Daripada keju lembut. resipi cepat

Rolls - roti Federation native speakers, menghias meja percutian. Tetapi jika beberapa abad yang lalu, mereka adalah satu-satunya roti putih, yang mempunyai lubang di tengah-tengah, chef moden telah pergi lebih jauh. kek hari ini dibuat daripada pelbagai jenis tepung, dari ujian yang sama sekali berbeza dan pelbagai bahan-bahan tambahan. Mereka boleh bulat, bujur atau persegi, dalam bentuk lempeng kecil dengan lubang di tengah-tengah, atau donat.

Rahmat untuk tukang masak

Terutama popular dengan suri rumah daripada keju lembut. Ia adalah menghairankan tender dan hidangan lazat. Di samping itu, kedai roti ini tidak sihat, kerana sifat-sifat yang bermanfaat dan kualiti keju kecuali legenda itu tidak meletak jawatan.

Terutama dalam permintaan dan resipi popular Kalachikov curd dalam ibu-ibu muda. Seperti yang diketahui, ramai kanak-kanak nakal enggan makan keju tulen sihat. Begitu juga ibu-ibu iskhitryatsya, mewujudkan hidangan lazat dari "disayangi" produk kanak-kanak.

Senarai bahan-bahan yang diperlukan

Menyediakan sehingga keju kotej, memerlukan mudah dan kepada mana-mana produk dapur moden.

• 400-500 g keju.
• Tiga telur ayam.
• Satu cawan (200 g) gula.
• Sudu teh baking soda.
• minyak sayuran sedikit untuk menggoreng.
• Untuk rasa - garam.
• Tiga cawan tepung.
• Untuk menghias, anda boleh menggunakan gula aising.

proses penyediaan

Sediakan bekas pukal. Di dalamnya meletakkan keju yang baik dan campurkan ia dengan tolkushkoy kayu atau garpu biasa. keju adalah lebih baik untuk mengambil berbintik berkualiti. Secara beransur-ansur menambah gula dan terus memanipulasi.

Apabila keju dan gula massa adalah licin dan sebati, anda boleh menambah telur. Banyak pelayan wanita yang berpengalaman dinasihatkan untuk pra-cambuk mereka dalam mangkuk yang berasingan, dan kemudian beransur-ansur diperkenalkan ke dalam dadih. Jadi Kalachikov doh akan menjadi lebih subur dan lembut. Tambah garam dan soda sedikit.

Tepung juga dinasihatkan untuk menapis dalam mangkuk yang berasingan. Langkah demi langkah kita menambah kepada massa keju. Doh sendiri tahu betapa dia mengambil sebahagian besar daripada produk. Doh uli Hasilnya harus menghidupkan lembut. Berhati-hati dengan tepung. Tidak menambah jumlah keseluruhan sekaligus. Lebihan bekalan tepung menyebabkan doh menjadi kaku, tidak berganjak dan bermasalah.

pembentukan baking

Up curd mungkin berbeza dalam bentuk. Anda boleh mengambil sebagai asas bentuk tradisional bulatan dengan lubang di tengah, dan anda boleh bekerja keajaiban dan memberi motivasi kepada kek asal-ubah mereka.

Hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak klasik daripada keju lembut. Untuk melakukan ini, bahagikan jumlah jisim doh menjadi kepingan saiz telur ayam betina. Setiap bola terbentuk sosej. pinggirnya dilipat dan yang berkaitan bersama-sama. Ternyata bun klasik.

Ia kekal hanya untuk memanaskan ketuhar pada suhu 200 darjah untuk meletakkan pan kertas khas untuk penaik, untuk meletakkan sehingga dadih dalam kuali dan menghantar mereka untuk dibakar selama 20-30 minit.

Goreng dalam minyak

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menunggu, apabila oven menjadi panas dan menyediakan pastri, jika anda mahu untuk membuat makanan secepat mungkin, kemudian datang untuk menyelamatkan resipi lain. Ia akan menjadi dari keju goreng dalam minyak sayur-sayuran. Perlu diingat bahawa mereka akan menerima lebih banyak kalori daripada dibakar dalam pembakar ketuhar.

kalaches doh goreng menyediakan cara yang sama seperti untuk hati. Walau bagaimanapun, tuan rumah yang berpengalaman dinasihatkan untuk membuat mereka lebih kecil dan lebih nipis untuk cepat goreng pastri dan tidak dalam hasil mentah.

kuali tuangkan jumlah yang mencukupi minyak sayur-sayuran. Ia hampir hendaklah meliputi gulung. Tunggu sehingga minyak itu juga calcined. Sekarang anda boleh meletakkan pastri. Fry disyorkan untuk beberapa minit pada setiap sisi. Jika anda juga calcined minyak, proses memasak akan hampir serta-merta.