Bagels: preskripsi untuk marjerin. Komposisi, kaedah penyediaan dan ulasan

Di rumah, suri rumah banyak memilih untuk membakar bagel. Preskripsi untuk marjerin adalah sesuai untuk ini yang terbaik.

Cara yang paling mudah

kek buatan sendiri - cara yang baik untuk mengejutkan orang yang anda sayangi. Dia dikatakan sangat menyukai kanak-kanak. bun lembut, dimasak tangan ibu saya, muffin membeli-belah lebih sedap. Versi indah makanan istimewa ini - bagel. Preskripsi untuk marjerin membolehkan anda untuk melakukan segala-galanya dengan mudah.

Sebagai contoh, mempertimbangkan versi yang paling mudah, yang mana anda perlu: tepung 4 cawan, cawan yogurt, sebungkus marjerin (atau mentega), satu sudu teh baking soda dan kesesakan sedikit.

Menyediakan semua dalam satu nafas:

1. Tuangkan tepung ke dalam bekas yang besar dalam bentuk slaid.
2. Tutup dengan marjerin dan kemudian dicincang menggunakan pisau menjadi produk serbuk roti kecil.
3. Menambah yogurt dan soda dan menguli doh. Ia harus mempunyai cukup anjal.
4. Melancarkan jisim ke dalam ketebalan pancake ½ cm, dan kemudian dipotong kepada empat bahagian yang sama.
5. Pada setiap bahagian dengan teliti meletakkan sedikit jem.
6. Selepas itu gulung mereka dalam bentuk roll dan dimasukkan ke dalam kuali, sayur-sayuran yang mabuk.
7. produk separuh siap dihantar ke oven, dan kemudian bakar sehingga perang keemasan.

Ternyata bagel sangat lazat. Preskripsi untuk marjerin - yang agak mudah dan mudah untuk digunakan.

Oleh jadual Tahun Baru

Sebelum membakar di dalam setiap rumah. Tanpanya, tiada kos, tiada sambutan. Dan kini, anda boleh mengembalikan tradisi lama dan membuat, sebagai contoh, bagel Tahun Baru yang indah ini. Resipi untuk memasak marjerin membolehkan hidangan serba boleh tanpa sebarang masalah. Hanya perlukan: 2 cawan tepung, 1 telur mentah, ½ cawan gula, jumlah yang sama kelapa, 200 gram marjerin dan satu sudu teh serbuk penaik. Antara lain perlu kertas kulit.

Sekarang anda boleh mula untuk menyediakan:

1. Tuangkan ke dalam mangkuk semua bahan-bahan kering (tepung, gula dan serbuk penaik) dan gaul rata mereka di sana.
2. Marjerin cop pada parut kasar dan menghantar dengan produk lain.
3. Tambah telur, kentang goreng dan menguli doh, gulung menjadi bola.
4. Selepas itu, ia adalah perlu untuk melancarkan lapisan yang tebal adalah tidak lebih daripada 5 milimeter, dan memotong dengan pisau dengan segi tiga sewenang-wenangnya.
5. Bilet roll tiub dan meletakkan ke dulang pembakar, yang sebelum ini dipenuhi dengan kertas kulit.

ketuhar adalah hidangan yang disediakan dalam masa 15 minit. Selepas semua ini, masih gulung roti panas boleh ditaburi dengan cip yang sama atau gula serbuk.

merawat yg suka

Bagi mereka yang suka membakar udara, kita boleh mengesyorkan bagel resipi dalam marjerin dan yis.

Dalam kes ini, set produk akan kelihatan seperti ini: pek sebarang marjerin 4 sudu teh yis kering, telur, dua cawan air masak, sedikit garam, 125 gram gula dan sesuatu untuk pengisian.

Dalam kes ini, proses ini akan mula sedikit berbeza:

1. plat menggabungkan air, yis dan 50 gram gula. Kemudian meletakkannya di mana haba dan tunggu sehingga doh naik.
2. Cairkan marjerin dan tuangkan ke dalam bekas yang berasingan. Terdapat juga menambah telur, 50 gram gula dan garam. Semua perlahan-lahan kacau.
3. Tanpa berhenti proses, masukkan bru.
4. Tambah tepung dan membuat batch akhir. Banyak masa tidak perlu.
5. Dalam plat kecil yang berasingan tuangkan gula yang tinggal.
6. Daripada ujian mengoyakkan sekeping, dan kemudian gulung dengan pin rolling ke pancake.
7. Memotong pisau ke 8 sektor yang sama. Pada sebelah yang lebih luas setiap daripada mereka meletakkan inti, kemudian gulung bagel yang.
8. Setiap billet dicelup dalam gula, meletakkan di atas lembaran penaik, dan kemudian hantar dalam ketuhar.

Literal dalam setengah jam ia boleh dibawa keluar dan membawa ke meja.

Pilihan alternatif

Terdapat satu lagi resipi yang agak menarik untuk croissant dengan krim masam dan marjerin. Rahsia itu adalah bahawa doh subur diperolehi walaupun tanpa penambahan soda. Di samping itu, tidak ada resipi gula. Ini menjadikan bagel sedikit hambar, tetapi ini adalah mudah untuk mengisi jurang kerana pengisian manis.

Produk memerlukan 600 gram tepung, kaca krim masam, krim pek marjerin, secubit garam, 40 g kulit parut lemon, 2 biji telur, gula dan vanila beg 100 gram serbuk.

