Bagaimana untuk membalut peringkat disumbat kubis (foto)

disumbat kubis - hidangan hebat zaman kanak-kanak. puding ini dengan selamat boleh membawa ke meja dan bukannya burger biasa dan pancungan. Holubets adalah gabungan kedua-dua hidangan utama (ini menganggap peranan pemadat, biasanya, daging) atau paru-paru sayur-sayuran iaitu kubis, hiasan. Banyak berhadapan dengan masalah: bagaimana untuk membalut disumbat kubis. Mari kita mempertimbangkan beberapa cara untuk menyediakan hidangan lazat, dan mendedahkan rahsia memudahkan proses.

topping tradisional

Sebelum kita menangani bagaimana untuk membalut disumbat kubis, ia adalah perlu untuk mempertimbangkan apa produk kita akan menggunakan sebagai kandungannya. Biasanya menambah daun kubis cincang, sama ada ayam, daging babi atau daging lembu. Kadang-kadang cincang daging pengisian ditambah beras rebus, lobak merah, bawang, dan pelbagai rempah seperti lada hitam, selasih, ketumbar dan bawang putih.

kandungan asal

Pada masa ini, terdapat banyak variasi topping disumbat kubis. suri rumah pintar digunakan dalam menyediakan pengisian dan dihancurkan cendawan telur bola dalam kombinasi dengan jagung dan sos tomato terletak. pemadat juga menambah soba, kembang kol, zucchini. Ternyata gulung lazat disumbat kubis dengan beberapa sayur-sayuran, seperti lobak merah, berpengalaman dengan bawang putih dan bunga cengkih, beberapa digunakan sebagai pengisian untuk Golubets walaupun mi! Terdapat juga daun kubis ditambah kepada sekeping pepejal daging, diperkenalkan ke dalam tiub dan disumbat dengan keju, walnut dan barang lain. Apabila menyediakan kubis anda dengan selamat boleh membuat percubaan disumbat, dibungkus dalam daun kubis, ada, bagi produk keinginan anda.

memilih kubis

Sekarang kita telah menentukan apa bahan-bahan kami akan menggunakan sebagai inti yang, sebelum kembali kepada persoalan bagaimana untuk membalut disumbat kubis, anda memilih dengan bijak anda mahu kami untuk kepala keluar. Untuk menyediakan hidangan ini adalah lebih baik untuk menggunakan daun muda kubis, kerana mereka adalah kurang tumpat, dan oleh itu, akan menjadi lebih berair dan tender. Ingat, kepala lebih segar dan lebih muda, yang lebih lembut akan Holubec. Untuk menggunakan daun kubis dalam masakan, ia adalah perlu untuk memotong mereka pisau yang tajam dari batang dan perlahan-lahan mendidih dalam air mendidih masin. Jika kami mendapati kepala muda adalah sukar, ia boleh digunakan sayur-sayuran lebih padat dan tua. Tetapi diberi amaran: ini daun kubis mesti diproses dengan teliti sebelum memasak. Pertama, dalam kes ini ia adalah lebih baik untuk memberi perhatian kepada kubis sedikit. Kedua, kiri di dalam air mendidih dengan api perlahan tidak perlu mengasingkan daun kubis dan sayur-sayuran keseluruhan, dan menyimpannya di sana perlu kira-kira 10 minit. Hanya selepas itu harus dipotong dari kepala daun kubis dan mengeluarkan gentian kasar atau urat tebal. Beberapa suri rumah untuk mencapai kelembutan yang lebih besar daun kubis, memprosesnya tukul dapur.

Bagaimana untuk membalut disumbat kubis: Photo

Secara berperingkat menganalisis bagaimana dalam bungkus daun kubis disediakan pemadat dipilih untuk hidangan tidak runtuh semasa kebakaran. Ia sekali gus menyediakan disumbat ibu dan nenek kami. Pertama anda perlu untuk meletakkan di atas permukaan yang bersih daun kubis. Sekarang anda perlu untuk meletakkan ia sedikit pengisian. Dalam kes ini ia adalah cincang dengan herba. Meletakkan pengisian adalah lebih baik tidak di tengah, dan sedikit lebih dekat dengan pangkalan daun.

