Bagaimana untuk memasak kek keju dari keju lembut untuk kanak-kanak

Semua orang tahu bahawa kanak-kanak hanya perlu kalsium. Kekurangan unsur surih ini adalah penuh dengan kerapuhan tulang, masalah dengan gigi dan beberapa komplikasi yang tidak menyenangkan lain. Untuk mengelakkan ini, kanak-kanak boleh diberikan kepada sirap farmaseutikal atau tablet, tetapi adalah lebih berkesan (dan berguna) untuk membuat kalsium masuk ke dalam tubuh kanak-kanak dengan cara yang semulajadi, iaitu dengan makanan. Dengan skrin TV memberitahu tentang dadih dan dadih kanak-kanak, diperkayakan dengan kalsium, yang kononnya amat berguna untuk generasi muda, tetapi jika anda membaca apa yang ditulis pada label produk itu, pendapat yang berpaut kepada pelbagai E, pemekat, pengemulsi, penstabil ... Mereka suka dan berada pada kedudukan yang sebagai selamat, tetapi mereka perlu kanak-kanak? Ramai ibu bapa menjawab soalan ini dalam negatif. Tetapi di sini adalah masalah: curd biasa kaya dengan kalsium dan mempunyai sebahagian daripada kekotoran meragukan anak-anak sering telah ditolak. Dalam kes ini, anda boleh cuba untuk campuran keju kotej dengan buah atau jem, atau memasak kek keju dari keju kotej dengan kismis, aprikot kering dan buah-buahan pala. Dan kanak-kanak perlu makan dan produk tenusu yang lain, yang juga mengandungi banyak kalsium (susu, yogurt, krim masam, keju).

Bagaimana untuk memasak dadih kek keju dikenali mana-mana pemilik. Tetapi dalam kes kanak-kanak, semua tidak begitu mudah. Lagipun, ke hadapan persoalan bagaimana untuk membuat kek keju dadih supaya kanak-kanak tidak hanya bersetuju untuk mencuba, tetapi juga makan apa yang ada di atas pinggan dan meminta makanan tambahan. Dan ia tidak cukup untuk mendapatkan resipi yang baik. Sudah tentu, kanak-kanak kualiti perisa yang sangat penting dalam masakan, tetapi mereka tidak kurang daripada yang mereka perlukan untuk menjadi reka bentuk yang cantik dan luar biasa.

Oleh itu adalah perlu kedua-dua untuk bertindak balas dengan segera kepada dua soalan: bagaimana untuk memasak kek keju dari keju lembut dan lazat sebagaimana ia terpakai bagi menarik minat kanak-kanak. Jika ada yang terbukti resipi untuk membuat kek keju, ini adalah hanya hebat (selalunya ia pergi dari nenek saya kepada ibu saya, dan dari ibu kepada anak perempuan), dan sebaliknya dalam buku masakan atau di Internet, anda boleh mencari sekumpulan resipi dan tips. Dan mereka perlu menyemak secara empirikal. Perkara utama yang perlu diingat - untuk kek keju keju harus cukup kering dan berani, ia adalah mungkin untuk menghadkan sedikit tepung, supaya rasa kualiti hidangan yang dimasak akan mendapat manfaat. Malah, dalam kek keju yang saya harus berasa curd dalam keindahan itu mereka! Jika langkah cat demi langkah, bagaimana untuk memasak kek keju dari keju lembut, arahan adalah seperti berikut:

- keju dengan gula sehingga ia bertukar menjadi massa homogen tanpa ketulan;

- Masukkan telur keju kotej dan garam;

- jisim yang terhasil tambah tepung, dan bukan semua sekali gus: apa sahaja yang tidak resipi yang boleh dipercayai, anda perlu terlebih dahulu memberi tumpuan kepada keadaan, kerana dalam satu kes keju yang berkenaan tanah dan kemudian makan akan mempunyai kurang;

- bentuk kek keju dan goreng mereka dalam kuali di kedua-dua belah pihak.

Secara umum, bagi mereka yang suka cahaya cheesecakes lapang mungkin dinasihatkan untuk menambah tepung ke tahap minimum, dan orang-orang yang lebih suka versi yang lebih kukuh dan gempal - mengambil tepung yang lebih sedikit. Anda boleh memulakan dengan beberapa bahagian berikut: a pound keju mengenai keperluan 1 biji telur, 2-3 sudu sudu gula (bergantung kepada berapa masam akan menjadi keju), 1 cawan tepung, sedikit garam dan minyak masak (sayur-sayuran). Secara pilihan, anda boleh menambah 1-2 genggam kismis kukus atau aprikot kering (dicincang halus).

Tetapi ia berayun bagaimana untuk memasak kek keju dari keju cottage. Dan bagaimana mereka boleh menjadi menarik untuk memohon? Ia semua bergantung kepada fantasi ibu bapa. Anda boleh menggunakan krim masam, jem dan beri menutup cheesecakes membosankan di muka lucu. Ia juga mungkin untuk menjauhkan diri dari bentuk dan acuan bulat kek keju dalam bentuk segi empat tepat kecil yang boleh dilakukan di atas pinggan dengan kereta lokomotif, sekali lagi menggunakan krim ini, kismis dan buah-buahan lain. Anda boleh mengukir "Syrnikova" huruf, bentuk geometri yang berbeza - jadi lebih dan latihan sambil makan di luar.

Dan apa yang perlu dilakukan jika kanak-kanak menolak untuk menyeimbangkan seperti hidangan bertemakan asal? Pertama, tidak memarahinya (seperti yang sering berlaku, terutama apabila ibu telah melabur dalam proses membuat banyak usaha dan masa, dan Nehochuha tidak bersetuju untuk mencuba), dan kedua, untuk cuba faedah, sebagai contoh, untuk menambah sehingga untuk melatih atau muncung. Dan kanak-kanak boleh terlibat secara langsung dalam proses penyediaan kek keju, sebagai contoh, usaha bersama untuk menyediakan doh dan mengukir pelbagai angka. Dan kemudian selera seharusnya tidak ada masalah, kerana ada sesuatu yang telah didirikan - ia adalah sangat menarik!