Bagaimana untuk memasak dada ayam dengan oren?

Daging ayam dianggap sangat mudah dan produk yang berguna. Ia berjalan lancar dengan pelbagai bahan-bahan. Oleh itu ia boleh memasak banyak hidangan lazat dan asli. Pencinta eksotik harus seperti dada ayam pedas dengan oren, resipi yang akan dibentangkan dalam artikel hari ini.

Pilihan dengan yogurt

Di bawah operasi teknologi membolehkan cepat dan tanpa masalah terlalu banyak untuk memasak makan malam yang lazat dan sihat untuk seisi keluarga. Komposisi hidangan ini terdiri daripada produk yang mudah dan mudah didapati yang boleh dibeli di mana-mana kedai moden. Dalam usaha untuk tidak mempunyai masalah dengan pencarian komponen hilang, sebelum memulakan proses ini, melihat jika anda mempunyai segala-galanya hujung jari anda, anda perlukan. Dalam kes ini, anda perlu:

• Sepasang dada ayam.
• 3 sudu besar yogurt asli.
• lemon masak.
• Sudu kuat dibancuh teh.
• Tutup oren manis.
• Sudu teh lada tanah.
• Kepala bawang putih.
• Satu pertiga daripada satu sudu teh garam.
• Sepasang ulas bawang putih.

Di samping itu, pra-cipta terpelihara oleh sejumlah kecil minyak sayuran, kerana ia adalah di sana akan goreng dada ayam dengan oren. Bagi yogurt, maka dalam kes ini, ia adalah perlu untuk menggunakan produk semulajadi yang tidak mempunyai kekotoran.

Keterangan proses

Pertama sekali anda perlu lakukan oren. Dengan kulit buah-buahan yang dibasuh dan mengeluarkan teliti dikeluarkan beliau diketepikan. Oren baki diperah jus dan mencurahkannya ke dalam cawan kecil. Terdapat juga menambah daun teh sudu teh, garam, rempah, bawang cincang dan bawang putih cincang. Dalam periuk yang sama dicurahkan jus lemon segar. Ini adalah pengasam, yang akan dikekalkan dada ayam. Dengan oren, lemon dan daging rempah memperoleh rasa yang unik dan aroma.

dada ayam dibasuh tuala kertas ringan obsushivayut, potong memanjang pada separuh dan tuangkan pengasam. Semangkuk dengan daging dihantar ke pemeluwap di mana ia akan kekal sekurang-kurangnya satu jam. daging diperap dikeluarkan dari tangki, tunggu sehingga ia mengalirkan paling cecair selepas enam puluh minit, dan dihantar ke kuali dipanaskan lancar dengan minyak sayur-sayuran. Apabila dada memperoleh warna emas, mereka mengeluh perapan dan rebus semua dengan api minimum selama kira-kira satu perempat daripada satu jam.

Lima belas minit ke dalam kuali di mana menyediakan dada ayam dengan oren, yogurt ditambah pracampuran dengan kulit cincang dan dengan serta-merta mematikan dapur. peralihan daging panas ke dalam hidangan yang indah dan tuangkan sos. Pada ulam sering dihidangkan sayur-sayuran kukus atau beras rangup.

Pilihan dengan krim masam

Mengikut resipi ini ternyata hidangan yang sangat lembut dan rasa. Ia adalah sesuai untuk makan malam keluarga, tetapi jika anda mahu untuk diberi makan dan ke meja perayaan. Kepada orang yang tersayang anda suka dimasak dada ayam dengan oren, gunakan yang berkualiti sahaja yang tinggi dan produk segar. Komposisi hidangan termasuk:

• 800 gram dada ayam (tanpa tulang).
• A oren besar.
• 60 gram mayonis.
• Sepasang telur.
• 100 gram krim masam.
• ½ sudu teh mustard kering.

Di samping itu, anda mendapat yang ada perlu sedikit garam, rempah dan herba kering.

urutan tindakan

Dibasuh dan daging obsushennoe potong memanjang menjadi kepingan dan ringan menewaskan pada kedua-dua belah pihak. Selepas itu, ia masin, berpengalaman dengan rempah dan merebak pada bahagian bawah acuan refraktori, berminyak minyak bunga matahari.

Kini sudah tiba masanya untuk melakukan oren. Ia dicuci, dibersihkan dan tanah dalam pengisar. Yang mash terhasil digabungkan dengan krim masam, mayonis dan mustard. keseluruhannya adalah bercampur-campur dengan baik sehingga homogen. sos hampir siap untuk memperkenalkan telur masin, disebat ke dalam buih udara. Semua ini dituang ke dalam acuan dengan daging, taburkan dengan herba kering dan menghantar bakar. Menyediakan dada ayam dengan oren dalam ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus dua puluh darjah. Selepas kira-kira tiga puluh minit, hidangan boleh dihidangkan ke meja.