Bagaimana untuk memasak risotto dalam pasu

Untuk memasak pilaf mengambil tujuh produk: beras, daging, air, lobak merah, bawang, garam dan lemak. penduduk dunia disediakan pilaf daging yang berbeza, bergantung kepada keutamaan agama dan menambah minyak yang berbeza dan beras, jadi dalam rasa pada orang yang berbeza ia adalah berbeza.

Sebelum anda mula memasak risotto di dalam pasu, mereka perlu diisi dengan air sejuk dan biarkan selama kira-kira dua jam, supaya liang teliti lembab. Kemudian pilaf akan menjadi lebih berair dan lazat. Untuk penyediaan makanan perlu potong daging kepada kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayur-sayuran selama 10 minit pilaf paling lazat diperolehi dari sepasang kambing, tetapi anda boleh menggunakan daging babi dan ayam.

Kuali dengan daging tambah lobak merah dan bawang, dipotong menjadi jalur nipis, tambah garam, lada dan terus tumis selama 15 minit lagi. Hanya jangan lupa untuk sentiasa kacau daging dan sayur-sayuran dan tidak melekat. Secara berasingan, rendam beras dalam air sejuk selama 2 jam. Ia tidak perlu untuk masa yang lama untuk menyimpan nasi di dalam air, supaya tidak kehilangan sifat-sifat yang berfaedah dan tidak merendahkan pilaf rasa.

Pilaf adalah untuk memilih nasi putih yang terbaik dengan kacang panjang. Ia adalah kerana ini ternyata pilaf beras wangi rapuh. Di bahagian bawah periuk perlu dimasukkan terus ke dalam keping lemak daging, kemudian meletakkan lobak merah dan bawang, dan atas isi dengan beras. Air telah ditambah supaya paras adalah di atas nasi untuk 2 cm. Spices ditambah kepada setiap periuk atas permintaan ahli-ahli keluarga dan tetamu.

Kemudian anda perlu untuk menutup penutup periuk dan memasukkannya ke dalam ketuhar yang sejuk. Secara beransur-ansur memanaskan ketuhar kepada 200 darjah. Kali pertama untuk memasak pilaf dalam periuk dengan persetubuhan tudung, sehingga cecair sejat sebanyak setengah, dan dalam setengah jam harus ketat ditutup dengan tudung dan membawa kepada kesediaan. Pada akhir anda boleh menambah kepada pilaf bawang putih dicincang halus dan herba segar.

pilaf lazat boleh disediakan bukan sahaja dalam kawah logam, di dalam pasu, tetapi dalam periuk seramik. Pilaf dalam utyatnitsu mendapatkan yang lazat, walaupun perempuan simpanan muda enak, berair dan menakjubkan. Bekas besi tuang dengan dinding tebal tidak membenarkan dia untuk membakar pada, untuk masa yang lama mengekalkan haba dan menyimpan proses memasak untuk beberapa waktu, walaupun dikeluarkan dari api.

Pilaf, dimasak dalam utyatnitsu berbeza dalam rasa dari pilaf, yang dimasak dalam kawah di atas api terbuka. Rasanya lebih banyak jus, yang kurang berminyak dan lebih ringan. Selepas permulaan yang untuk memasak risotto dalam pinggan, dan kemudian beralih kepada memadamkannya dalam ketuhar.

Sangat lembut, hampir pilaf pemakanan di dalam pasu boleh dilakukan dengan ayam. Lebih mudah untuk mengambil untuk payudara yang atau paha ayam, maka tulang akan memberi rasa pedas bertahan khas. Untuk tujuan ini, daging pulpa dan tulang mengisar dan goreng dengan api yang sederhana dalam minyak sayur-sayuran atau lemak ayam kira-kira 15 minit. Kemudian masukkan bawang, lobak merah dan julienne. Ia tidak perlu untuk menggosok lobak pada parut logam, tidak kehilangan harta bermanfaat dan tidak menjejaskan rasa hidangan secara keseluruhannya.

Sayur-sayuran terus reneh selama 15 minit dalam kuali dengan daging, kemudian sejuk dan dimasukkan ke dalam lapisan dalam daging periuk masak, sayur-sayuran, beras. Garam, tambah rempah dan lada, tuangkan sup atau air dan memasak dalam ketuhar pada 190 darjah selama 30 minit sehingga nasi masak sepenuhnya. Pilaf Chicken boleh disediakan untuk kanak-kanak dan sebagai makanan diet untuk pelbagai orang dengan penyakit perut dan pundi hempedu.

Daging babi dalam pilaf periuk yang dimasak dengan bawang, lada loceng, tomato dan sejambak rempah seperti barberry, kunyit, jintan putih, pilihan kunyit. Ini rempah memberikan warna tepu bertahan terang, rasa asal dan sayur-sayuran melembutkan daging babi lemak. Menyediakan pilaf dalam oven dalam pasu bahagian pada suhu rendah selama kira-kira dua jam. pilaf ini merana perlahan-lahan, yang memberikan daging kelembutan khas dan kelembutan.

resipi pilaf , terdapat pelbagai. Ia dimasak di atas api terbuka dalam kawah dan rebus dalam utyatnitsu atau kuali, dimasukkan ke dalam ketuhar perlahan-lahan merana di dalam pasu dan cepat meletakkan produk dalam multivarku atau periuk tekanan dengan kekurangan masa. Tetapi setiap pilaf resipi selalu mencari penyokong itu.