditaburkan dengan jus limau satu, kulit dan tiga. Menambah 60 g dihancurkan buah-buahan kering - buah ara, ideal, tetapi anda boleh hanya kismis. Kami cuba untuk memandu kuning telur keseluruhan dan seterusnya, tambah 125 g gula. Pengadun kerja lima hingga sepuluh minit sebelum pembubaran kristal manis. Kemudian tambah enam puluh gram mentega lembut, satu perempat cawan susu dan kacau. Kini 75 g campuran tepung dengan serbuk penaik dan gula vanila (dalam sachet). Disaring melalui skrin untuk massa telur. Pada adunan ini mengganggu epal kering. Kemudian menambah 50 gram dihancurkan kacang. Kek epal "Sicily"   diletakkan dalam kayu manis dan gula Borang pra-lancar dan yg berupa serbuk. Bakar 45 minit pada 180 darjah.

kek mudah tergesa-gesa

Menguli pastri shortcrust (anda boleh menggunakan siap dengan dibeli). Dibahagikan kepada tiga bahagian. Satu roll ke dalam bentuk kek bulat nipis. Bentuk minyak pelincir, taburkan dengan tepung. Kita meletakkan kek. Bahagian kedua ujian membentuk ledges. Disumbat rehat campuran terbentuk daripada puri epal, kismis, gelas gula Roma dan kacang tanah. Bahagian ketiga ujian juga bergolek ke dalam kek, dan yang meliputi epal kami kek pasir. produk utama gris telur, taburkan dengan gula dan bakar. Dan anda boleh membuat ia lebih mudah: epal bersih, menghilangkan batang dan benih, terus terang menyatakan bersama-sama dengan kacang dan kismis. Atau mengambil jem biasa atau marmalade, menebalkan berat kacang, rempah semangat, buah pala, rum. Secara berasingan, membakar tiga kek. Berlumur dengan kek dan menghiasi bahagian atas buah-buahan pencuci mulut gel dan krim disebat.