Baking tanpa gula. Resipi pai sedap

Mengapa penaik gula adalah popular? Ramai orang menonton diet mereka. Sebab-sebab ini - banyak. Yang utama ialah:

• keinginan untuk mengawal berat badan mereka;
• penyakit, yang mengenakan sekatan ke atas pengambilan makanan;
• mengekalkan gaya hidup sihat dan mematuhi peraturan pemakanan yang betul.

Walau bagaimanapun, adalah amat sukar untuk tidak mengambil makanan dan produk makanan yang berbahaya. Hal ini terutama berlaku gula-gula dan makanan yang dipanggang. Walau bagaimanapun, terdapat semua yang buruk itu. Mereka boleh diganti. Bukannya pai daging kisar dan gula-gula yang anda boleh makan pastri, dimasak tanpa gula.

Apakah faedah-faedah penggunaan baking seperti itu? Pertama, tidak berat badan. Kedua, ia tidak meningkatkan tahap gula dalam darah. Lazat dan mudah resipi untuk membakar anda akan mencari dalam artikel.

Apa yang boleh menggantikan gula

Terutamanya, pemanis ini. Seperti pelbagai besar sebatian, sebahagian daripada mereka beberapa kali lebih manis daripada gula sendiri, supaya untuk penyediaan gula-gula dan pastri perlu agak sedikit. Pemanis dibahagikan kepada dua kumpulan: asli dan tiruan. Pertama diperolehi dengan pemprosesan produk. Satu contoh ialah fruktosa. Yang terakhir ini adalah hasil daripada tindak balas kimia. CONTOH aspartame.

Juga, gula digantikan dengan produk seperti madu. Madu juga merujuk kepada makanan yang berkalori tinggi. Walau bagaimanapun, tidak seperti gula, ia membawa manfaat yang besar kepada badan, kerana sebilangan besar bahan berguna termasuk dalam komposisinya.

Anda tidak boleh menambah pemanis. Dalam kes ini, rasa itu akan diberikan kepada produk yang masuk ke dalam resipi penaik.

Pie tanpa gula

Resipi pai enak seharusnya berada di dalam buku nota setiap keluarga. Kami menawarkan anda untuk memasak lazat pai epal tanpa gula. Dalam penyediaan hidangan ini bukannya pasir putih berbahaya akan digunakan madu asli. Juga, mereka yang mengikuti angka yang boleh menggantikan gandum tepung oat.

Untuk memasak memerlukan bahan-bahan berikut:

• Setengah cawan tepung, gandum atau oat.
• Sepasang telur.
• Setengah cawan bijirin Hercules.
• 2 sudu besar madu.
• Epal mana-mana pelbagai, bergantung kepada saiz yang anda akan memerlukan 3 atau 5 keping.
• Setengah sudu teh baking soda.

penyediaan

kek buatan sendiri tanpa gula disediakan seperti berikut:

- Ia adalah perlu untuk menyediakan epal. Mereka dibasuh, dikeringkan dan dibersihkan dari tangkai dan teras, di mana benih found. Selepas itu buah-buahan dikupas perlu dipotong menjadi kepingan, hirisan mungkin mana-mana saiz. epal bersedia perlu dilipat ke dalam mangkuk. Terdapat juga dihantar dan madu. Semua bercampur. Untuk rasa yang lebih baik dan rasa boleh ditambah madu dan epal campuran kayu manis dan vanila.

- Dalam persediaan untuk ujian mesti dipecahkan ke dalam mangkuk yang dalam telur. Diperlukan. Dan telur, dan mangkuk perlu menjadi sejuk, untuk melakukan ini mereka memerlukan masa di dalam peti sejuk untuk mengambil. Telur perlu cambuk sehingga pembentukan kuat busa. Untuk membuat ini lebih mudah untuk dilakukan, mereka boleh menambah sedikit garam. Tanpa berhenti untuk pukul, menambah banyak serpih, kemudian baking soda.

- Sediakan hidangan penaik. Untuk menyediakan charlotte bentuk sesuai dengan bercabang atau bekas untuk cupcakes. Jika ia tidak hadir, anda boleh menggunakan kuali yang mendalam. Borang tersebut mesti dilincirkan dengan minyak atau marjerin. Selepas borang ini ditaburi dengan serbuk roti atau semolina.

- Dalam bentuk bersedia doh itu dituang di atas yang epal direndam dalam madu disusun. Semua ini memberi minum dengan madu, di mana direndam buah-buahan.

- Borang ini dihantar ke ketuhar, dipanaskan kepada 170 darjah.

