Resipi soba penkek - sarapan yang terbaik!

tepung soba - juara pada kandungan unsur surih, serta protein tumbuhan dan serat. Penkek diperbuat daripada tepung soba boleh dilakukan dengan resipi biasa untuk tepung gandum, gandum hitam menggantikannya dalam perkadaran yang berbeza. Untuk menyediakan penkek anda memerlukan tepung soba, yang tidak sentiasa ada di rumah anda. Tetapi jangan bimbang, dapatkan di rumah dengan mudah. soba kering pada kuali panas, kacau sentiasa, sejuk dan Peremel dalam pengisar kopi atau pemproses makanan. Menapis melalui penapis. Tepung terhasil adalah sepenuhnya selaras dengan yang dibeli di pasar raya.

Sekarang anda perlu untuk mencari resipi yang betul. lempeng soba boleh dimasak dalam beberapa cara.

lempeng Buckwheat yis

susu 450ml

200 gram tepung gandum

200 g tepung soba

2 pcs telur

yis kering

mentega

gula

garam

Larutkan gula dan yis dalam segelas susu, tuangkan tepung ke dalam mangkuk yang mendalam, tuangkan susu dan kacau. Meletakkan mangkuk di tempat yang hangat untuk kenaikan doh. Apabila doh akan berganda, tambah yang lain daripada tepung dan susu, untuk memandu telur, garam dan mentega cair, gaul rata dan alihkan ke tempat yang panas lagi. Doh harus menjadi krim tebal, supaya ia mudah untuk tersebar di kuali. Semi-dibakar di atas kuali, makan mentega berasingan cair, krim masam atau telur.

Resipi "lempeng soba dalam minyak zaitun"

100 gram tepung soba

300 ml air suam

minyak zaitun

telur

garam

Dalam mangkuk yang mendalam tuangkan tepung, menambah garam dan cuba untuk memandu telur, kacau dan secara beransur-ansur memperkenalkan air panas. Pukul pukul campuran juga. keperluan bakar pada kuali panas, menggris ia dengan minyak zaitun. Memanggang plumbum sehingga perang keemasan.

Resipi "lempeng soba dengan soba atau beras bubur"

200 gram tepung gandum

yis kering

200 gr. Buckwheat bubur rapuh

susu 400-450 ml

telur 2 keping

gula

mentega

garam

Memasak doh gandum konvensional untuk lempeng pada doh masam. Apabila bersedia menambah adunan ke dalamnya soba bersedia dan masukkan bahan-bahan lain. Bakar penkek pada kuali panas, tuangkan lapisan perlu sedikit lebih tebal daripada lempeng biasa. Goreng di kedua-dua lempeng berlumur dengan mentega dan lipat sampul surat. Jika anda seorang kekasih bubur nasi, kemudian soba boleh digantikan dengan beras, dan anda berubah lempeng beras lazat. Resipi "lempeng soba" boleh dilengkapi dengan pelbagai inti dari epal, pisang, walnut.

Pancakes dengan kentang lecek

lempeng halus diperolehi dengan menggunakan bahan tambahan dalam bentuk kentang lecek untuk doh.

200 gram tepung gandum di / s

200 gram kentang lecek

2 biji telur

400 ml susu atau yogurt

gula

mentega sayur-sayuran atau lemak babi keping garam

serbuk penaik

garam

Dalam susu untuk membubarkan garam, gula, tepung dan masukkan untuk memandu telur, gaul rata dan masukkan puri. Semua campuran, tambah serbuk penaik. campuran tidak boleh terlalu tebal, bakar dalam kuali untuk dilincirkan dengan minyak atau sepotong daging. Goreng di kedua-dua belah pihak untuk meletakkan timbunan lempeng, promazyvaya mentega cair. Potong 4 keping, penkek kentang dan berkhidmat bersama-sama dengan makanan ikan, minyak herring atau herba.

Pancakes boleh dimasak dalam yogurt atau susu masam. Ini lempeng diperolehi sedikit agak lembab dan sangat lembut. Pancakes dengan susu, masak dengan jumlah yang kecil serbuk penaik atau soda dipuaskan cuka juga boleh mempelbagaikan menu anda, anda dengan cepat boleh memasak dan melayan tetamu yang tidak dijangka anda.

Menggunakan pelbagai topping untuk penkek dalam bentuk daging cincang atau campuran keju kotej dan parut pada buah-buahan parut kasar. lempeng klasik dengan kaviar merah boleh menghiasi mana-mana jadual.