Cara memasak jem epal: rahsia rasa yang sangat baik

Jem , tebal dari epal sangat baik untuk roti buatan sendiri atau gulung. Walau bagaimanapun, gigi manis dengan keseronokan akan memakannya dan tanpa tambahan, ia adalah mudah sebagai pencuci mulut untuk teh. Itulah cara memasak jem epal yang tebal, tidak tahu semua. Dan varian kedai jelas tidak akan berguna untuk kesihatan: jumlah gula yang berlebihan dalam kombinasi dengan bahan pengawet mengurangkan manfaat buah-buahan tanpa apa-apa. Jadi penyediaan jem epal pasti bernilai belajar untuk sesiapa sahaja yang ingin belajar cara membuat stok makanan berguna untuk musim sejuk. Proses ini sangat mudah dan akan difahami oleh sesiapa sahaja.

Cara memasak jem epal: penyediaan

Pertama sekali, pilih epal yang baik. Mereka perlu padat dan masak. Semua tempat rosak yang rosak mesti dipotong. Di samping itu, potong teras dan keratan. Potong buah-buahan dalam kepingan kecil dan dipindahkan ke periuk besar. Sila ambil perhatian bahawa penggunaan hidangan aluminium untuk jem adalah sangat tidak diingini. Aduk produk semasa memasak dengan sebaiknya dengan sudu kayu dengan pemegang panjang. Ini membantu mengelakkan pengoksidaan buah-buahan dan membolehkan anda tidak terbakar.

Selain itu, selepas memutuskan cara memasak jem epal, jangan lupa untuk menyediakan bekas sebelum menyimpannya. Bekas kaca dengan penutup padat harus dibasuh dan disterilkan dengan teliti. Selepas itu, anda tidak perlu bimbang tentang keselamatan bahan kerja.

Bagaimana untuk memasak jem epal?

Oleh itu, kami pergi terus ke proses memasak. Selepas memindahkan epal ke kuali yang dipilih, tuangkannya dengan air dari nisbah 500 mililit per kilogram buah, tutup dan hantar ke dapur. Masak hingga lembut. Ini akan mengambil masa satu setengah jam. Selepas ini, anda perlu mengisar buahnya, ini boleh dilakukan dengan pengisar daging, pengisar atau penapis. Cari hidangan dengan bahagian bawah luas di bawah penyediaan puree epal. Sebuah pesawat penyejatan besar diperlukan untuk mempercepat proses memasak.

Sukar untuk mengatakan dengan tegas berapa lama jem disediakan, semuanya bergantung kepada jenis epal dan jumlah kentang tumbuk. Menentukan bagaimana membuat jem epal, pelincir bekas yang dipilih dengan lapisan nipis minyak zaitun, jadi jisim buah tidak akan membakar dan melekat pada dinding semasa memasak. Di samping itu, anda boleh menambah wain putih untuk epal.

Sekurang-kurangnya anda mendidih kentang lenyap, yang lebih ringan dan wangi harum anda akan berubah menjadi. Bagaimanapun, adalah perlu untuk menyiapkan api minimum dan dengan pengadukan berterusan.

Gula dalam jem harus ditambah hanya pada peringkat akhir. Ambil 800 g gula pasir per kilogram buah. Jika anda mahu produk yang lebih padat, letakkan gula kurang. Secara umum, prosesnya agak cepat. Sekiranya kaedah ini seolah-olah anda memakan masa, anda boleh memahami arahan dengan cara memasak jem epal dalam multivariate atau ketuhar. Ini adalah cara yang lebih mudah. Mana-mana resipi yang anda pilih, pencuci mulut dimasak dengan cepat, jadi tidak ada sebab anda boleh berhenti menikmati musim sejuk dengan rasa apel yang kaya.