Makanan dan minumanResipi

Bagaimana untuk membuat sos timun?

Sangat sos timun lazat diperolehi. Memasak boleh berbeza. Dalam artikel ini kita akan melihat beberapa resipi yang baik.

Sos "Tartarus"

sos ini diperbuat daripada timun segar berjalan lancar dengan daging, hidangan ikan, juga sesuai untuk salad.

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

  • ulas bawang putih;
  • Dua timun segar;
  • Dua seni. krim masam;
  • picit garam;
  • rasuk hijau;
  • . Sudu teh jus lemon;
  • Dua seni. sudu besar mayonis;
  • satu sudu minyak zaitun.

proses penyediaan

  1. bilas pertama dengan timun segar, kulit. Melenko dipotong. Anda boleh menggunakan pengisar untuk mengisar.
  2. Kemudian meletakkan timun ke dalam bekas, tambah mayonis, krim masam. Pilih makanan dengan lemak sedikit. Kemudian masukkan sedikit garam untuk yang sama.
  3. Kemudian mengupas dan memotong bawang putih. Anda hanya boleh memancung sangat halus. Dalam pengisar, juga, boleh berpecah.
  4. Kemudian menghantar kepada timun bawang putih.
  5. Tambah minyak sayur-sayuran, jus lemon.
  6. Basuh sayur-sayuran, kering dengan baik, cop.
  7. Kemudian masukkan sepanjang bahan-bahan.
  8. Kemudian pukul sos dari timun pengisar. Kelajuan seharusnya kecil, untuk mengisar semua serpihan besar.

sos sejuk

Ini timun sos agak asal sesuai untuk hidangan kedua, seperti ikan atau ayam paha panggang.

Untuk penyediaan yang diperlukan:

  • Tiga timun jeruk;
  • 200 gram dadih (minyak sederhana);
  • 70 gram Adas;
  • tiga bawang putih zubochka;
  • 150 ml krim masam;
  • 100 ml mayonis.

sos memasak

  1. Pada mulanya, menyediakan semua bahan-bahan. Parut tiga timun.
  2. Kemudian campuran keju kotej, mayonis, krim masam dan herba segar (dicincang).
  3. Kemudian masukkan bawang putih, timun (pra-menggabungkan mereka dengan cecair). Kacau. Sebelum makan, memegang timun sos dalam peti sejuk.

Greek

sos ini adalah pelengkap sempurna kepada pelbagai makanan ringan. Ternyata ia adalah lembut, masam sedikit.

Untuk penyediaan yang diperlukan:

  • satu timun panjang;
  • empat bawang putih zubochka;
  • ½ sudu teh garam .;
  • satu sudu besar jus lemon dan minyak zaitun;
  • daun empat pudina (dicincang halus).

Proses penyediaan sos Greek

  1. Pertama, menyediakan timun. Mengurangkan separuh, keluarkan biji.
  2. Kemudian potong timun menjadi kepingan. Kemudian tuangkan dalam penapis, tuangkan garam. Biarkan selama kira-kira tiga puluh minit. Kemudian memasukkannya ke dalam timun kain kasa, memerah cecair.
  3. Kemudian meletakkan dalam pengisar timun, tambah pudina, jus lemon dan Dill segar dan bawang putih. Semua teliti pukul.
  4. Selepas jisim yang terhasil dimasukkan ke dalam bekas, tambah yogurt. Kemudian lagi gaul rata. Kemudian menghantar campuran selama tiga puluh minit dalam peti sejuk.

Sos tomato dan timun

Sekarang beritahu bagaimana untuk menyediakan sos timun untuk musim sejuk. Beliau merupakan salah, tetapi ia ternyata sangat lazat, lembut, tidak menyebabkan pedih ulu hati. Ia boleh ditambah dengan pizza, hidangan daging. Juga dengan dia dengan baik sandwic.

Untuk memasak yang anda perlukan:

  • 2.5 kilogram timun;
  • tiga liter tomato twisted;
  • kepala seluruh bawang putih;
  • gula (kira-kira setengah cawan);
  • sudu garam, cuka;
  • rempah;
  • sayur-sayuran;
  • 150 ml minyak sayur-sayuran.

penyediaan

  1. Potong timun menjadi kiub kecil. Keluarkan biji besar. sos ini mereka akan menjadi berlebihan.
  2. tomato menatal mendidih sehingga pekat.
  3. Kemudian pada berat tomato, tambah garam, gula dan mentega. Masak sehingga mendidih.
  4. Dimasukkan ke dalam sos timun masa depan. Masak sehingga mendidih sekali lagi berat badan.
  5. Biarkan ia pokipit lima belas minit. Masukkan rempah, herba dan bawang putih cincang. Rebus banyak lima minit.
  6. Kemudian tuangkan intipati, kacau sos, merebak ke bank (pra-disterilkan). Kemudian ketatkan tudung. Kemudian balut bank selimut.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ms.delachieve.com. Theme powered by WordPress.