Baked pai epal kira-kira setengah jam. kesediaan boleh disemak menggunakan perlawanan atau pencungkil gigi. Ia adalah perlu untuk menebuk pai epal pada titik tebal. Jika pencungkil gigi atau batang mancis kekal kering, kek sudah bersedia.

Cake Oat dengan oren, prun dan halia

resipi pai enak termasuk kehadiran dalam komposisi bahan-bahan tertentu yang memberikan perisa kepada produk makanan anda. Untuk menyediakan kek oatmeal perlu:

• setengah cawan oatmeal tanah;
• 1 cawan kepingan pepejal;
• 2 sudu besar madu;
• telur stim;
• vanillin;
• setengah sudu kecil. baking soda;
• 1 oleh sedikit garam dan buah pala;
• sudu teh serbuk kayu manis;
• 100 gram plum kering;
• salah satu kulit jeruk;
• secawan yogurt;
• 2 sudu besar minyak sayuran;
• sudu parut akar halia;
• 3 sudu besar jus oren.

penyediaan

kepingan pepejal oatmeal adalah perlu untuk tuangkan yogurt dan meninggalkan membengkak. Orange untuk mencuci, tuangkan air dan jelas mendidih. Peel harus menjengkelkan.

Selepas serpih bengkak untuk menambah campuran telur. Semua kacau sehingga sebati.

Secara berasingan, campuran halia parut, semangat parut, madu dan jus oren. Kemudian jisim yang terhasil ditambah rempah, garam, minyak dan abu. bijirin gilingan perlu ditambah untuk menutup secara beransur-ansur, kacau pada masa yang sama, untuk mencapai keseragaman. Doh yang terhasil harus tebal.

Yang paling baru-baru ini menambah sebelum dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil plum kering.

doh diletakkan ke dalam acuan untuk penaik kek dan dihantar ke ketuhar yang bersuhu 175 darjah. masa memasak pilihan dari satu jam kepada satu setengah.

cookies gula

resipi penaik lazat dan mudah akan menjadi berguna kepada anda jika tiba-tiba turun kepada para tetamu. makan yang sangat baik untuk menyediakan teh seperti berikut. Anda perlu membawa:

• 300 gram tepung;
• 1 biji telur;
• 150 gram mentega;
• garam serpihan;
• 50 mililiter susu;
• 200 gram campuran buah-buahan kering (hanya satu jenis buah-buahan kering boleh digunakan).

minyak beku harus menjengkelkan. Buah-buahan kering juga perlu dihancurkan. Ini boleh dilakukan dengan bantuan pengisar. Semua ini dicampurkan sehingga sebati, dan kemudian untuk buah-buahan kering dan tepung mentega ditambah. Kemudian datang giliran telur dan susu. Akhir sekali masukkan buah-buahan kering, kemudian semua bercampur lagi.

Doh yang terhasil bergolek ke dalam sosej, dan dipotong menjadi kepingan tebal satu setengah sentimeter. Kuki harus dibakar pada suhu 180 darjah selama 10-15 minit.

Napoleon kek (baking tanpa gula dan telur)

Untuk penyediaan kek untuk mengambil:

• 200 g mentega;
• 400 gram tepung putih;
• 100 gram tepung gandum;
• 200 gram lemak susu;
• secubit garam.

Anda perlu mempunyai untuk menyediakan krim:

• 600 gram 10% krim;
• 80 g mentega;
• 250 gram kurma;
• 40 gram tepung;
• secubit vanila;
• 40 gram walnut panggang.

Pertama anda perlu campuran minyak dengan susu dan garam. Di dalam campuran, tambah tepung. Oleh itu, ia perlu berubah doh. Setiap bahagian daripada ujian perlu untuk melancarkan ia keluar ke dalam lapisan nipis. Sesak mesti lulus di atas dulang pembakar yang disapu mentega dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan untuk memerah susu 180 darjah selama 8 minit.

Untuk menyediakan krim untuk mencurahkan air mendidih ke atas tarikh, keluarkan kulit itu. Kemudian dihancurkan ke dalam puri bersama-sama dengan 200 gram krim. Kemudian dicampur krim baki, kentang lenyek dan tepung. Campuran ini dihantar kepada plat, di mana dimasak sehingga pekat, kemudian ditambah kepada vanila dan mentega.

Setiap kek perlu memburuk-burukkan krim sama rata. kek sudah bersedia.

Baking tanpa gula, yang resipi telah dikemukakan kepada perhatian anda dalam artikel ini pasti untuk menikmati seluruh keluarga anda. Selamat makan!