Diuji dan resipi tradisional. Chakhokhbili di atas meja kami

Setelah hidangan ini telah dianggap speakers Georgia. Ia disediakan secara tradisional dalam keluarga Georgia. Tetapi kini resipi telah menjadi menarik untuk suri rumah banyak, kerana begitu ingin mengejutkan orang tersayang hidangan yang luar biasa dan lazat. chakhokhbili resipi ditawarkan dalam beberapa varian. Ia bergantung kepada bahan-bahan yang digunakan. Tetapi komponen utama untuk hidangan ini sentiasa ayam.

Penyediaan chakhokhbili Chicken sentiasa bermula dengan pemotongannya. Anda perlu untuk mendapatkan keping carte la. Kemudian goreng dalam kuali selama kira-kira 20 minit. Pastikan anda menambah minyak sayuran sedikit. Dalam pada itu, mengambil masa tiga bawang sederhana, dan sebelum dibersihkan mereka, dipotong dua cincin. Tumis bawang berasingan daripada ayam dan kemudian menambah kepadanya. Pan digunakan untuk bawang goreng, tambah dua sudu besar pes tomato dan empat tomato, dibelah empat. Menambah campuran ini kepada ayam juga. Potong lada manis dikupas (2 keping) dan juga merebak ke makan kami. Sekarang kita perlu mengambil satu sudu dan menambah chakhokhbili adzhika. Ia akan memberikan hidangan rasa tertentu dan ketajaman. Ditambah dengan sedikit air (bergantung kepada jumlah daging) dan meletakkan periuk di atas api. Resipi chakhokhbili menganggap (lebih 40 minit) quenching panjang.

Pada masa ini, anda boleh menyediakan bahan-bahan lain. Dipotong halus sekumpulan kecil ketumbar dan pasli. Cincang 3-4 ulas bawang putih. Apabila chakhokhbili siap, menambah herba dan bawang putih. Kami pour perasa seperti yang dikehendaki dan meletakkan daun bay. Matikan api dan memberikan hidangan untuk menyemai.

resipi Chakhokhbili boleh diubah suai sedikit. Mengambil kilogram kaki ayam dan goreng dalam kuali. Anda akan dapat melihat perang keemasan cantik. Tiga bawang sederhana dipotong dua cincin dan bersih atau lebih kecil sedikit. Kami merebak ke dalam kuali untuk ayam (lebih baik pada mulanya mengambil keupayaan yang mendalam untuk memasak). Juga, menambah 400 gram tomato puri dan 100 mililiter wain merah. Perasakan dengan garam secukup rasa hidangan.

Sekarang anda perlu untuk memberi perhatian kepada ketumpatan sos. Ia tidak boleh terlalu tebal. Jika apa-apa, anda boleh menambah sup sedikit. Menutup kuali penutup dan reneh selama satu jam. Maka anda perlu menambah rempah dan perasa. Jangan lupa bahawa Chicken chakhokhbili - dapur Georgia. Oleh itu, utama antara rempah dan perasa adalah ketumbar. Menambah dalam segar atau kering (sudu teh). Anda juga boleh meletakkan bawang putih sedikit, yang memberikan hidangan aroma pedas dan rasa.

Terdapat satu lagi resipi chakhokhbili asal. Chicken (500 g) dalam campuran jus jeruk lemon pra dan minyak zaitun. Kemudian goreng dalam Aerogrill dan merebak dalam kuali. Menambah kepadanya tomato, dikupas dan dicincang. Kemudian tuangkan 100 ml wain putih (kering). rebus ayam kira-kira 20 minit. Sekurang-kurangnya menambah ketumbar dan bawang putih cincang. penutup kuali dengan penutup dan diseksa selama 10 minit. Kemudian mematikan haba dan diterapkan selama 1 jam.

Chakhokhbili Chicken boleh digunakan dalam kesejukan. Ia menjadi sangat lazat apabila tepu dengan aroma bawang putih dan bahan perasa.