Sekarang mari kita lihat bagaimana untuk membalut disumbat kubis. Kita mula ini dilakukan dengan asas. Memasukkannya dan dimasukkan ke dalam pemadat.

Sekarang menyambung dua pihak bersama-sama untuk terus terang menyatakan untuk pemprosesan selanjutnya tidak meninggalkan daun kubis.

Dan sekarang kita kembali kepada asas. Perlahan-lahan terus membalut disumbat kubis, sehingga kita sampai ke atas daun.

Sebarkan patty yang menyebabkan ware perlu nakal menekan tepi daun kubis ke dalam periuk.

Beberapa suri rumah, jadi bermain selamat dan mengelakkan penyebaran kemungkinan bebek mengikat benang biasa. Selepas pemadam kunci dikeluarkan, dan hidangan yang selamat boleh cuba.

Bagaimana untuk membalut kubis disumbat? Photo menunjukkan ini dengan jelas. Tiada apa yang rumit mengenainya. Mendapat lipat kemas.

kon Master

Kita belajar bukan sahaja bagaimana untuk membalut sampul surat disumbat, tetapi juga mengambil kira cara Bulgaria memasak hidangan ini lazat. Supaya daun kubis disumbat dengan pengisi yang sangat baik, kami mendapat kon, kita perlu memotong ia pada separuh. Oleh itu adalah wajar untuk mengeluarkan bahagian yang sukar. Mendapat kepingan kecil kubis. Mereka kita akan menggunakan apabila memasak kubis. Bit pemadat anda perlu meletakkan di atas sekeping kertas lebih dekat dengan asas. Dan sekarang kita mula mengetatkan kubis kami disumbat, kerana sehelai kertas, iaitu, mengambil kelebihan yang paling dekat dengan diri sendiri dan kon induk. Sekarang kita perlu mengakhiri tepi bahagian dalam kubis untuk pemadat. Dengan itu menyediakan dan Bulgaria disumbat.

gulung kubis

Jika anda ingin mengecilkan kecil disumbat, maka resipi ini direka khas untuk anda. gulung kubis, biasanya disediakan dengan menggunakan daging pemadat dengan tambahan beras wajib dan bijan makanan tradisional dan sos masakan Jepun. Bagaimana untuk membalut kubis disumbat dengan cara yang ternyata roll? Pertama anda perlu untuk membentuk pemadat a. Ia adalah lebih baik untuk roll ke sosej nipis dan musim dengan rempah di atas. Sekarang jisim yang terhasil perlu memakai daun kubis itu mengikut cara yang ditunjukkan.

Satu ciri kaedah ini penyediaan adalah bahawa kelainan tidak Holubets dari asas kepada rangup bahagian, dari satu pihak kepada yang lain.

Ia ternyata Holubec panjang dan nipis. Anda perlahan-lahan boleh tuck tepi menonjol kubis di dalam.

siap

Kita melihat beberapa cara untuk membalut disumbat kubis. Gambar hidangan siap juga disediakan. Apa yang perlu dilakukan seterusnya? Bagaimana untuk memasak gulung kubis sehingga akhir? Sebelum anda mengambil makanan yang menyebabkan sampul surat, kon atau gulung, ia adalah perlu untuk memadamkan mereka. Ini akan memerlukan kuali yang mendalam. Bahagian bawah adalah lebih baik untuk menutup sepenuhnya sayur-sayuran cincang, seperti lobak merah, bawang mentol, lada, dan pelbagai sayur-sayuran. Terdapat juga boleh menambah krim masam dan mentega untuk makanan lembut. Sekarang kita perlu memakai sayuran bantal disumbat kami, tambah sedikit air. Reneh perlu simmered. Sehingga kubis dimasak, menunggu kira-kira sejam. Tempoh pemadam yang bergantung kepada produk yang anda digunakan sebagai inti yang.

Jadi, jika seseorang setengah ditambah beras, kemudian meninggalkan disumbat ke neraka perlu satu setengah jam. Jika pengisian mudah, sebagai contoh, sayur-sayuran, yang cukup selama 25 minit. Selamat makan!