Penyediaan dijalankan dalam cara yang biasa:

1. Marjerin dipanaskan untuk mengisar dalam mangkuk dengan krim masam.
2. Tambah telur, garam dan semangat.
3. Dengan kacau berterusan masukkan tepung untuk membentuk doh.
4. Membahagikan jisim ke dalam keping, setiap yang roll ke dalam pembentukan bulat.
5. pisau kek yang terhasil dipotong menjadi segi tiga.
6. Pada setiap tempat sesudu jem, dan kemudian perlahan-lahan twist ke dalam tiub.
7. Bahan kerja diletakkan di atas dulang yang dipenuhi dengan kertas kulit berminyak, dan menghantar dalam ketuhar selama 30 minit pada 150 darjah.

Sebelum berkhidmat, taburkan dengan bagel panas serbuk. Tetapi anda tidak boleh melakukan ini.

pemadat kegemaran saya

Ia tidak sama dengan versi sebelumnya resipi untuk croissant dengan jem pada marjerin. Dalam kes ini, teknologi yang agak berbeza.

Dan pelbagai produk juga sedikit berbeza: 350 gram tepung, 200 gram krim masam dan marjerin, gula 3 sudu, 6 gram soda penaik, gula serbuk sedikit dan 150 gram jem.

penyediaan:

1. Dalam periuk cair marjerin, kemudian tambah gula dan krim. Dengan mencampurkan mengubah produk ke dalam massa homogen.
2. Secara beransur-ansur memperkenalkan tepung dan uli doh akibat. Ia tidak seharusnya menjadi agak curam.
3. Tertarik hati kepadanya dalam bentuk bola, dibungkus dalam bungkus plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 60 minit.
4. Selepas satu jam dibahagikan berat masak kepada 6 bahagian, dan kemudian setiap roll ke dalam ketebalan pancake daripada 3 milimeter.
5. Pada blank jem bulatan put. Selepas itu, roll mereka dan gulung beralih dalam kuali, lancar dengan sedikit minyak.
6. Bakar dalam ketuhar selama setengah jam, suhu yang ditetapkan kepada 180 darjah adalah lebih baik.

bagel bersedia ditaburi dengan gula. Selepas itu, mereka dengan serta-merta boleh mula makan.

menyeronokkan yang luar biasa

Anda boleh cuba resipi tidak cukup yang bagel biasa dalam marjerin dan susu. Kesannya adalah bahawa doh bersedia campuran (pasir dan yis). Selepas dibakar, produk diperolehi pada masa yang sama indah dan runtuh.

Plus, ada yang produk perlu sangat sedikit: 25 gram yis segar, 3.5 cawan tepung, telur, kayu manis, satu sudu gula, sebungkus marjerin dan setengah cawan susu penuh.

Proses memasak juga pergi sedikit berbeza:

1. Pertama, yis perlu juga dengan gula.
2. Selepas itu, mengisi mereka dengan susu panas dan ketepikan.
3. Pada masa ini, cop tepung dengan marjerin.
4. Yang terhasil memandu remah telur, tuangkan massa yis dan untuk memasak doh. Ia tidak boleh melekat. Jika tidak, anda boleh menambah tepung lebih sedikit.
5. Menghantar bola doh di tempat yang sejuk, seperti biasa, pada jam.
6. Untuk pengisian campuran gula dengan kayu manis.
7. Bahagikan adunan kepada 3-4 bahagian. Setiap roll ke dalam pancake, taburkan dengan mengisi pisau dan berpecah ke dalam sektor.
8. Segi tiga kali ganda dalam cara yang biasa dan meletakkan pada lembaran penaik. Pra-keperluan untuk taburkan dengan tepung atau meletakkan kertas baking.
9. Pada 200 darjah selama 30 minit membakar secukupnya.

Makan bagel lebih baik selepas penyejukan yang lengkap.

curd kisah

Tidak kurang lazat diperolehi bagel keju. Resipi tidak beragi - dalam marjerin dengan produk susu, di rumah - membolehkan anda untuk memasak makanan yang dipanggang dengan cepat.

Hanya perlu membeli terlebih dahulu: 300 gram tepung, 200 gram marjerin dan rendah lemak keju kotej, 1 sudu konvensional dan 1 gula vanila, 3 gram garam, serbuk setengah sudu teh baking. Untuk pemadat mengambil apa-apa marmalade.

Proses sangat memasak adalah sangat serupa dengan semua sebelumnya:

1. Dalam tepung tambah gula vanila, serbuk penaik dan garam.
2. Campuran yang terhasil telah dicincang dengan marjerin dalam serbuk roti.
3. Tambah gula biasa, keju lembut dan masak doh. Hantar dalam peti sejuk selama setengah jam.
4. Pada masa ini, sepinggan marmalade potong dadu kecil.
5. doh sejuk kepada 3 bahagian.
6. Setiap daripada mereka untuk melancarkan di atas meja dan dipotong dengan pisau pada bahagian segi tiga rata.
7. Setiap daripada mereka dengan tangan yang besar untuk memakai sepotong marmalade, dan kemudian gulung mereka ke dalam tiub.
8. Yang diperolehi separuh siap bakar 25 minit dalam oven pada 185 darjah.

Sebelum digunakan, ia adalah perlu untuk betul menyejukkan bagel sebagai marmalade dalam masa yang lama akan kekal panas.